מוגו ביף פאן: רצועות בקר עם מיקס פטריות ברוטב אסיאתי
המנה האסיאתית שכולם אוהבים - מוגו ביף פאן: רצועות בקר עם מיקס פטריות ברוטב אסיאתי כשבא לכם מנה מהירה שתתאים לכל המשפחה, לכו על המתכון הזה!
המנה האסיאתית שכולם אוהבים - מוגו ביף פאן: רצועות בקר עם מיקס פטריות ברוטב אסיאתי כשבא לכם מנה מהירה שתתאים לכל המשפחה, לכו על המתכון הזה!
- אליטה אופק
שמרו
כשר
-
מרכיבים13 -
הכנה 15 דק׳כולל 25 דק׳ -
קלוריות426
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 426.3 קק״ל 1278.9 קק״לפחמימות 40.2 גרם 120.7 גרםשומן 16.0 גרם 47.9 גרםנתרן 944.7 מ״ג 2834.1 מ״גחלבון 30.4 גרם 91.2 גרםסיבים תזונתיים 1.0 גרם 2.9 גרםשומן רווי 0.9 גרם 2.6 גרםכולסטרול 0.4 מ״ג 1.1 מ״גסידן 23.0 מ״ג 68.9 מ״גברזל 0.6 מ״ג 1.8 מ״גאשלגן 176.7 מ״ג 530.1 מ״גאבץ 0.2 מ״ג 0.6 מ״גסגור
-
מרכיבים13 -
הכנה 15 דק׳כולל 25 דק׳ -
קלוריות426 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 426.3 קק״ל 1278.9 קק״לפחמימות 40.2 גרם 120.7 גרםשומן 16.0 גרם 47.9 גרםנתרן 944.7 מ״ג 2834.1 מ״גחלבון 30.4 גרם 91.2 גרםסיבים תזונתיים 1.0 גרם 2.9 גרםשומן רווי 0.9 גרם 2.6 גרםכולסטרול 0.4 מ״ג 1.1 מ״גסידן 23.0 מ״ג 68.9 מ״גברזל 0.6 מ״ג 1.8 מ״גאשלגן 176.7 מ״ג 530.1 מ״גאבץ 0.2 מ״ג 0.6 מ״גסגור
מרכיבים 13 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל 25 דק׳ | קלוריות 426 | כמות מנות 3 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
350 גרם שייטל בקרחתוך לרצועות
-
חופן פטריות שימג’י
-
חופן פטריות שמפיניוןחתוכות לרבעים
-
חופן פטריות יערלא חובה
-
1 בצל קטןפרוס
-
1 כף שורש ג’ינג’רטרי, פרוס למקלות
-
3 כפות שמן קנולה
-
4 כפות רוטב סויהמזרח מערב
-
2 כפות רוטב סויה מתוקהמזרח מערב
-
2 כפות רוטב פטריות הוי סטירמזרח מערב
-
1 כפית שמן שומשוםמזרח מערב
-
1 כף סוכר לבן
הגשה
-
2 כוסות אורז לבן מבושלמאודה
אופן הכנה
- מחממים ווק או מחבת רחבה ועמוקה עם 3 כפות שמן.
- מכניסים את רצועות השייטל למחבת ומקפיצים במשך 30 שניות .
- מוסיפים את הפטריות, הג׳ינג׳ר והבצל הפרוס ומקפיצים במשך 60 שניות נוספות.
- מוסיפים גם את הרטבים, הסויה, הסויה המתוקה, רוטב הפטריות (הוי סטיר), הסוכר ושמן השומשום וממשיכים להקפיץ במשך 2-3 דקות.
- מורידים מהאש ומגישים לצד אורז לבן מאודה.
מוגו ביף פאן. צילום: אליטה אופק
אופן הכנה
- מחממים ווק או מחבת רחבה ועמוקה עם 3 כפות שמן.
- מכניסים את רצועות השייטל למחבת ומקפיצים במשך 30 שניות .
- מוסיפים את הפטריות, הג׳ינג׳ר והבצל הפרוס ומקפיצים במשך 60 שניות נוספות.
- מוסיפים גם את הרטבים, הסויה, הסויה המתוקה, רוטב הפטריות (הוי סטיר), הסוכר ושמן השומשום וממשיכים להקפיץ במשך 2-3 דקות.
- מורידים מהאש ומגישים לצד אורז לבן מאודה.
בשיתוף עם מזרח מערב
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
כבר לא צריך לחשוש מלהכין קובה בורגול! בזכות שימוש בניילון נצמד יהיה לכם הרבה יותר קל לקבב וליצור את הצורה של הקובה. בתאבון -
היש מגרה מבשר מפורק רך רך שנופל מהמזלג? אז לרון יוחננוב יש מתכון מושלם בשבילכם לבשר מפורק ברוטב ברביקיו שמכינים בקלי קלות. והכי כיף? בלחמניות באן עננית -
אודי ואושר מכינים המבורגר משודרג - המבורגר בקר ואנשובי עם צ'אטני עגבניות שרי וביצי עין. לא תאמינו כמה השילוב בין הבקר העסיסי לאנשובי המלוח הוא שילוב מנצח
