מילה חדשה וטעימה: טרטצ’אפטי – לחם שטוח במיוחד לחג!
- אלכס ולינוי
-
מרכיבים9 -
הכנה 10 דק׳כולל 25 דק׳ -
קלוריות78
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 78.2 קק״ל 1172.3 קק״לפחמימות 6.1 גרם 91.1 גרםשומן 4.4 גרם 65.8 גרםנתרן 243.9 מ״ג 3658.6 מ״גחלבון 3.5 גרם 52.9 גרםסיבים תזונתיים 1.7 גרם 26.0 גרםשומן רווי 1.2 גרם 17.4 גרםכולסטרול 39.4 מ״ג 590.8 מ״גסידן 14.0 מ״ג 209.6 מ״גברזל 0.6 מ״ג 9.4 מ״גאשלגן 99.2 מ״ג 1487.7 מ״גאבץ 0.4 מ״ג 5.8 מ״גסגור
-
מרכיבים9 -
הכנה 10 דק׳כולל 25 דק׳ -
קלוריות78 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 78.2 קק״ל 1172.3 קק״לפחמימות 6.1 גרם 91.1 גרםשומן 4.4 גרם 65.8 גרםנתרן 243.9 מ״ג 3658.6 מ״גחלבון 3.5 גרם 52.9 גרםסיבים תזונתיים 1.7 גרם 26.0 גרםשומן רווי 1.2 גרם 17.4 גרםכולסטרול 39.4 מ״ג 590.8 מ״גסידן 14.0 מ״ג 209.6 מ״גברזל 0.6 מ״ג 9.4 מ״גאשלגן 99.2 מ״ג 1487.7 מ״גאבץ 0.4 מ״ג 5.8 מ״גסגור
פסח זה חג שגורם לכולנו לשים לב פתאום, לכל המתכונים שאנחנו מכינים כל השנה שיכולים להתאים גם לפסח! אבל הכיף הכי גדול זה המתכונים המסורתיים, אלה שאנחנו מכינים במיוחד לחג ומחכים להם כל השנה. אז יצרנו השנה את המתכון הזה, שנשמח שיהפוך למתכון המסורתי של כל אחד מכם בחג הפסח או בשאר ימות השנה.
הדבר הכי קסום בעייני בחגים זה המסורת, בין אם אנחנו אנשים מאמינים או לא, דתיים או לא, הרי זה הכל עניין של הגדרות. אבל העובדה שישנן מסורות שגורמות לכל המשפחה להתאסף יחד, בידיעה שבאותו ערב כמעט כל המדינה עושה אותו דבר זה פשוט מיוחד.
אז השנה, לצערי, כולנו נעשה פחות או יותר אותו דבר רק לא כחג פסח רגיל, בין אם נחגוג דרך הזום או עם המשפחה הגרעינית שגם ככה סגורה יחד בבית. בטוחה שעדיין נמצא את הדרך להפוך את החג למיוחד.
אם יש משהו אחד שמאפיין אותנו כעם, זה שאנחנו אוהבים אוכל ומחפשים כל סיבה למסיבה להעמיס. מקווה שהמתכון הזה יהיה עוד משהו קטן שיעשה לכם שמח ויעלה לכם חיוך על הפנים כי מה נותר לנו כרגע לעשות מלבד לאכול?
ניסינו לחשוב על משהו פשוט להכנה ועם מצרכים שאפשר להשיג בכל סופר. היופי בזה שזה דורש ממש מעט זמן הכנה וזה יכול ללוות כמעט כל ארוחה, תבשיל או מנה. זה סוג של לחם שטוח, או כמו שאלכס החליט לקרוא לזה טרטצ’אפטי כי זה משהו בין טורטיה לצ’אפטי אבל הכי חשוב זה פשוט טעים!
