
-
זמן הכנה20 דקות
-
זמן כולל45 דקות
-
רמת קושיבסיסי
-
מרכיבים10
מצרכים
מאפינס
-
3 ביצים M
-
1כוס או 200 גרם סוכר לבן
-
100 גרם חמאה
-
250 מ"ל שמנת מתוקה 38%
-
2 כפות אינסטנט פודינג בטעם וניל
-
1 1/2כוסות או 210 גרם קמח תופח
-
50 גרם שוקולד צ’יפס לבן
-
1 צנצנת ריבת תות
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-170 מעלות.
- ממיסים את החמאה. מעבירים את ריבת התות לשק זילוף.
- טורפים את הביצים כ-30 שניות בקערת המיקסר עם וו בלון. מוסיפים את הסוכר וטורפים עד לקבלת קצף תפוח ויציב.
- מוסיפים את החמאה, השמנת המתוקה והאינסטנט פודינג למיקסר וטורפים. מוסיפים שוקולד צ’יפס לבן וטורפים.
- מעבירים את התערובת לשק זילוף.
- מזלפים את תערובת המאפינס בתבנית השקעים עד גובה 2/3 מהשקעים.
- מזלפים את הריבה (כמות של 1 כפית) בכל עיסת מאפין, ובעזרת קיסם משלבים בעדינות בין תערובת המאפין לריבה, ליצירת שיוש.
- אופים את המאפינס 15-20 דקות, עד שהם מתייצבים ומזהיבים.
- זורים את אבקת הסוכר, מקשטים בתותים ומגישים.
תוכן נוסף
ערכים תזונתיים
לפי מנה
לפי
12
מנות
קלוריות
473.8
קק״ל
5685.3
קק״ל
פחמימות
71.8
גרם
861.9
גרם
שומן
17.8
גרם
213.5
גרם
נתרן
276.7
מ״ג
3320.5
מ״ג
חלבון
4.6
גרם
55.5
גרם
סיבים תזונתיים
0.8
גרם
9.3
גרם
שומן רווי
9.6
גרם
115.5
גרם
כולסטרול
115.6
מ״ג
1387.7
מ״ג
סידן
40.5
מ״ג
485.8
מ״ג
ברזל
0.7
מ״ג
8.7
מ״ג
אשלגן
111.5
מ״ג
1338.2
מ״ג
אבץ
0.4
מ״ג
4.6
מ״ג



תגובות (4)
מתכונים קלים וכייף לעקוב
לא כתוב מתי נכנס הקמח…
מתי נכנס הקמח ? האינסטנט? השוקולד ?מתכון חלקי ומטעה..
תודה רבה על ההערה, תיקנו את המתכון. בהצלחה!