סלמון עם סלט קינואה – בריאות וטעם במנה אחת!
דג סלמון עם סלט קינואה ורימונים צבעוני ובריא, ברוטב מתקתק שמשתלב באופן מושלם. מנה נהדרת גם ליום של חול וגם לארוחה חגיגית. בריא זה הטעים החדש!
דג סלמון עם סלט קינואה ורימונים צבעוני ובריא, ברוטב מתקתק שמשתלב באופן מושלם. מנה נהדרת גם ליום של חול וגם לארוחה חגיגית. בריא זה הטעים החדש!
- נעמה פלד
שמרו
כשר
-
מרכיבים14 -
הכנה 30 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות410
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 410.0 קק״ל 1640.0 קק״לפחמימות 174.4 גרם 697.4 גרםשומן 173.6 גרם 694.3 גרםנתרן 959.3 מ״ג 3837.2 מ״גחלבון 157.8 גרם 631.2 גרםסיבים תזונתיים 156.5 גרם 625.8 גרםשומן רווי 157.6 גרם 630.5 גרםכולסטרול 155.2 מ״ג 620.7 מ״גסידן 176.2 מ״ג 705.0 מ״גברזל 156.2 מ״ג 624.6 מ״גאשלגן 346.1 מ״ג 1384.6 מ״גאבץ 155.6 מ״ג 622.5 מ״גסגור
-
מרכיבים14 -
הכנה 30 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות410 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 410.0 קק״ל 1640.0 קק״לפחמימות 174.4 גרם 697.4 גרםשומן 173.6 גרם 694.3 גרםנתרן 959.3 מ״ג 3837.2 מ״גחלבון 157.8 גרם 631.2 גרםסיבים תזונתיים 156.5 גרם 625.8 גרםשומן רווי 157.6 גרם 630.5 גרםכולסטרול 155.2 מ״ג 620.7 מ״גסידן 176.2 מ״ג 705.0 מ״גברזל 156.2 מ״ג 624.6 מ״גאשלגן 346.1 מ״ג 1384.6 מ״גאבץ 155.6 מ״ג 622.5 מ״גסגור
מרכיבים 14 | זמן הכנה 30 דק׳ | זמן כולל 30 דק׳ | קלוריות 410 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
סלט
סלמון
-
3 כפות שמן זית
אופן הכנה
- ממלאים סיר במים, מוסיפים את הקינואה ומביאים לרתיחה.
- מנמיכים את הלהבה ומבשלים עד שהמים נספגים, והקינואה מבושלת ורכה. מצננים.
- מכינים את הסלט: שמים בקערה גדולה את הקינואה.
- מוסיפים את הבצל, עשבי התיבול, גרגירי הרימון והמלח ומערבבים.
- מכינים את הרוטב: מערבבים בצנצנת את שמן הזית, מיץ הלימון והסילאן עד לקבלת תערובת אחידה.
מכינים את הרוטב לסלט. צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג קולינרי: יעל מגן - מוסיפים את הרוטב לסלט ומערבבים.
- מחממים שמן במחבת. ממליחים ומפלפלים את פרוסות הסלמון ומטגנים במשך כ-2-3 דקות מכל צד עד להזהבה קלה כדי שהדג ישאר עסיסי.
- מניחים בצלחת הגשה כמות נדיבה של הסלט, לידו פרוסת סלמון ומגישים.
סלמון עם סלט קינואה עשיר וצבעוני. צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג קולינרי: יעל מגן
אופן הכנה
- ממלאים סיר במים, מוסיפים את הקינואה ומביאים לרתיחה.
- מנמיכים את הלהבה ומבשלים עד שהמים נספגים, והקינואה מבושלת ורכה. מצננים.
- מכינים את הסלט: שמים בקערה גדולה את הקינואה.
- מוסיפים את הבצל, עשבי התיבול, גרגירי הרימון והמלח ומערבבים.
- מכינים את הרוטב: מערבבים בצנצנת את שמן הזית, מיץ הלימון והסילאן עד לקבלת תערובת אחידה.
- מוסיפים את הרוטב לסלט ומערבבים.
- מחממים שמן במחבת. ממליחים ומפלפלים את פרוסות הסלמון ומטגנים במשך כ-2-3 דקות מכל צד עד להזהבה קלה כדי שהדג ישאר עסיסי.
- מניחים בצלחת הגשה כמות נדיבה של הסלט, לידו פרוסת סלמון ומגישים.
בשיתוף עם "הנמל"
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
רוצים לגוון את הארוחות הביתיות במתכון קליל ורב רושם? סלמון בתנור ברוטב דבש, שום, לימון ושמן זית - מתכון וסרוויס ב-10 דקות! -
רון יוחננוב מכין מנת דג חגיגית במיוחד לכבוד ראש השנה! פילה דג שנאפה בתנור עם רוטב עגבניות ולימון כבוש סמיך ועשיר, עטוף בעלי פילו פריכים -
תמרה אהרוני מלמדת איך מכינים קציצות דגים ברוטב פלפלים - מנה פשוטה להכנה ומאוד טעימה להגיש לארוחת צהריים או ערב כשרוצים לשבור את השגרה -
איך מתקתקים ארוחת צהריים או ערב ב-5 דקות? שר פיטנס מכינה סלמון אפוי בציפוי שומשום, פשוט ומהיר הכנה, בריא ודיאטטי. הכי טעים עם סלט בצד -
פילה דג אמנון בתנור מתובל, ארוחה כמו במסעדה על גדות הכנרת. את פילה הדג מתבלים בתבלינים מקומיים שאוהבים, מורחים ולתנור. הכינו סלט ירקות וטחינה ואתם מסודרים
