הכינו את הכפיות! מלבי קוקוס משפחתי עם תותים של רחלי קרוט
קינוח מלבי בתבנית גדולה, לכל המשפחה או האורחים, בגרסה מבוססת קוקוס. גם פרווה, גם טבעוני וגם טעים בטירוף, ממש כמו הגרסה החלבית
קינוח מלבי בתבנית גדולה, לכל המשפחה או האורחים, בגרסה מבוססת קוקוס. גם פרווה, גם טבעוני וגם טעים בטירוף, ממש כמו הגרסה החלבית
- רחלי קרוט
שמרו
כשר
-
מרכיבים10 -
הכנה 20 דק׳כולל שעתיים ו-20 דק׳ -
קלוריות940
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 939.7 קק״ל 939.7 קק״לפחמימות 174.1 גרם 174.1 גרםשומן 10.8 גרם 10.8 גרםנתרן 13.4 מ״ג 13.4 מ״גחלבון 2.3 גרם 2.3 גרםסיבים תזונתיים 6.0 גרם 6.0 גרםשומן רווי 9.2 גרם 9.2 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 42.0 מ״ג 42.0 מ״גברזל 1.5 מ״ג 1.5 מ״גאשלגן 331.3 מ״ג 331.3 מ״גאבץ 0.6 מ״ג 0.6 מ״גסגור
-
מרכיבים10 -
הכנה 20 דק׳כולל שעתיים ו-20 דק׳ -
קלוריות940 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 939.7 קק״ל 939.7 קק״לפחמימות 174.1 גרם 174.1 גרםשומן 10.8 גרם 10.8 גרםנתרן 13.4 מ״ג 13.4 מ״גחלבון 2.3 גרם 2.3 גרםסיבים תזונתיים 6.0 גרם 6.0 גרםשומן רווי 9.2 גרם 9.2 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 42.0 מ״ג 42.0 מ״גברזל 1.5 מ״ג 1.5 מ״גאשלגן 331.3 מ״ג 331.3 מ״גאבץ 0.6 מ״ג 0.6 מ״גסגור
מרכיבים 10 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל שעתיים ו-20 דק׳ | קלוריות 940 | כמות מנות 1 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
מלבי
רוטב ופירות
-
1 כוס תותיםחתוכים לקוביות או קפואים, שאוהבים
-
2 כפות אבקת סוכר
-
1 כף מיץ לימון
-
4 כפות שבבי קוקוסמזרח מערב
אופן הכנה
- בקערה בינונית שמים את המים והקורנפלור ומערבבים היטב עד שאין גושים יותר.
- בסיר בינוני-גדול שמים קרם קוקוס, מים מעורבבים מהיטב עם קורנפלור, סוכר, מי ורדים ותמצית וניל.
- מבשלים על קטנה-בינונית ודואגים כל הזמן לטרוף את הקרם עד שנוצר מרקם שמזכיר דני. חשוב מאוד להמשיך לטרוף עד שהקרם מסמיך אחרת הוא לא יתייצב במקרר.
- מעבירים לתבנית, ממתינים 10 דקות ורק אז עוטפים בניילון נצמד ומעבירים למקרר לשעתיים לפחות עד שהמלבי קר לגמרי.
- מכינים רוטב: במעבד מזון טוחנים מחצית מהתותים ביחד עם אבקת סוכר ומיץ לימון עד לקבלת רוטב חלק.
- שופכים את הרוטב על המלבי הקר ומפזרים למעלה בנדיבות תותים נוספים.
- מעטרים בקוקוס קלוי ומגישים קר.
אופן הכנה
- בקערה בינונית שמים את המים והקורנפלור ומערבבים היטב עד שאין גושים יותר.
- בסיר בינוני-גדול שמים קרם קוקוס, מים מעורבבים מהיטב עם קורנפלור, סוכר, מי ורדים ותמצית וניל.
- מבשלים על קטנה-בינונית ודואגים כל הזמן לטרוף את הקרם עד שנוצר מרקם שמזכיר דני. חשוב מאוד להמשיך לטרוף עד שהקרם מסמיך אחרת הוא לא יתייצב במקרר.
- מעבירים לתבנית, ממתינים 10 דקות ורק אז עוטפים בניילון נצמד ומעבירים למקרר לשעתיים לפחות עד שהמלבי קר לגמרי.
- מכינים רוטב: במעבד מזון טוחנים מחצית מהתותים ביחד עם אבקת סוכר ומיץ לימון עד לקבלת רוטב חלק.
- שופכים את הרוטב על המלבי הקר ומפזרים למעלה בנדיבות תותים נוספים.
- מעטרים בקוקוס קלוי ומגישים קר.
הערות
- אפשר לפזר מעל המלבי והתותים (בנוסף או במקום לקוקוס) גם בוטנים מסוכרים קצוצים גס
- אם אתם לא אוהבים מי ורדים אפשר לותר עליהם
- לגרסה חלבית ממירים את קרם הקוקוס בשמנת מתוקה 32% או 38%
- אפשר להשתמש בתותים, פטל, דובדבנים או קוביות מנגו. כל פרי רך שאוהבים יעבוד פה
הערות
- אפשר לפזר מעל המלבי והתותים (בנוסף או במקום לקוקוס) גם בוטנים מסוכרים קצוצים גס
- אם אתם לא אוהבים מי ורדים אפשר לותר עליהם
- לגרסה חלבית ממירים את קרם הקוקוס בשמנת מתוקה 32% או 38%
- אפשר להשתמש בתותים, פטל, דובדבנים או קוביות מנגו. כל פרי רך שאוהבים יעבוד פה
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מי לא אוהב עוגת גבינה פירורים? נטלי לוין מכינה עוגת גבינה פירורים בכוסות אישיות שלא תצטרכו לחלוק עם אף אחד. מנה אחרונה מרשימה וטעימה -
עוגת פיסטוק סופר חגיגית ומרשימה שלא תאמינו כמה קל להכין אותה: מערבבים הכל בקערה אחת, אופים, וכל מה שנשאר זה לקשט בקצפת ופירות -
נשנוש מושלם של נאגטס פריכים מבחוץ ורכים מבפנים, עם רוטב טחינה חמוץ מתוק מקורי. והם אפילו אפויים ובריאים כך שאפשר לאכול מהם המון
