כנאפה עם גבינה ודובדבנים טריים
אהרוני ממש לא חושב שצריך לעבוד קשה במטבח כדי להרשים את האורחים, ומכין כנאפה עם גבינה ודובדבנים טריים ב-15 דקות, קינוח קיצי וכיפי במיוחד
אהרוני ממש לא חושב שצריך לעבוד קשה במטבח כדי להרשים את האורחים, ומכין כנאפה עם גבינה ודובדבנים טריים ב-15 דקות, קינוח קיצי וכיפי במיוחד
- ישראל אהרוני
שמרו
כשר
-
מרכיבים12 -
הכנה 15 דק׳כולל 20 דק׳ -
קלוריות257
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 257.0 קק״ל 2056.0 קק״לפחמימות 29.1 גרם 232.9 גרםשומן 15.0 גרם 120.2 גרםנתרן 2.3 מ״ג 18.7 מ״גחלבון 1.2 גרם 9.6 גרםסיבים תזונתיים 0.9 גרם 6.8 גרםשומן רווי 8.5 גרם 68.1 גרםכולסטרול 34.9 מ״ג 279.5 מ״גסידן 12.3 מ״ג 98.4 מ״גברזל 0.3 מ״ג 2.1 מ״גאשלגן 91.3 מ״ג 730.4 מ״גאבץ 0.1 מ״ג 0.8 מ״גסגור
-
מרכיבים12 -
הכנה 15 דק׳כולל 20 דק׳ -
קלוריות257 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 257.0 קק״ל 2056.0 קק״לפחמימות 29.1 גרם 232.9 גרםשומן 15.0 גרם 120.2 גרםנתרן 2.3 מ״ג 18.7 מ״גחלבון 1.2 גרם 9.6 גרםסיבים תזונתיים 0.9 גרם 6.8 גרםשומן רווי 8.5 גרם 68.1 גרםכולסטרול 34.9 מ״ג 279.5 מ״גסידן 12.3 מ״ג 98.4 מ״גברזל 0.3 מ״ג 2.1 מ״גאשלגן 91.3 מ״ג 730.4 מ״גאבץ 0.1 מ״ג 0.8 מ״גסגור
מרכיבים 12 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל 20 דק׳ | קלוריות 257 | כמות מנות 8 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
1 חבילה שערות קדאיף
-
100 גרם חמאהמומסת
-
1 כף אבקת סוכר
מילוי
-
1 חבילה גבינת ריקוטה פרסקה
-
1 כוס דובדבנים טריים
-
1 כפית קליפת לימון
טיגון
-
30 גרם חמאהמומסת
הגשה
-
1 חופן פיסטוקים קלופים קלויים
אופן הכנה
- מכינים את הסירופ: בסיר קטן מרתיחים את כל חומרי הסירופ מלבד מי הזהר. מבשלים 15 דקות עד שהסירופ מסמיך מעט, מסירים מהאש ומוסיפים את מי הזהר.
- גוזרים את אטריות הקדאיף לחתיכות קצרות, מערבבים עם החמאה המומסת ואבקת הסוכר.
- מכינים את המילוי: מגלענים את הדובדבנים.
- מערבבים בקערה את כל חומרי המילוי.
- שופכים את החמאה המומסת למחבת רחבה. מניחים מעליה חצי מכמות שערות הקדאיף ומשטחים. מוסיפים את כל תערובת המילוי כשמקפידים להשאיר שוליים של 1 ס”מ ללא מילוי. משטחים מעל את המחצית השנייה של שערות הקדאיף.
- מעבירים את המחבת ללהבה גבוהה ומטגנים 5 דקות בלי להפוך. בעזרת צלחת, הופכים את הכנאפה לצידה השני ומטגנים 5 דקות.
- מעבירים את הכנאפה לצלחת הגשה, יוצקים את הסירופ ומקשטים בפיסטוקים קצוצים.
אופן הכנה
- מכינים את הסירופ: בסיר קטן מרתיחים את כל חומרי הסירופ מלבד מי הזהר. מבשלים 15 דקות עד שהסירופ מסמיך מעט, מסירים מהאש ומוסיפים את מי הזהר.
- גוזרים את אטריות הקדאיף לחתיכות קצרות, מערבבים עם החמאה המומסת ואבקת הסוכר.
- מכינים את המילוי: מגלענים את הדובדבנים.
- מערבבים בקערה את כל חומרי המילוי.
- שופכים את החמאה המומסת למחבת רחבה. מניחים מעליה חצי מכמות שערות הקדאיף ומשטחים. מוסיפים את כל תערובת המילוי כשמקפידים להשאיר שוליים של 1 ס”מ ללא מילוי. משטחים מעל את המחצית השנייה של שערות הקדאיף.
- מעבירים את המחבת ללהבה גבוהה ומטגנים 5 דקות בלי להפוך. בעזרת צלחת, הופכים את הכנאפה לצידה השני ומטגנים 5 דקות.
- מעבירים את הכנאפה לצלחת הגשה, יוצקים את הסירופ ומקשטים בפיסטוקים קצוצים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (7)
היי אהרוני הכנתי את הכנאפה רק בלי דובדבנים טוב פעם הבאה ובמקום מי ורדים קצת רום ודבש יצא אליפות אני מעריצה אותך התכניות שלך הכל כל כך ברור ונעים לשמוע כל הכבוד
איזה כייף לקרוא כזו תגובה. נהדר!
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מאפינס סירופ שוקולד אלה עוגות אישיות, קטנות ומתוקות, שמכינים בקלות בתבנית שקעים, עם תוספת כיפית ומפנקת של סירופ שוקולד ושוקולד צ'יפס -
תמיד חלמתם על השילוב של עוגת שמרים והשוקולד המושלם פררו רושה? רות אופק תגשים לכם את החלום עם המתכון שלה לשושני שמרים במילוי פררו שוקולד ובזיגוג פררו לבן -
עוגת שושנים משגעת מבצק שמרים עם בצק קל להכנה ומילוי מתוק כפול ומכופל – גם שוקולד וגם חלבה. מכינים לקראת שבת ונהנים מפרוסה עם כוס קפה