מרכיבים 9 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל 25 דק׳ | קלוריות 78 | כמות מנות 15 |
|---|
מצרכים
מצרכים
-
1 כוס קמח חומוס
-
2 ביצים L
-
1 כפית מלח דק
-
1 כפית אבקת אפייהכשרה לפסח
-
4 כפות קמח פולנטהמושרת
-
4 כפות שמן קנולה
-
3/4 כוס מים
פולנטה
-
1/2 כוס קמח תירס אינסטנט
-
1 כוס מים רותחים
אופן הכנה
- שמים בקערה את קמח התירס, שופכים מעל את מים הרותחים מערבבים היטב ומכסים בצלחת למשך 10 דקות.
- מערבבים בקערה את כל הרכיבים עד לקבלת בלילה אחידה.
- מחממים מחבת, משמנים מעט ובעזרת מצקת מכינים את הלחם השטוח שלנו - כמו בהכנת פנקייק מחכים שייווצרו בועות בחלק העליון והופכים לצריבה גם מהצד השני.
כמו ההכנת פנקייק. צילום: אלכס ולינוי - אפשר לאכול את זה עם מה שרק עולה לדעתם- תבשילים, גבינות, ירקות. אם רוצים את זה כתחתית לאופציה מתוקה ניתן לשים רק 1/4 כפית מלח וכף סוכר.
טרטצ’אפטי. צילום: אלכס ולינוי
אופן הכנה
- שמים בקערה את קמח התירס, שופכים מעל את מים הרותחים מערבבים היטב ומכסים בצלחת למשך 10 דקות.
- מערבבים בקערה את כל הרכיבים עד לקבלת בלילה אחידה.
- מחממים מחבת, משמנים מעט ובעזרת מצקת מכינים את הלחם השטוח שלנו - כמו בהכנת פנקייק מחכים שייווצרו בועות בחלק העליון והופכים לצריבה גם מהצד השני.
- אפשר לאכול את זה עם מה שרק עולה לדעתם- תבשילים, גבינות, ירקות. אם רוצים את זה כתחתית לאופציה מתוקה ניתן לשים רק 1/4 כפית מלח וכף סוכר.
הכנתם את המתכון?
תראו מה יצא לי
קטגוריות
- אוכל שילדים אוהבים
- ארוחה זוגית
- ארוחה זולה
- ארוחה חגיגית
- ארוחה מהירה
- ארוחה מושחתת
- ארוחה קלילה
- ארוחות
- ארוחות בוקר
- ארוחות ערב
- ארוחות צהריים
- ארוחת ילדים
- ארוחת לילה
- ארוחת עשר
- ארוחת שבת בבוקר
- ארוחת שישי בערב
- בלינצ'ס ופנקייקים
- בראנץ'
- לחמים
- לחמניות
- מנות עיקריות
- מנות ראשונות
- מסיבת רווקות
- מתכוני חגים
- מתכונים ב-10 דקות
- מתכונים ללא גלוטן
- מתכונים ללא לקטוז
- מתכונים לפסח
- מתכונים צמחוניים
- פיקניק
אביזרים
טכניקות
-
מתגעגעים לסבתא? הכינו קיצ'רי, מאכל עירקי פשוט ומזין, אורז צהבהב עם עדשים, שמפיץ בשומת משגעת בכל הבית. תוך חצי שעה יש לכם ריח של סבתא עירקית אסלית בבית -
קינוח שהוא גם טעים, גם כשר לפסח וגם בריא?? זו אכן נשמעת כמו משימה כמעט בלתי אפשרית אבל עם המתכון של הילה סער לקרפ כוסמת וממרח שוקולד ביתי זה בדיוק מה שתקבלו -
מכורים לשוקולד? מצאנו את העוגה מושלמת עבורכם. אלון שבו מכין גרסה מושחתת וטעימה במיוחד לקינוח נמסיס שוקולד והיא פצצת שוקולד מושלמת לוורידים.הכי נמסיס שוקולד!
