לשקשק בשקית אחת: סלט כרוב וגזר עם גרעיני חמנייה

הסלט הכי קראנצ'י שיש מירקות שלכולם יש בבית - סלט כרוב וגזר, עם גרעיני חמנייה ורוטב הדרים מתקתק-חמצמץ. מרענן, טעים ומהיר להכנה שמתאים כתוספת בריאה לכל ארוחה

רחלי קרוט

שמרו

כשר

9 דירגו [ציון 4.5]

מרכיבים

12
הכנה 10 דק׳

כולל
קלוריות

461

רמת קושי:

בסיסי
כשר

עוד ערכים תזונתיים

ערכים תזונתיים לפי מנה אחת

קלוריות 460.5 קק״ל 921.0 קק״ל

פחמימות 43.7 גרם 87.4 גרם

שומן 23.3 גרם 46.5 גרם

נתרן 1156.7 מ״ג 2313.5 מ״ג

חלבון 11.0 גרם 21.9 גרם

סיבים תזונתיים 18.1 גרם 36.3 גרם

שומן רווי 2.8 גרם 5.6 גרם

כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג

סידן 235.4 מ״ג 470.9 מ״ג

ברזל 3.6 מ״ג 7.3 מ״ג

אשלגן 1273.2 מ״ג 2546.4 מ״ג

אבץ 1.6 מ״ג 3.1 מ״ג

סגור

מרכיבים

12
הכנה 10 דק׳

כולל
קלוריות

461
רמת קושי:

בסיסי
כשר

עוד ערכים תזונתיים

ערכים תזונתיים לפי מנה אחת

קלוריות 460.5 קק״ל 921.0 קק״ל

פחמימות 43.7 גרם 87.4 גרם

שומן 23.3 גרם 46.5 גרם

נתרן 1156.7 מ״ג 2313.5 מ״ג

חלבון 11.0 גרם 21.9 גרם

סיבים תזונתיים 18.1 גרם 36.3 גרם

שומן רווי 2.8 גרם 5.6 גרם

כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג

סידן 235.4 מ״ג 470.9 מ״ג

ברזל 3.6 מ״ג 7.3 מ״ג

אשלגן 1273.2 מ״ג 2546.4 מ״ג

אבץ 1.6 מ״ג 3.1 מ״ג

סגור

מרכיבים 12	זמן הכנה 10 דק׳	זמן כולל	קלוריות 461	כמות מנות 2

9 דירגו [ציון 4.5]

רוצים להגיב?

לחצו כאן

מצרכים

בחרו כמות מנות

סלט

2 סנו סושי – שקית זיפר סליידר L גדולות
1/2 כרוב לבן בינוני
2 גזרים בינוניים

עם או בלי הקליפה לפי הטעם
1/2 צרור עירית
1/2 כוס גרעיני חמנייה

או צנוברים

רוטב

1 תפוז בינוני

סחוט למיץ טרי
1/2 לימון בינוני

סחוט למיץ טרי
1/2 כפית פלפל שחור גרוס
1/2 כפית מלח דק
2 כפות רוטב צ’ילי מתוק
3 כפות שמן זית
1/4 צרור עירית

קצוצה דק מאוד

המרת מידות ומשקלות

אופן הכנה

1. מכינים את הסלט: פורסים את הכרוב לחצי ופורסים לרצועות דקות.
2. מגרדים את הגזרים על החלק העבה בפומפייה ומעבירים לשקית זיפר עם סליידר סנו סושי יחד עם הכרוב.
3. קולים את גרעיני החמנייה על מחבת חמה, ללא שמן, עד הזהבה קלה ומצננים. מוסיפים לסלט.
4. קוצצים דק דק את העירית ומוסיפים לשקית. משקשקים את השקית היטב.
5. מכינים את הרוטב: משקשקים היטב את כל המצרכים יחד בשקית זיפר עם סליידר נוספת ושומרים במקרר.
6. מזלפים 1/3 כוס מהרוטב ומגישים. את הסלט הזה אפשר לתבל ברוטב גם כמה שעות קודם והוא יצא אפילו מוצלח יותר ועדיין ישמור על פריכות.