הכי בא לנשנש: תפוצ’יפס הום מייד
הנשנוש המושלם והתוספת האהובה לצד כל ארוחה. תמרה אהרוני ועומר מילר עם מתכון ממכר של תפוצ'יפס הום מייד פריך וקראנצ'י בתיבול מלח גס
הנשנוש המושלם והתוספת האהובה לצד כל ארוחה. תמרה אהרוני ועומר מילר עם מתכון ממכר של תפוצ'יפס הום מייד פריך וקראנצ'י בתיבול מלח גס
- תמרה אהרוני ועומר מילר
שמרו
כשר
-
מרכיבים5 -
הכנה 15 דק׳כולל 35 דק׳ -
קלוריות0
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 0.0 קק״ל 0.0 קק״לפחמימות 0.0 גרם 0.0 גרםשומן 0.0 גרם 0.0 גרםנתרן 876.3 מ״ג 3505.2 מ״גחלבון 0.0 גרם 0.0 גרםסיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.0 גרםשומן רווי 0.0 גרם 0.0 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 0.0 מ״ג 0.0 מ״גברזל 0.0 מ״ג 0.0 מ״גאשלגן 0.0 מ״ג 0.0 מ״גאבץ 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסגור
-
מרכיבים5 -
הכנה 15 דק׳כולל 35 דק׳ -
קלוריות0 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 0.0 קק״ל 0.0 קק״לפחמימות 0.0 גרם 0.0 גרםשומן 0.0 גרם 0.0 גרםנתרן 876.3 מ״ג 3505.2 מ״גחלבון 0.0 גרם 0.0 גרםסיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.0 גרםשומן רווי 0.0 גרם 0.0 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 0.0 מ״ג 0.0 מ״גברזל 0.0 מ״ג 0.0 מ״גאשלגן 0.0 מ״ג 0.0 מ״גאבץ 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסגור
מרכיבים 5 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל 35 דק׳ | קלוריות 0 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
8 תפוחי אדמה בינוניים
-
1 כפית מלח גס
-
1 קורט מלח דק
-
1 ליטר שמן קנולהלטיגון
אופן הכנה
- מקלפים ופורסים תפוחי אדמה הכי דק שאפשר, בעזרת מעבד מזון של קנווד עם להב מתאים.
- משרים את פרוסות תפוחי האדמה במי קרח למשך 5 דקות, מסננים ומייבשים היטב בין שתי מגבות.
- מחממים שמן עמוק לחום גבוה ומטגנים את הפרוסות במחזורים קטנים, עד שהן צפות על פני השמן ומקבלות גוון זהוב-שחום. מוציאים בעזרת כף מחוררת, מניחים לייבוש על סנו סושי - מגבות הפלא, ממליחים ומגישים מיד.
פרק 5: תפוצ’יפס הום מייד. צילום: שניר גואטה.
אופן הכנה
- מקלפים ופורסים תפוחי אדמה הכי דק שאפשר, בעזרת מעבד מזון של קנווד עם להב מתאים.
- משרים את פרוסות תפוחי האדמה במי קרח למשך 5 דקות, מסננים ומייבשים היטב בין שתי מגבות.
- מחממים שמן עמוק לחום גבוה ומטגנים את הפרוסות במחזורים קטנים, עד שהן צפות על פני השמן ומקבלות גוון זהוב-שחום. מוציאים בעזרת כף מחוררת, מניחים לייבוש על סנו סושי - מגבות הפלא, ממליחים ומגישים מיד.
מתכונים נוספים שכדאי להכיר
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (2)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
רוצים לשדרג את המתכון הקבוע שלכם לקובה? אודי ואושר מכינים קובה טונה פריך ושחום. מתבלים את הטונה בצנוברים ומקבלים מנה מעניינת וטעימה -
רחלי קרוט מכינה מנה צמחונית משגעת, צבעונית, טעימה ועשירה בחלבון: פלפלים ממולאים עם אורז ועדשים ברוטב עגבניות. מנה מנחמת ליום קריר -
לא תאמינו כמה פשוט, קל ומהיר להכין ארוחה שלמה בניחוח אסיאתי בסיר אחד: אטריות עם עוף וירקות בטריאקי. ארוחה לכל המשפחה, אהובה גם על קטנים וגם על גדולים
