האקדמיה של קנור: איך מכינים מנה משפחתית מזינה בתבנית אחת?

ברוכים הבאים לאקדמיה של קנור!
האקדמיה של קנור נוצרה כדי שנבשל אתכם ביחד! בואו להכין איתנו מגוון מתכונים טעימים, קלים להכנה לכל המשפחה ולקבל מגוון טיפים וכלים שימושיים לבישול מזין המשלב גם תזונה מן הצומח

בואו והצטרפו לשיעור הראשון עם בן חן דיאמנט שמלמדת איך להכין פילאף קינואה, סלמון וירקות ברוטב שום ודבש!

טיפ קטן מאתנו: אם הכנסתם כבר את הקינואה למטבח שלכם ואם לא – כדאי שתדעו למה כדאי לכם להתחיל לאהוב אותה. ובכן, הקינואה היא פסאודו-דגן מבחינה בוטנית היא משתייכת למשפחת הסלקיים ובעצם קרובת משפחה של תרד, סלק ומגולד. לקינואה ערך תזונתי גבוה, ההרכב התזונתי שלה מכיל איזון יוצא הדופן בין רמות הפחמימות החלבון והשומן והיא אינה מכילה גלוטן! בנוסף הקינואה עשירה בכל תשע חומצות האמינו החיוניות לגופנו.