חמניות לימוניות
חמניות לימוניות זה עוגות לימון בחושות אישיות, עסיסיות ונימוחות, שמכינים בקלי קלות בתבנית מיוחדת בצורת פרחי חמניות, או בכל תבנית אחרת שיש בבית
חמניות לימוניות זה עוגות לימון בחושות אישיות, עסיסיות ונימוחות, שמכינים בקלי קלות בתבנית מיוחדת בצורת פרחי חמניות, או בכל תבנית אחרת שיש בבית
- קרין גורן
שמרו
כשר
-
מרכיבים13 -
הכנה 15 דק׳כולל 45 דק׳ -
קלוריות232
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 231.5 קק״ל 5556.1 קק״לפחמימות 43.2 גרם 1035.7 גרםשומן 8.3 גרם 198.3 גרםנתרן 102.3 מ״ג 2455.2 מ״גחלבון 3.4 גרם 82.0 גרםסיבים תזונתיים 0.5 גרם 12.5 גרםשומן רווי 4.4 גרם 106.5 גרםכולסטרול 58.0 מ״ג 1392.6 מ״גסידן 28.1 מ״ג 673.7 מ״גברזל 0.4 מ״ג 8.6 מ״גאשלגן 56.5 מ״ג 1355.9 מ״גאבץ 0.3 מ״ג 7.2 מ״גסגור
-
מרכיבים13 -
הכנה 15 דק׳כולל 45 דק׳ -
קלוריות232 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 231.5 קק״ל 5556.1 קק״לפחמימות 43.2 גרם 1035.7 גרםשומן 8.3 גרם 198.3 גרםנתרן 102.3 מ״ג 2455.2 מ״גחלבון 3.4 גרם 82.0 גרםסיבים תזונתיים 0.5 גרם 12.5 גרםשומן רווי 4.4 גרם 106.5 גרםכולסטרול 58.0 מ״ג 1392.6 מ״גסידן 28.1 מ״ג 673.7 מ״גברזל 0.4 מ״ג 8.6 מ״גאשלגן 56.5 מ״ג 1355.9 מ״גאבץ 0.3 מ״ג 7.2 מ״גסגור
עוגת לימון בחושה שאפשר להכין גם בתבנית עוגה רגילה, גם בתבנית מאפינס, אבל הכי יפה להכין בתבניות שקעים מסיליקון עם דוגמא. אני בחרתי בדוגמת חמנייה, בעיקר בגלל הצבע הלימוני של הפרח שאני כל כך אוהבת.
מרכיבים 13 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל 45 דק׳ | קלוריות 232 | כמות מנות 24 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
עוגה
-
200 גרם חמאה רכה
-
2 כוסות סוכר לבן
-
3 ביצים L
-
3 כוסות קמח לבן
-
1 כף אבקת אפייה
-
1/2 כפית אבקת סודה לשתייה
-
1/2 כפית מלח דק
-
1 כוס רוויון
-
2 כפות מיץ לימון
-
2 כפיות קליפת לימון
אופן הכנה
- מכינים את העוגות: מחממים תנור ל-180 מעלות.
- במיקסר עם וו גיטרה מעבדים חמאה וסוכר במהירות בינונית, עד לקבלת תערובת קרמית. מוסיפים את הביצים אחת אחת ומעבדים לתערובת אחידה.
- מנפים יחד קמח, אבקת אפייה, אבקת סודה לשתייה ומלח. מנמיכים את מהירות המיקסר ומוסיפים את תערובת הקמח לסירוגין עם הרוויון ב-3 פעמים (מתחילים ומסיימים בקמח). מוסיפים פנימה מיץ וקליפת לימון ומעבדים רק עד לקבלת תערובת אחידה.
- יוצקים לתבנית שקעים משומנת בתרסיס שמן ואופים כ-20 דקות, עד שהעוגות קפיצית למגע וקיסם הננעץ במרכזה יוצא כמעט יבש לגמרי (עם פירורים לחים). מצננים 10 דקות.
- בינתיים מכינים את הסירופ: בסיר מביאים לרתיחה מיץ לימון וסוכר. מוסיפים פרוסות לימון, מרתיחים במשך דקה ומסירים מהאש.
- מוציאים את עוגות הלימון האישיות ומניחים על רשת. מברישים בסירופ החם בנדיבות.
- מצננים לחלוטין ומניחים לעוגות לעמוד לפחות שעה נוספת להתייצבות, לפני ההגשה.
אופן הכנה
- מכינים את העוגות: מחממים תנור ל-180 מעלות.
- במיקסר עם וו גיטרה מעבדים חמאה וסוכר במהירות בינונית, עד לקבלת תערובת קרמית. מוסיפים את הביצים אחת אחת ומעבדים לתערובת אחידה.
- מנפים יחד קמח, אבקת אפייה, אבקת סודה לשתייה ומלח. מנמיכים את מהירות המיקסר ומוסיפים את תערובת הקמח לסירוגין עם הרוויון ב-3 פעמים (מתחילים ומסיימים בקמח). מוסיפים פנימה מיץ וקליפת לימון ומעבדים רק עד לקבלת תערובת אחידה.
- יוצקים לתבנית שקעים משומנת בתרסיס שמן ואופים כ-20 דקות, עד שהעוגות קפיצית למגע וקיסם הננעץ במרכזה יוצא כמעט יבש לגמרי (עם פירורים לחים). מצננים 10 דקות.
- בינתיים מכינים את הסירופ: בסיר מביאים לרתיחה מיץ לימון וסוכר. מוסיפים פרוסות לימון, מרתיחים במשך דקה ומסירים מהאש.
- מוציאים את עוגות הלימון האישיות ומניחים על רשת. מברישים בסירופ החם בנדיבות.
- מצננים לחלוטין ומניחים לעוגות לעמוד לפחות שעה נוספת להתייצבות, לפני ההגשה.
הערות
- מומלץ להשתמש בתבנית סיליקון שקעים בצורת חמנייה, אבל אפשר להכין גם בתבנית עוגה רגילה וגם בתבנית מאפינס.
הערות
- מומלץ להשתמש בתבנית סיליקון שקעים בצורת חמנייה, אבל אפשר להכין גם בתבנית עוגה רגילה וגם בתבנית מאפינס.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
כל אחד חייב שיהיה לו באוסף המתכונים לפחות מתכון אחד מוצלח של קאפקייקס. הנה לכם אחד כזה, קאפקייקס תותים ושמנת של עדי מרום. תהנו -
קרין גורן מכינה ג'מבו קאפקייק - עוגת שוקולד בחושה, פשוטה להכנה אך יפה ומרשימה, במראה של קאפקייק ענק וחגיגי עם שושני קרם -
מאפינס בננה שהם גם בריאים וגם דיאטטיים? זה לא חלום. שר פיטנס אופה לכם מאפים מתוקים מושלמים בלי רגשות אשם
