חלה דלמטית בצבעי שחור ולבן
יום שישי הגיע ואתם רוצים להפתיע את האורחים עם לחם מגניב? שי-לי ליפא מכינה חלה דלמטית, חלה בשני צבעים שמתגלים רק כאשר פורסים אותה
יום שישי הגיע ואתם רוצים להפתיע את האורחים עם לחם מגניב? שי-לי ליפא מכינה חלה דלמטית, חלה בשני צבעים שמתגלים רק כאשר פורסים אותה
- שי-לי ליפא
שמרו
כשר
-
מרכיבים10 -
הכנה 40 דק׳כולל שעתיים ו-55 דק׳ -
קלוריות2718
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 2718.1 קק״ל 2718.1 קק״לפחמימות 521.0 גרם 521.0 גרםשומן 60.5 גרם 60.5 גרםנתרן 3317.1 מ״ג 3317.1 מ״גחלבון 67.5 גרם 67.5 גרםסיבים תזונתיים 20.6 גרם 20.6 גרםשומן רווי 28.1 גרם 28.1 גרםכולסטרול 419.3 מ״ג 419.3 מ״גסידן 157.9 מ״ג 157.9 מ״גברזל 9.9 מ״ג 9.9 מ״גאשלגן 1034.7 מ״ג 1034.7 מ״גאבץ 6.9 מ״ג 6.9 מ״גסגור
-
מרכיבים10 -
הכנה 40 דק׳כולל שעתיים ו-55 דק׳ -
קלוריות2718 -
רמת קושי:קשה
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 2718.1 קק״ל 2718.1 קק״לפחמימות 521.0 גרם 521.0 גרםשומן 60.5 גרם 60.5 גרםנתרן 3317.1 מ״ג 3317.1 מ״גחלבון 67.5 גרם 67.5 גרםסיבים תזונתיים 20.6 גרם 20.6 גרםשומן רווי 28.1 גרם 28.1 גרםכולסטרול 419.3 מ״ג 419.3 מ״גסידן 157.9 מ״ג 157.9 מ״גברזל 9.9 מ״ג 9.9 מ״גאשלגן 1034.7 מ״ג 1034.7 מ״גאבץ 6.9 מ״ג 6.9 מ״גסגור
מרכיבים 10 | זמן הכנה 40 דק׳ | זמן כולל שעתיים ו-55 דק׳ | קלוריות 2718 | כמות מנות 1 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
תבנית אינגליש קייק ללחם
שימון
אופן הכנה
- ממיסים בקערת מיקסר עם וו לישה שמרים וסוכר בחלב החמים. משהים כ-10 דקות עד שהתערובת תוססת.
- מוסיפים את שאר חומרי הבצק ומעבדים כ-10 דקות במהירות איטית-בינונית עד לקבלת בצק רך ודביק.
- מוציאים 2/3 מהבצק לקערה משומנת, מתיזים מעל מעט שמן ומכסים בניילון נצמד.
- מוסיפים ל-1/3 הבצק שנותר בקערה אבקת קקאו וחלב. מעבדים עוד 2 דקות עד שנוצר בצק חום אחיד וחלק.
- מניחים בקערה שנייה משומנת, מתיזים מעל מעט שמן ומכסים בניילון נצמד.
- מתפיחים את שני סוגי הבצק כשעה עד שמכפילים את נפחם.
- מחלקים את הבצק הלבן ל-7 חלקים, ואת הבצק החום ל-7 חלקים.
- מרדדים כל חלק מהבצק הלבן לעלה מאורך בעובי 1/2 ס”מ.
- מגלגלים כל בצק חום לגליל דק.
- מניחים כל גליל חום על עלה בצק לבן ומגלגלים לגליל עבה.
- מניחים בתבנית משומנת. מכסים בניילון נצמד ומתפיחים כ-45 דקות.
- מחממים תנור ל-175 מעלות. אופים בתנור החם כ-30 דקות עד שהחלה זהובה מאוד. ממתינים כ-30 דקות ורק אז פורסים.
אופן הכנה
- ממיסים בקערת מיקסר עם וו לישה שמרים וסוכר בחלב החמים. משהים כ-10 דקות עד שהתערובת תוססת.
- מוסיפים את שאר חומרי הבצק ומעבדים כ-10 דקות במהירות איטית-בינונית עד לקבלת בצק רך ודביק.
- מוציאים 2/3 מהבצק לקערה משומנת, מתיזים מעל מעט שמן ומכסים בניילון נצמד.
- מוסיפים ל-1/3 הבצק שנותר בקערה אבקת קקאו וחלב. מעבדים עוד 2 דקות עד שנוצר בצק חום אחיד וחלק.
- מניחים בקערה שנייה משומנת, מתיזים מעל מעט שמן ומכסים בניילון נצמד.
- מתפיחים את שני סוגי הבצק כשעה עד שמכפילים את נפחם.
- מחלקים את הבצק הלבן ל-7 חלקים, ואת הבצק החום ל-7 חלקים.
- מרדדים כל חלק מהבצק הלבן לעלה מאורך בעובי 1/2 ס”מ.
- מגלגלים כל בצק חום לגליל דק.
- מניחים כל גליל חום על עלה בצק לבן ומגלגלים לגליל עבה.
- מניחים בתבנית משומנת. מכסים בניילון נצמד ומתפיחים כ-45 דקות.
- מחממים תנור ל-175 מעלות. אופים בתנור החם כ-30 דקות עד שהחלה זהובה מאוד. ממתינים כ-30 דקות ורק אז פורסים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מחפשים מנה קלה להכנה שתקצור מלא מחמאות באירוח הבא שלכם? קיפוד לחם גבינות מושלם לאירוח – מנה מרשימה ומגרה שכל אחד יאהב. בוצעים חתיכה ומתענגים ביחד -
אם חשבתם שג'חנון היא פסגת המאפים התימניים, חשבו שנית - אינס ינאי מכינה קובנה ממולאת תרד, רכה וזהובה, שביחד עם סחוג וקצת רסק עגבניות תשדרג לכם את ארוחת הבוקר -
על כל שולחן בארוחת שישי חייבת להיות חלה וכדי לשדרג אותה הכנסנו הפעם תוספת מפתיעה של חמאת זיתים וטימין. לא תאמינו כמה שזה טוב!
