מה הכי רומנטי בעיניי מלי מאירוב? פילה דג מטוגן בציפוי משגע!

פילטים של דג סול או אמנון בציפוי קריספי מנחם, מושרים ומתובלים בלימון, חרדל, עשבי תיבול ותבלינים. מושלם לארוחת צהריים או ערב קלילה ומהירה שאפשר להגיש עם הכל

מלי מאירוב

שמרו

כשר

73 דירגו [ציון 3.5]

מרכיבים

12
הכנה 10 דק׳

כולל 20 דק׳
קלוריות

345

רמת קושי:

בסיסי
כשר

עוד ערכים תזונתיים

ערכים תזונתיים לפי מנה אחת

קלוריות 345.0 קק״ל 2415.1 קק״ל

פחמימות 32.1 גרם 224.8 גרם

שומן 6.0 גרם 41.8 גרם

נתרן 1039.1 מ״ג 7273.7 מ״ג

חלבון 41.1 גרם 287.5 גרם

סיבים תזונתיים 1.9 גרם 13.6 גרם

שומן רווי 2.0 גרם 14.1 גרם

כולסטרול 144.6 מ״ג 1012.2 מ״ג

סידן 58.8 מ״ג 411.8 מ״ג

ברזל 53.1 מ״ג 371.9 מ״ג

אשלגן 642.2 מ״ג 4495.3 מ״ג

אבץ 0.7 מ״ג 4.9 מ״ג

סגור

מרכיבים

12
הכנה 10 דק׳

כולל 20 דק׳
קלוריות

345
רמת קושי:

בסיסי
כשר

עוד ערכים תזונתיים

ערכים תזונתיים לפי מנה אחת

קלוריות 345.0 קק״ל 2415.1 קק״ל

פחמימות 32.1 גרם 224.8 גרם

שומן 6.0 גרם 41.8 גרם

נתרן 1039.1 מ״ג 7273.7 מ״ג

חלבון 41.1 גרם 287.5 גרם

סיבים תזונתיים 1.9 גרם 13.6 גרם

שומן רווי 2.0 גרם 14.1 גרם

כולסטרול 144.6 מ״ג 1012.2 מ״ג

סידן 58.8 מ״ג 411.8 מ״ג

ברזל 53.1 מ״ג 371.9 מ״ג

אשלגן 642.2 מ״ג 4495.3 מ״ג

אבץ 0.7 מ״ג 4.9 מ״ג

סגור

מרכיבים 12	זמן הכנה 10 דק׳	זמן כולל 20 דק׳	קלוריות 345	כמות מנות 7

73 דירגו [ציון 3.5]

רוצים להגיב?

לחצו כאן

מצרכים

בחרו כמות מנות

השריית הדגים

7 פילה דגי אמנון

או חבילה אחת של פילה דג סול
1 לימון בינוני

סחוט
2 כפיות מלח דק

תערובת הקמח

2 כוסות קמח לבן
1 כפית אבקת אפייה
1 כפית פפריקה מתוקה

תערובת הביצים

2 ביצים L
1 כפית חרדל דיז’ון
1/2 כפית פפריקה חריפה
1/2 כפית פלפל שחור טחון
1/2 כפית כורכום
1/2 צרור פטרוזיליה

קצוצה או כוסברה קצוצה

המרת מידות ומשקלות

אופן הכנה

מפשירים ומשרים את הדג עם מרכיבי ההשריה למשך לילה או מספר שעות במקרר.
שוטפים את הדגים ומניחים אותם על נייר סופג ומייבשים היטב.
מחממים מחבת עם שמן (גובה השמן צריך להיות כמו שמטגנים שניצל).
טובלים את הדגים בתערובת הקמח, מיד מעבירים לתערובת הביצים ומטגנים משני הצדדים.
פילה דג בציפוי משגע. צילום: מלי מאירוב