כדורי מק אנד צ’יז לביס של אושר סטייל אמריקה
מכירים את מנת המק אנד צ'יז שהאמריקאים משוגעים עליה? אז קבלו כדורי מק אנד צ'יז מצופים וקריספיים שמגישים עם מטבל עגבניות לביס הכי קראנצ'י ביקום!
מכירים את מנת המק אנד צ'יז שהאמריקאים משוגעים עליה? אז קבלו כדורי מק אנד צ'יז מצופים וקריספיים שמגישים עם מטבל עגבניות לביס הכי קראנצ'י ביקום!
- מערכת Foody
שמרו
כשר
-
מרכיבים17 -
הכנה 20 דק׳כולל שעה ו-30 דק׳ -
קלוריות313
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 312.5 קק״ל 6249.8 קק״לפחמימות 14.1 גרם 282.9 גרםשומן 26.2 גרם 523.4 גרםנתרן 137.1 מ״ג 2741.7 מ״גחלבון 5.9 גרם 118.0 גרםסיבים תזונתיים 1.3 גרם 25.8 גרםשומן רווי 4.7 גרם 93.4 גרםכולסטרול 42.9 מ״ג 858.1 מ״גסידן 74.7 מ״ג 1494.6 מ״גברזל 0.3 מ״ג 6.6 מ״גאשלגן 77.3 מ״ג 1545.2 מ״גאבץ 0.6 מ״ג 11.6 מ״גסגור
-
מרכיבים17 -
הכנה 20 דק׳כולל שעה ו-30 דק׳ -
קלוריות313 -
רמת קושי:בינונית
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 312.5 קק״ל 6249.8 קק״לפחמימות 14.1 גרם 282.9 גרםשומן 26.2 גרם 523.4 גרםנתרן 137.1 מ״ג 2741.7 מ״גחלבון 5.9 גרם 118.0 גרםסיבים תזונתיים 1.3 גרם 25.8 גרםשומן רווי 4.7 גרם 93.4 גרםכולסטרול 42.9 מ״ג 858.1 מ״גסידן 74.7 מ״ג 1494.6 מ״גברזל 0.3 מ״ג 6.6 מ״גאשלגן 77.3 מ״ג 1545.2 מ״גאבץ 0.6 מ״ג 11.6 מ״גסגור
מרכיבים 17 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל שעה ו-30 דק׳ | קלוריות 313 | כמות מנות 20 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
250גרם או 1/2 חבילה פסטה פוזיליפסטה קרניים קטנות
-
2 1/2 כוסות שמנת לבישול יטבתה 9%
-
2 כפות חמאה
-
1 כף קמח לבן
-
1 כפית אבקת שום
-
קורט מלח דק
-
קורט פלפל שחור טחון
-
200 גרם גבינת צ’דר לבןמגוררת
טיגון
-
2 כוסות שמן קנולהלטיגון עמוק
ציפוי
-
1 כוס קמח לבן
-
2 ביצים Lטרופות
-
4 כפות שמנת לבישול יטבתה 9%
-
1 כוס פירורי לחם
מטבל
-
2 עגבניות בינוניות
-
1 כף שמן זית
-
קורט מלח דק
-
קורט פלפל שחור טחון
אופן הכנה
- מכינים את המקרוני: מרתיחים מים בסיר גדול עם כפית מלח ומוסיפים את המקרוני לבישול.
- מפסיקים את בישול המקרוני כשהוא במצב אל דנטה (מעט קשה מבפנים), הוא ימשיך להתבשל בטיגון.
- מוציאים את הפסטה עם כף מחוררת לקערה גדולה.
- ממיסים את החמאה בסיר על אש בינונית, מוסיפים את כף הקמח תוך כדי עירבוב וממשיכים לערבב במשך כדקה עד ליצירת משחה צהבהבה.
- מנמיכים את הלהבה, ותוך כדי ערבוב במטרפה מוסיפים את השמנת לבישול.
- ממשיכים לבשל במשך 3-5 דקות עד שהרוטב מסמיך. מוסיפים את התבלינים ומערבבים.
- מכבים את האש, מוסיפים את גבינת הצ’דר ומערבבים עד שהגבינה נמסה כולה.
- מוסיפים את המקרוני, מערבבים היטב שכל המקרוני יהיה מכוסה ברוטב.
