מאפה תפוחי אדמה, גבינת פטה וזיתים בסגנון יווני
רוצים להרגיש יוון? קבלו מתכון למאפה תפוחי אדמה משביע בטעם ים-תיכוני של גבינת פטה, זיתים ושמן זית. זהירות - יש חשש ממשי שבסיום הארוחה יתחשק לכם לרקוד סירטאקי
רוצים להרגיש יוון? קבלו מתכון למאפה תפוחי אדמה משביע בטעם ים-תיכוני של גבינת פטה, זיתים ושמן זית. זהירות - יש חשש ממשי שבסיום הארוחה יתחשק לכם לרקוד סירטאקי
- נעמה פלד
שמרו
כשר
-
מרכיבים9 -
הכנה 20 דק׳כולל שעה ו-49 דק׳ -
קלוריות399
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 399.2 קק״ל 2395.0 קק״לפחמימות 602.7 גרם 3616.2 גרםסוכר 0.0 גרם 0.0 גרםשומן 39.1 גרם 234.3 גרםנתרן 1373.5 מ״ג 8241.1 מ״גחלבון 9.8 גרם 58.5 גרםסיבים תזונתיים 0.3 גרם 1.8 גרםשומן רווי 5.2 גרם 31.2 גרםכולסטרול 7.5 מ״ג 45.0 מ״גסידן 145.1 מ״ג 870.4 מ״גברזל 0.3 מ״ג 2.0 מ״גאשלגן 73.6 מ״ג 441.6 מ״גאבץ 0.3 מ״ג 1.6 מ״גסגור
-
מרכיבים9 -
הכנה 20 דק׳כולל שעה ו-49 דק׳ -
קלוריות399 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 399.2 קק״ל 2395.0 קק״לפחמימות 602.7 גרם 3616.2 גרםסוכר 0.0 גרם 0.0 גרםשומן 39.1 גרם 234.3 גרםנתרן 1373.5 מ״ג 8241.1 מ״גחלבון 9.8 גרם 58.5 גרםסיבים תזונתיים 0.3 גרם 1.8 גרםשומן רווי 5.2 גרם 31.2 גרםכולסטרול 7.5 מ״ג 45.0 מ״גסידן 145.1 מ״ג 870.4 מ״גברזל 0.3 מ״ג 2.0 מ״גאשלגן 73.6 מ״ג 441.6 מ״גאבץ 0.3 מ״ג 1.6 מ״גסגור
מרכיבים 9 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל שעה ו-49 דק׳ | קלוריות 399 | כמות מנות 6 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
1 1/2 ק"ג תפוחי אדמה לאפייה ובישול
-
2/3 כוס שמן זית
-
1 גבעול אורגנו טרי
-
300 גרם גבינת פטה עיזים
-
1/2 כוס גבינת עיזיםמסוג תום, מגוררת
-
1 1/2 כוסות זיתי קלמטה
-
1 כף אבקת מרק ירקות
-
1 קורט מלח דק
-
1 קורט פלפל שחור טחון
אופן הכנה
- מחממים תנור לחום של 180 מעלות.
- מבשלים את תפוחי האדמה עד לריכוך. מצננים וקולפים אותם.
- חותכים את תפוחי האדמה לפרוסות בעובי 1/2 ס”מ.
- משמנים בשמן זית בנדיבות תבנית מלבנית.
- מגלענים את הזיתים וחוצים אותם, ומפוררים את גבינת הפטה.
- עורכים 1/3 מפרוסות תפוחי האדמה ומפזרים מעט מעלי האורגנו ומעל 1/2 מכמות גבינת הפטה ו-1/2 מכמות הזיתים ומטפטפים כמה כפות שמן זית. עורכים עוד 1/3 מתפוחי האדמה, מעל את גבינת הפטה והזיתים ומסיימים בתפוחי האדמה.
מסדרים בשכבות, תפוחי אדמה, גבינה וזיתים וחוזרים על הפעולה שנית. צילום: נמרוד סונדרס - מעל השכבה האחרונה של תפוחי האדמה מפזרים גבינת תום. מזליפים עוד שמן זית ומתבלים בפלפל ובמעט מלח.
מעל שכבת תפוחי האדמה האחרונה מפזרים גבינה. צילום: נמרוד סונדרס - מערבבים את אבקת המרק עם כוס וחצי מים רותחים, שופכים בזהירות לתבנית ומכסים ברדיד אלומיניום.
שופכים את ציר הירקות ומכניסים לתנור. צילום: נמרוד סונדרס - מכניסים לתנור לחצי שעה. לאחר חצי שעה מסירים את הכיסוי וממשיכים לאפות עד להזהבה.
אופן הכנה
- מחממים תנור לחום של 180 מעלות.
- מבשלים את תפוחי האדמה עד לריכוך. מצננים וקולפים אותם.
- חותכים את תפוחי האדמה לפרוסות בעובי 1/2 ס”מ.
- משמנים בשמן זית בנדיבות תבנית מלבנית.
- מגלענים את הזיתים וחוצים אותם, ומפוררים את גבינת הפטה.
- עורכים 1/3 מפרוסות תפוחי האדמה ומפזרים מעט מעלי האורגנו ומעל 1/2 מכמות גבינת הפטה ו-1/2 מכמות הזיתים ומטפטפים כמה כפות שמן זית. עורכים עוד 1/3 מתפוחי האדמה, מעל את גבינת הפטה והזיתים ומסיימים בתפוחי האדמה.
- מעל השכבה האחרונה של תפוחי האדמה מפזרים גבינת תום. מזליפים עוד שמן זית ומתבלים בפלפל ובמעט מלח.
- מערבבים את אבקת המרק עם כוס וחצי מים רותחים, שופכים בזהירות לתבנית ומכסים ברדיד אלומיניום.
- מכניסים לתנור לחצי שעה. לאחר חצי שעה מסירים את הכיסוי וממשיכים לאפות עד להזהבה.
בשיתוף עם קנור
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (4)
המתכון מספיק לתבנית מלבנית בינונית.
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
פשטידת מעקודה עם ביצים ותפוחי אדמה בשפע. קריספית מבחוץ ונימוחה מבפנים, עם הטעמים הנהדרים של המטבח המרוקאי. פשוט לזלול הכל -
אין סיבה לוותר על פיצה גם אם אתם טבעוניים, להיפך! קבלו מתכון קל ומפנק של פיצה טבעונית עם המון ירקות וגבינה טבעונית נמתחת. כי לכולם מגיע להתפנק עם פיצה! -
אפשר כבר לחזור ליוון, ואפשר גם להתענג על המאכלים שלה פה בבית, קבלו מתכון קל להכנה למנה הכי עסיסית שיש - מוסקה בשרית מדהימה -
מחפשים מתכון בריא וטעים לארוחת ערב קלילה? שר פיטנס מכינה פשטידת ירקות משגעת, דלה בפחמימות ומשביעה שמכינים בקלי קלות -
טעמים עדינים של בית - לקראת חג השבועות הילה סער מכינה פשטידת קישואים וברוקולי ללא גבינות, ממטבחה של אמה. פשטידה רכה ונימוחה שגם ילדים וגם מבוגרים יאהבו
