חזה עוף במרינדה של חרדל וסילאן של יונית צוקרמן
חזה עוף במרינדה מושלמת עם חרדל, סילאן, צ'ילי ושום שתהפוך את הארוחה לטעימה במיוחד ובקלי קלות. מנת חלבון בריאה ומשביעה
חזה עוף במרינדה מושלמת עם חרדל, סילאן, צ'ילי ושום שתהפוך את הארוחה לטעימה במיוחד ובקלי קלות. מנת חלבון בריאה ומשביעה
- יונית צוקרמן
שמרו
כשר
-
מרכיבים11 -
הכנה 20 דק׳כולל 6 שעות -
קלוריות416
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 415.9 קק״ל 1663.6 קק״לפחמימות 55.4 גרם 221.4 גרםסוכר 1.7 גרם 6.7 גרםשומן 4.6 גרם 18.3 גרםנתרן 920.6 מ״ג 3682.5 מ״גחלבון 37.5 גרם 150.1 גרםסיבים תזונתיים 1.2 גרם 4.8 גרםשומן רווי 1.3 גרם 5.3 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 54.9 מ״ג 219.6 מ״גברזל 1.7 מ״ג 6.7 מ״גאשלגן 354.3 מ״ג 1417.3 מ״גאבץ 0.1 מ״ג 0.6 מ״גסגור
-
מרכיבים11 -
הכנה 20 דק׳כולל 6 שעות -
קלוריות416 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 415.9 קק״ל 1663.6 קק״לפחמימות 55.4 גרם 221.4 גרםסוכר 1.7 גרם 6.7 גרםשומן 4.6 גרם 18.3 גרםנתרן 920.6 מ״ג 3682.5 מ״גחלבון 37.5 גרם 150.1 גרםסיבים תזונתיים 1.2 גרם 4.8 גרםשומן רווי 1.3 גרם 5.3 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 54.9 מ״ג 219.6 מ״גברזל 1.7 מ״ג 6.7 מ״גאשלגן 354.3 מ״ג 1417.3 מ״גאבץ 0.1 מ״ג 0.6 מ״גסגור
מרכיבים 11 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל 6 שעות | קלוריות 416 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
500 גרם חזה עוף שלם
-
1/2 כוס סילאן
-
1 כף חרדל דיז’ון
-
1 כף חרדל גרגירים
-
1/2 כוס רוטב צ’ילי מתוק
-
5 שיני שום
-
1 כפית פפריקה מתוקה
-
1/2 כפית מלח דק
-
1 כפית כורכום
-
1 כפית סוכר לבן
-
1 כף מיץ לימון
אופן הכנה
- מערבבים היטב בקערה את כל רכיבי המרינדה ומניחים את חזה העוף במרינדה.
- מכסים את הקערה בניילון נצמד ומעבירים למקרר למשך הלילה. אם ממהרים ניתן להשרות ל-30-60 דקות.
- צולים את העוף על מחבת פסים משומנת מעט או על המנגל עד ששני הצדדים זהובים והעוף מוכן.
אופן הכנה
- מערבבים היטב בקערה את כל רכיבי המרינדה ומניחים את חזה העוף במרינדה.
- מכסים את הקערה בניילון נצמד ומעבירים למקרר למשך הלילה. אם ממהרים ניתן להשרות ל-30-60 דקות.
- צולים את העוף על מחבת פסים משומנת מעט או על המנגל עד ששני הצדדים זהובים והעוף מוכן.
הערות
- ניתן להשתמש בפרגיות במקום בחזה עוף
הערות
- ניתן להשתמש בפרגיות במקום בחזה עוף
בשיתוף עם קנור
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תראו מה יצא לי
עוד לא טעמתי,אבל נראה ומריח ממש טובב
לקחנו את המרינדה המושלמת ותיבלנו כנפיים ותפו”א. יצא מוש!
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
ארוחת שישי מושלמת שמכינים בקלות: חזה עוף בדבש עם תפוחי אדמה אפויים ושחומים, מדיפים ריח משגע של שום. תתכוננו לאינספור מחמאות. רק אל תגלו שהכנתם בכמה דקות -
בשנות ה-80 האמהות שלנו הכירו את המטבח הסיני (תודה לאהרוני ורות סירקיס). לכבוד האמהות שלנו שהקפיצו, קבלו מתכון מושלם של עוף חמוץ מתוק עם כל המצרכים הפשוטים שיש בבית -
ארוחת צהריים טעימה בטירוף של חזה עוף חמוץ מתוק סיני מטוגן בטמפורה עם רוטב של שום ודבש, סויה ושומשום, שמגישים עם אורז לבן וצ'ופסטיקס! -
מנה מצוינת לארוחת צהריים או ערב - פרגיות מושרות במרינדה של תפוזים, דבש, סויה ושום, מתקתקות ונימוחות, שאפשר להגיש עם איזו תוספת שאוהבים להשלמת ארוחה מזינה -
10 דקות עבודה, חצי שעה מנוחה ועוד כמה דקות של צלייה. זה כל מה שצריך כדי להכין את הפרגית של יונית! פרגיות במרינדה נהדרת שעושה את כל ההבדל -
פיסות חזה עוף רכות ברוטב מתוק-חמוץ עם קוביות תפוחים טעימות ועסיסיות, קשיו ובצל ירוק. מגישים על קערת אורז לבן ושוכחים מהכל -
עוף בתנור עם טעמים מעודנים של יין לבן ורוזמרין. עם פטריות וראשי שום נימוחים ומפתיעים שכולם יריבו עליהם ומתיקות עשירה של סילאן