- מעבירים את המקרוני לתבנית, משטחים אותו בעזרת מרית ומכניסים למקרר במשך כ-60 דקות להתייצבות.
- בינתיים מכינים 3 קערות: קערת קמח, קערה עם הביצים הטרופות והשמנת וקערה עם פירורי הלחם.
- מוציאים את המקרוני מהקירור וחותכים אותו עם סכין ל-20 קוביות.
- מוציאים קוביה בעזרת מרית ומגלגלים אותה בידיים לצורת כדור.
- טובלים כל כדור בקמח, אחר כך מצפים אותו בביצה ולבסוף מצפים בפירורי הלחם.
- מטגנים את הכדורים המצופים בשמן לטיגון עמוק עד להזהבה.
- מכינים את המטבל: מגרדים את העגבניות בפומפייה ומערבבים עם שמן זית, מלח ופלפל.
כדורי מק אנד צ’יז. צילום: שי נייבורג, סטיילינג קולינרי: נעמה רן
אופן הכנה
- מכינים את המקרוני: מרתיחים מים בסיר גדול עם כפית מלח ומוסיפים את המקרוני לבישול.
- מפסיקים את בישול המקרוני כשהוא במצב אל דנטה (מעט קשה מבפנים), הוא ימשיך להתבשל בטיגון.
- מוציאים את הפסטה עם כף מחוררת לקערה גדולה.
- ממיסים את החמאה בסיר על אש בינונית, מוסיפים את כף הקמח תוך כדי עירבוב וממשיכים לערבב במשך כדקה עד ליצירת משחה צהבהבה.
- מנמיכים את הלהבה, ותוך כדי ערבוב במטרפה מוסיפים את השמנת לבישול.
- ממשיכים לבשל במשך 3-5 דקות עד שהרוטב מסמיך. מוסיפים את התבלינים ומערבבים.
- מכבים את האש, מוסיפים את גבינת הצ’דר ומערבבים עד שהגבינה נמסה כולה.
- מוסיפים את המקרוני, מערבבים היטב שכל המקרוני יהיה מכוסה ברוטב.
- מעבירים את המקרוני לתבנית, משטחים אותו בעזרת מרית ומכניסים למקרר במשך כ-60 דקות להתייצבות.
- בינתיים מכינים 3 קערות: קערת קמח, קערה עם הביצים הטרופות והשמנת וקערה עם פירורי הלחם.
- מוציאים את המקרוני מהקירור וחותכים אותו עם סכין ל-20 קוביות.
- מוציאים קוביה בעזרת מרית ומגלגלים אותה בידיים לצורת כדור.
- טובלים כל כדור בקמח, אחר כך מצפים אותו בביצה ולבסוף מצפים בפירורי הלחם.
- מטגנים את הכדורים המצופים בשמן לטיגון עמוק עד להזהבה.
- מכינים את המטבל: מגרדים את העגבניות בפומפייה ומערבבים עם שמן זית, מלח ופלפל.
בשיתוף עם יטבתה
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
סוכריות פילו במילוי גבינות, בצק פילו עמוס מילוי שמגולגל לצורת סוכרייה ומטוגן בשמן עמוק. טובלים ברוטב שמנת ומתענגים! -
מתחשק לכם לאכול משהו טעים מול הטלוויזיה? קבלו חטיף זהוב ומתפצח של פטריות מצופות בפירורי לחם והשיחוק הוא שאופים אותן. גם יותר בריאות וגם ללא ריח טיגון! -
טבעות בצל אפויות מצופות בתפוצ'יפס, איך לא חשבו על זה קודם? השילוב המושלם של שני דברים שאנחנו מאוד אוהבים במנה אחת אפויה והכי קריספית שיש -
מחפשים מנה ראשונה שונה ומרעננת שמתאימה גם לצמחונים? המנה הבאה בדיוק בשבילכם: טבעות זוקיני עם טחינה ועשבי תיבול. מנה קלה ומהירת הכנה -
מתכון טעים וקל להכנה של מנה שאנחנו לא יכולים להגיד לה לא! ואחרי שטעמנו אותה פעם אחת, אנחנו כבר מפנטזים על לאכול אותה שוב - טבעות בצל פריכות ממולאות גבינה
