חריימה דגים פיקנטי ב-5 דקות
סוף השבוע הגיע וצריך להעמיד סירים למשפחה? משה שגב מוכיח שלא חובה לעבוד קשה עם מנת חריימה דגים פיקנטית שמכינים במהירות ובקלות
סוף השבוע הגיע וצריך להעמיד סירים למשפחה? משה שגב מוכיח שלא חובה לעבוד קשה עם מנת חריימה דגים פיקנטית שמכינים במהירות ובקלות
- משה שגב
שמרו
כשר
-
מרכיבים11 -
הכנה 10 דק׳כולל 40 דק׳ -
קלוריות491
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 490.9 קק״ל 1963.6 קק״לפחמימות 54.6 גרם 218.2 גרםשומן 53.2 גרם 212.7 גרםנתרן 1434.2 מ״ג 5736.8 מ״גחלבון 80.6 גרם 322.5 גרםסיבים תזונתיים 36.2 גרם 144.9 גרםשומן רווי 35.6 גרם 142.4 גרםכולסטרול 140.4 מ״ג 561.5 מ״גסידן 119.8 מ״ג 479.0 מ״גברזל 36.9 מ״ג 147.4 מ״גאשלגן 1999.1 מ״ג 7996.5 מ״גאבץ 34.8 מ״ג 139.3 מ״גסגור
-
מרכיבים11 -
הכנה 10 דק׳כולל 40 דק׳ -
קלוריות491 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 490.9 קק״ל 1963.6 קק״לפחמימות 54.6 גרם 218.2 גרםשומן 53.2 גרם 212.7 גרםנתרן 1434.2 מ״ג 5736.8 מ״גחלבון 80.6 גרם 322.5 גרםסיבים תזונתיים 36.2 גרם 144.9 גרםשומן רווי 35.6 גרם 142.4 גרםכולסטרול 140.4 מ״ג 561.5 מ״גסידן 119.8 מ״ג 479.0 מ״גברזל 36.9 מ״ג 147.4 מ״גאשלגן 1999.1 מ״ג 7996.5 מ״גאבץ 34.8 מ״ג 139.3 מ״גסגור
מרכיבים 11 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל 40 דק׳ | קלוריות 491 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
רוטב
-
6 כפות שמן זית
-
2 כפות אריסה
-
300גרם או 3 חבילות רסק עגבניות
-
1/2 כפית קימל טחון
-
1 כף פפריקה מתוקה
-
1 כוס מים חמים
-
1 כפית מלח דק
-
4 פרוסות דג לבן
-
1 צרור כוסברה
-
1 לימון בינוני
הגשה
אופן הכנה
- מחממים סיר גדול ורחב. מוסיפים את השמן והאריסה ומערבבים.
- מוסיפים את רסק העגבניות, הקימל, הפפריקה והמים ומערבבים היטב. מביאים לרתיחה עדינה ומנמיכים את הלהבה.
- מתבלים. אם הרוטב סמיך מדי, מוסיפים מעט מים חמים.
- מוסיפים בזהירות את הדגים ומניחים מעל את צרור הכוסברה. מכסים את הסיר ומבשלים 30 דקות.
- סוחטים את מיץ הלימון ומגישים עם חלה טרייה.
אופן הכנה
- מחממים סיר גדול ורחב. מוסיפים את השמן והאריסה ומערבבים.
- מוסיפים את רסק העגבניות, הקימל, הפפריקה והמים ומערבבים היטב. מביאים לרתיחה עדינה ומנמיכים את הלהבה.
- מתבלים. אם הרוטב סמיך מדי, מוסיפים מעט מים חמים.
- מוסיפים בזהירות את הדגים ומניחים מעל את צרור הכוסברה. מכסים את הסיר ומבשלים 30 דקות.
- סוחטים את מיץ הלימון ומגישים עם חלה טרייה.
הערות
- אפשר להשתמש בדגים חתוכים עם עצם, או פילה דג נקי מעצמות
- דגים מומלצים: לוקוס, מוסר ים ובורי
הערות
- אפשר להשתמש בדגים חתוכים עם עצם, או פילה דג נקי מעצמות
- דגים מומלצים: לוקוס, מוסר ים ובורי
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
תמרה וישראל אהרוני מלמדים להכין טארט סלמון עם תרד וקרם פרש - מאפה משגע, פריך מבחוץ ונימוח מבפנים שמכינים בקלי קלות ומגישים באהבה -
רוסטפיש של אשר ולינור גל מ"חנה דגים", מילוי טעים ועשיר בין שני נתחי פילה צלויים מבטיחים לכם קריאות התפעלות מכל האורחים! -
ארוחה ים תיכונית, קלילה וסופר טעימה של קבב דג ברוטב יוגורט. את הקבב מכינים תוך דקה בבלנדר, כך שאין כאן כמעט עבודה בכלל. והטעם? חלומי!
