מרק כתום חורפי של דלעת, גזר והפתעה של תפוזים
מרק כתום חורפי שמכינים מדלעת, גזר ותפוח אדמה בתוספת קיק של מיץ תפוזים שמעניק למנה ניחוח מיוחד שרק מביני עניין יזהו!
מרק כתום חורפי שמכינים מדלעת, גזר ותפוח אדמה בתוספת קיק של מיץ תפוזים שמעניק למנה ניחוח מיוחד שרק מביני עניין יזהו!
- מערכת Foody
שמרו
כשר
-
מרכיבים13 -
הכנה 15 דק׳כולל 40 דק׳ -
קלוריות163
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 163.2 קק״ל 816.1 קק״לפחמימות 21.3 גרם 106.4 גרםשומן 6.1 גרם 30.7 גרםנתרן 852.0 מ״ג 4260.2 מ״גחלבון 2.5 גרם 12.5 גרםסיבים תזונתיים 5.4 גרם 27.0 גרםשומן רווי 0.9 גרם 4.3 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 56.4 מ״ג 281.8 מ״גברזל 0.9 מ״ג 4.6 מ״גאשלגן 713.8 מ״ג 3569.1 מ״גאבץ 0.0 מ״ג 0.2 מ״גסגור
-
מרכיבים13 -
הכנה 15 דק׳כולל 40 דק׳ -
קלוריות163 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 163.2 קק״ל 816.1 קק״לפחמימות 21.3 גרם 106.4 גרםשומן 6.1 גרם 30.7 גרםנתרן 852.0 מ״ג 4260.2 מ״גחלבון 2.5 גרם 12.5 גרםסיבים תזונתיים 5.4 גרם 27.0 גרםשומן רווי 0.9 גרם 4.3 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 56.4 מ״ג 281.8 מ״גברזל 0.9 מ״ג 4.6 מ״גאשלגן 713.8 מ״ג 3569.1 מ״גאבץ 0.0 מ״ג 0.2 מ״גסגור
מרכיבים 13 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל 40 דק׳ | קלוריות 163 | כמות מנות 5 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
3 כפות שמן זיתאו שמן קנולה
-
2 בצלים בינונייםקצוצים
-
3 שיני שוםכתושות
-
2 ס"מ שורש ג’ינג’רקצוץ
-
500 גרם דלעתאו דלורית
-
2 גזרים בינוניים
-
1 תפוחי אדמה לאפייה ובישול גדול
-
1 כפית מלח דק
-
1/4 כפית פלפל שחור טחון
-
1 כפית שטוחה אבקת קארי
-
4 1/2 כוסות מים רותחיםאו ציר ירקות
-
3/4 כוס מיץ תפוזיםסחוט טרי
הגשה
-
חופן כוסברהקצוצה
אופן הכנה
- מחממים שמן בסיר על כיריים ומטגנים את הבצל הקצוץ במשך 5-6 דקות להזהבה.
- מוסיפים את השום ואת הג’ינג’ר, מערבבים וממשיכים לטגן עוד 2 דקות.
- קולפים את הדלעת, הגזר ותפוח האדמה וחותכים לקוביות בינוניות.
- מוסיפים לסיר את הדלעת, הגזר ואת תפוח האדמה, מתבלים לפי הטעם, מערבבים וממשיכים לטגן במשך 2 דקות נוספות.
- מוסיפים לסיר את המים ואת מיץ התפוזים, מערבבים, מכסים ומביאים לרתיחה.
- מנמיכים את הלהבה ומבשלים במשך כ-25 דקות, עד שכל הירקות מתרככים.
- טוחנים את המרק בעזרת בלנדר מוט או מעבד מזון למחית חלקה, טועמים ומתקנים את התיבול.
- מפזרים עלי כוסברה ומגישים עם לחם טוב.
אופן הכנה
- מחממים שמן בסיר על כיריים ומטגנים את הבצל הקצוץ במשך 5-6 דקות להזהבה.
- מוסיפים את השום ואת הג’ינג’ר, מערבבים וממשיכים לטגן עוד 2 דקות.
- קולפים את הדלעת, הגזר ותפוח האדמה וחותכים לקוביות בינוניות.
- מוסיפים לסיר את הדלעת, הגזר ואת תפוח האדמה, מתבלים לפי הטעם, מערבבים וממשיכים לטגן במשך 2 דקות נוספות.
- מוסיפים לסיר את המים ואת מיץ התפוזים, מערבבים, מכסים ומביאים לרתיחה.
- מנמיכים את הלהבה ומבשלים במשך כ-25 דקות, עד שכל הירקות מתרככים.
- טוחנים את המרק בעזרת בלנדר מוט או מעבד מזון למחית חלקה, טועמים ומתקנים את התיבול.
- מפזרים עלי כוסברה ומגישים עם לחם טוב.
בשיתוף עם סימנס
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (4)
תודה רבה! נשמע כמו ארוחת מלכים
תודה רבה גליה, נשמח אם תנסי ותספרי לנו איך יצא.
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
במיוחד לימי החורף הקרירים המגיעים אלינו לטובה, קבלו מתכון למרק תירס מושלם ומהיר ב-10 דקות עבודה בלבד, מרק עשיר וכל כך טעים שכולם אוהבים -
לכבוד הגעתה של העונה הקרה: מרק עדשים ירוקות, עם גזר סלרי ובצל, שמבשלים עד שמסמיך ומגיע למרקם מנחם וחורפי במיוחד. מרק בריא, מחמם ומלא טעם -
אם יש לכם גשם בחלון אתם ממש צריכים מרק אלבונדיגס. מרק קציצות וירקות ירושלמי דובר ספניולית. במרק האלבונדיגס יש כל מה שצריך ליום גשום. קציצות, ירקות ואהבה! -
אולגה טוכשר עם מתכון מושלם של מרק כתום טבעוני בסגנון אסיאתי - מוסיפים רוטב סויה וקרם קוקוס ונוסעים למזרח בלי לארוז מזוודה -
מרק פטריות מוקרם ועשיר, עם פטריות שמפיניון, טוסטים של לחם מחמצת ושמנת שמסמיכה את הכל. למרק טעם אדמתי עמוק ואם תוסיפו כמה טיפות של שמן כמהין תעופו לשמיים
