טארט שוקולד וקוקוס כשר לפסח שלא תוכלו להפסיק לאכול
מחפשים עוגה שתרשים את האורחים בליל הסדר? קרין גורן מלמדת איך מכינים טארט שוקולד וקוקוס מושלם בלי טיפה של קמח
מחפשים עוגה שתרשים את האורחים בליל הסדר? קרין גורן מלמדת איך מכינים טארט שוקולד וקוקוס מושלם בלי טיפה של קמח
- קרין גורן
שמרו
כשר
-
מרכיבים8 -
הכנה 20 דק׳כולל 45 דק׳ -
קלוריות563
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 563.2 קק״ל 4505.4 קק״לפחמימות 59.5 גרם 476.0 גרםשומן 33.0 גרם 264.1 גרםנתרן 90.4 מ״ג 723.1 מ״גחלבון 8.7 גרם 69.5 גרםסיבים תזונתיים 6.5 גרם 52.3 גרםשומן רווי 19.9 גרם 159.3 גרםכולסטרול 97.6 מ״ג 780.4 מ״גסידן 119.5 מ״ג 956.1 מ״גברזל 4.5 מ״ג 35.8 מ״גאשלגן 416.5 מ״ג 3332.2 מ״גאבץ 2.2 מ״ג 18.0 מ״גסגור
-
מרכיבים8 -
הכנה 20 דק׳כולל 45 דק׳ -
קלוריות563 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 563.2 קק״ל 4505.4 קק״לפחמימות 59.5 גרם 476.0 גרםשומן 33.0 גרם 264.1 גרםנתרן 90.4 מ״ג 723.1 מ״גחלבון 8.7 גרם 69.5 גרםסיבים תזונתיים 6.5 גרם 52.3 גרםשומן רווי 19.9 גרם 159.3 גרםכולסטרול 97.6 מ״ג 780.4 מ״גסידן 119.5 מ״ג 956.1 מ״גברזל 4.5 מ״ג 35.8 מ״גאשלגן 416.5 מ״ג 3332.2 מ״גאבץ 2.2 מ״ג 18.0 מ״גסגור
מרכיבים 8 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל 45 דק׳ | קלוריות 563 | כמות מנות 8 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
טארט
-
3 ביצים M
-
3/4כוס או 150 גרם סוכר לבן
-
3 כוסות שבבי קוקוס
-
1 כוס נוטלה
-
1כוס או 240 מ"ל שמנת מתוקה 38%
הגשה
-
200 גרם שוקולד מריר
-
1כוס או 240 מ"ל שמנת מתוקה 38%
אופן הכנה
- מחממים את התנור ל-180 מעלות. משמנים קלות את התבנית בתרסיס השמן. מפרידים את הביצים.
- בקערה מערבבים היטב את החלבונים עם הסוכר והקוקוס.
- מהדקים את התערובת בידיים לתחתית ולדפנות של התבנית עם תחתית נשלפת.
- בקערה טורפים את הממרח והשמנת המתוקה. אם התערובת עדיין לא אחידה, מעבירים לחימום של 30 שניות במיקרוגל וטורפים שוב .מוסיפים את החלמונים וטורפים לאיחוד.
- מוזגים את המלית מעל בסיס הקוקוס ואופים 25-20 דקות, להתייצבות. המלית תהיה מעט רוטטת וזה בסדר. מצננים ושומרים במקרר.
- מחממים במיקרוגל את השוקולד עם השמנת המתוקה ומערבבים עד לקבלת גנאש חלק.
- מוזגים את הרוטב מעל העוגה, מקררים כ- 20 דקות, פורסים בסכין ומגישים.
אופן הכנה
- מחממים את התנור ל-180 מעלות. משמנים קלות את התבנית בתרסיס השמן. מפרידים את הביצים.
- בקערה מערבבים היטב את החלבונים עם הסוכר והקוקוס.
- מהדקים את התערובת בידיים לתחתית ולדפנות של התבנית עם תחתית נשלפת.
- בקערה טורפים את הממרח והשמנת המתוקה. אם התערובת עדיין לא אחידה, מעבירים לחימום של 30 שניות במיקרוגל וטורפים שוב .מוסיפים את החלמונים וטורפים לאיחוד.
- מוזגים את המלית מעל בסיס הקוקוס ואופים 25-20 דקות, להתייצבות. המלית תהיה מעט רוטטת וזה בסדר. מצננים ושומרים במקרר.
- מחממים במיקרוגל את השוקולד עם השמנת המתוקה ומערבבים עד לקבלת גנאש חלק.
- מוזגים את הרוטב מעל העוגה, מקררים כ- 20 דקות, פורסים בסכין ומגישים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (2)
היי, אפשר להשתמש בסוג שוקולד מריר יותר
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מחפשים קינוח מקורי ומרשים? מצאתם! פאי מלבי ריחני, קריר וקליל, שאפשר להכין גם ללא גלוטן, עם בסיס פריך, קרם מלבי עשיר ורוטב פטל אדום בטעמים מתקתק-חמצמץ שכולם יטרפו -
יש אנשים של עוגת שוקולד, יש אנשים של עוגות שמרים ויש אנשים של פאי לימון כי אין קלאסי ממנו. אור בן אוליאל עם מתכון מנצח לפאי לימון שלא נס ליחו -
פאי לימון ללא גלוטן שמסיים כל ארוחה בטעם של עוד. הקינוח הקלאסי מבצק פריך במילוי מוס לימון צהוב ואוורירי בחמצמצות מעודנת
