חצילים מטוגנים עם פלפלים קלויים, לבנה ועגבניות שרי צבעוניות
משוגעים על חצילים בכל מצב וצורה? משה שגב מכין חצילים מטוגנים בתוספת פלפלים קלויים ועגבניות שרי צבעוניות. מנה קלילה, קייצית וצבעונית
משוגעים על חצילים בכל מצב וצורה? משה שגב מכין חצילים מטוגנים בתוספת פלפלים קלויים ועגבניות שרי צבעוניות. מנה קלילה, קייצית וצבעונית
- משה שגב
שמרו
כשר
-
מרכיבים10 -
הכנה 20 דק׳כולל 20 דק׳ -
קלוריות750
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 750.1 קק״ל 1500.1 קק״לפחמימות 43.7 גרם 87.4 גרםשומן 44.8 גרם 89.5 גרםנתרן 361.6 מ״ג 723.1 מ״גחלבון 25.3 גרם 50.6 גרםסיבים תזונתיים 26.2 גרם 52.5 גרםשומן רווי 3.4 גרם 6.8 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 175.9 מ״ג 351.8 מ״גברזל 9.0 מ״ג 18.0 מ״גאשלגן 2196.4 מ״ג 4392.8 מ״גאבץ 2.1 מ״ג 4.2 מ״גסגור
-
מרכיבים10 -
הכנה 20 דק׳כולל 20 דק׳ -
קלוריות750 -
רמת קושי:בינונית
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 750.1 קק״ל 1500.1 קק״לפחמימות 43.7 גרם 87.4 גרםשומן 44.8 גרם 89.5 גרםנתרן 361.6 מ״ג 723.1 מ״גחלבון 25.3 גרם 50.6 גרםסיבים תזונתיים 26.2 גרם 52.5 גרםשומן רווי 3.4 גרם 6.8 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 175.9 מ״ג 351.8 מ״גברזל 9.0 מ״ג 18.0 מ״גאשלגן 2196.4 מ״ג 4392.8 מ״גאבץ 2.1 מ״ג 4.2 מ״גסגור
מרכיבים 10 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל 20 דק׳ | קלוריות 750 | כמות מנות 2 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
חצילים
-
2 חצילים בינוניים
-
1/4 כוס שמן קנולה
-
300 גרם גבינת לאבנה
-
2 עגבניות בינוניות
-
6 שיני שום
-
8 עגבניות שרי צבעוניות בינוניות
-
4 פלפלים אדומים בינוניים
אופן הכנה
- מגררים את העגבניות בפומפייה, סוחטים את הלימון, אופים מראש את השום וקולים את הפלפלים על אש גלויה. קולים את השומשום על מחבת יבשה עד להזהבה קלה.
- חותכים את החצילים לקוביות גדולות.
- מחממים שמן במחבת, מוסיפים את החצילים ומטגנים להזהבה. מסננים מהשמן ומעבירים לצלחת מרופדת בנייר סופג.
- שמים לאבנה בצלחת הגשה גדולה ומשטחים. שמים מעל את קוביות החצילים, עגבניות צבעוניות ופלפלים קלויים. מוסיפים מיץ לימון, זעתר ושומשום ומגישים.
אופן הכנה
- מגררים את העגבניות בפומפייה, סוחטים את הלימון, אופים מראש את השום וקולים את הפלפלים על אש גלויה. קולים את השומשום על מחבת יבשה עד להזהבה קלה.
- חותכים את החצילים לקוביות גדולות.
- מחממים שמן במחבת, מוסיפים את החצילים ומטגנים להזהבה. מסננים מהשמן ומעבירים לצלחת מרופדת בנייר סופג.
- שמים לאבנה בצלחת הגשה גדולה ומשטחים. שמים מעל את קוביות החצילים, עגבניות צבעוניות ופלפלים קלויים. מוסיפים מיץ לימון, זעתר ושומשום ומגישים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
סלט מרענן וקליל של תפוחים וקולורבי, כזה שיתאים לצד כל ארוחה או סתם נשנוש בריא ומזין באמצע היום. רק 10 דקות של הכנה ויש לכם סלט נהדר -
מכינים ארוחה כבדה ומחפשים תוספת קלילה לצד הבשר? משה שגב מכין סלט מלפפונים עם עשבי תיבול והמון לימון. מגישים עם בצל שרוף, פלפל חריף וטחינה -
סלט עשיר, צבעוני ובעיקר טעים, עם המון ירקות,קינואה ואגוזים שמוסיפים פריכות כיפית. מכינים קערה גדולה שלו ויש לכם ארוחה שלמה
