מאפינס אוכמניות כמו בשווקים של אנגליה
פינוק מתוק ליד הקפה בשעות אחר הצהריים או ארוחת בוקר מושלמת לקחת לדרך - מכינים מאפינס אוכמניות ממש כמו באנגליה בקלי קלות
פינוק מתוק ליד הקפה בשעות אחר הצהריים או ארוחת בוקר מושלמת לקחת לדרך - מכינים מאפינס אוכמניות ממש כמו באנגליה בקלי קלות
- מערכת Foody
שמרו
כשר
-
מרכיבים11 -
הכנה 10 דק׳כולל 35 דק׳ -
קלוריות229
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 229.4 קק״ל 2752.7 קק״לפחמימות 34.4 גרם 412.8 גרםשומן 8.4 גרם 101.3 גרםנתרן 304.3 מ״ג 3651.5 מ״גחלבון 4.1 גרם 48.9 גרםסיבים תזונתיים 0.4 גרם 4.4 גרםשומן רווי 4.7 גרם 56.8 גרםכולסטרול 67.8 מ״ג 813.0 מ״גסידן 23.3 מ״ג 280.2 מ״גברזל 0.5 מ״ג 5.5 מ״גאשלגן 68.2 מ״ג 818.6 מ״גאבץ 0.3 מ״ג 3.7 מ״גסגור
-
מרכיבים11 -
הכנה 10 דק׳כולל 35 דק׳ -
קלוריות229 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 229.4 קק״ל 2752.7 קק״לפחמימות 34.4 גרם 412.8 גרםשומן 8.4 גרם 101.3 גרםנתרן 304.3 מ״ג 3651.5 מ״גחלבון 4.1 גרם 48.9 גרםסיבים תזונתיים 0.4 גרם 4.4 גרםשומן רווי 4.7 גרם 56.8 גרםכולסטרול 67.8 מ״ג 813.0 מ״גסידן 23.3 מ״ג 280.2 מ״גברזל 0.5 מ״ג 5.5 מ״גאשלגן 68.2 מ״ג 818.6 מ״גאבץ 0.3 מ״ג 3.7 מ״גסגור
מרכיבים 11 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל 35 דק׳ | קלוריות 229 | כמות מנות 12 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
2 ביצים L
-
1 כפית קליפת לימון
-
2 כפות מיץ לימון
-
100 גרם חמאהרכה
-
1כוס או 200 גרם סוכר לבן
-
1/2 כוס רוויון
-
1 כפית תמצית וניל
-
2 כוסות קמח תופח
-
1 כוס אוכמניות טריות
-
1 צנצנת ריבת אוכמניות
הגשה
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- בקערת מיקסר עם וו גיטרה שמים חמאה וסוכר ומקרימים אותם יחד במשך 5 דקות.
- מוסיפים ביצים, גרידת לימון, מיץ לימון ותמצית וניל ומערבלים שוב על מהירות גבוהה במשך 2 דקות.
- מוסיפים קמח וריוויון לסירוגין, בכל פעם 1/3 כמות וממשיכים לערבל עד שהתערובת אחידה.
- מוסיפים את האוכמניות ומקפלים בעדינות כדי שהאוכמניות לא יצבעו לגמרי את המאפינס.
- מעבירים את הבלילה לתבנית שקעים או למנז’טים וממלאים עד 2/3 גובה.
- מניחים מעל כף גדושה של מעדן פרי אוכמניות ויוצרים מעין שיוש של המעדן בעזרת סכין או כפית.
שמים מעט ריבת אוכמניות בכל שקע מאפינס. צילום: אפיק גבאי - אופים בתנור החם במשך 25-30 דקות או עד שהמאפינס זהובים ויציבים.
- מצננים, מפדרים באבקת סוכר ומגישים.
מאפינס אוכמניות מפודר באבקת סוכר. צילום: אפיק גבאי המתכון בשיתוף חברת סיימן סחר
מתכון: רחלי קרוט
צילום: אפיק גבאי
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- בקערת מיקסר עם וו גיטרה שמים חמאה וסוכר ומקרימים אותם יחד במשך 5 דקות.
- מוסיפים ביצים, גרידת לימון, מיץ לימון ותמצית וניל ומערבלים שוב על מהירות גבוהה במשך 2 דקות.
- מוסיפים קמח וריוויון לסירוגין, בכל פעם 1/3 כמות וממשיכים לערבל עד שהתערובת אחידה.
- מוסיפים את האוכמניות ומקפלים בעדינות כדי שהאוכמניות לא יצבעו לגמרי את המאפינס.
- מעבירים את הבלילה לתבנית שקעים או למנז’טים וממלאים עד 2/3 גובה.
- מניחים מעל כף גדושה של מעדן פרי אוכמניות ויוצרים מעין שיוש של המעדן בעזרת סכין או כפית.
- אופים בתנור החם במשך 25-30 דקות או עד שהמאפינס זהובים ויציבים.
- מצננים, מפדרים באבקת סוכר ומגישים.
המתכון בשיתוף חברת סיימן סחר
מתכון: רחלי קרוט
צילום: אפיק גבאי
הערות
- אפשר להחליף את הרוויון בשמנת חמוצה או ביוגורט באותה כמות
הערות
- אפשר להחליף את הרוויון בשמנת חמוצה או ביוגורט באותה כמות
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
אסי רוז מכינה מאפינס שיהפכו להיות קבועים אצלכם בבית: מאפינס בננה וחמאת בוטנים ללא גלוטן, טעימים ונימוחים, דלי פחמימה וסוכר -
חובבי קוקוס? המתכון הזה בשבילכם. מאפינס קוקוס מקמח כוסמין במתיקות מעודנת ועם שילוב מחוזק של חלב, שמן ושבבי קוקוס. מאפינס מושלמים לארוחת הבוקר שלכם -
יש לנו טריק בשבילכם ליצירת קאפקייקס בצורת לב - מתכון של קאפקייקס שוקולד לבבות עם סוכריות צבעוניות שכיף להכין לאנשים שאוהבים
