מרק שעועית ועגבניות של משה שגב בטעם של בית
כשהגשם דופק על החלון בחוץ כדאי שיתבשל מרק טוב בפנים - משה שגב מכין מרק שעועית ועגבניות עשיר וסמיך שמחמם את הבטן
כשהגשם דופק על החלון בחוץ כדאי שיתבשל מרק טוב בפנים - משה שגב מכין מרק שעועית ועגבניות עשיר וסמיך שמחמם את הבטן
- משה שגב
שמרו
כשר
-
מרכיבים14 -
הכנה 20 דק׳כולל שעה -
קלוריות811
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 810.5 קק״ל 3242.0 קק״לפחמימות 101.6 גרם 406.4 גרםשומן 15.3 גרם 61.1 גרםנתרן 1011.4 מ״ג 4045.7 מ״גחלבון 39.5 גרם 157.9 גרםסיבים תזונתיים 42.7 גרם 170.7 גרםשומן רווי 2.7 גרם 10.7 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 877.9 מ״ג 3511.8 מ״גברזל 18.3 מ״ג 73.4 מ״גאשלגן 6756.3 מ״ג 27025.2 מ״גאבץ 6.4 מ״ג 25.8 מ״גסגור
-
מרכיבים14 -
הכנה 20 דק׳כולל שעה -
קלוריות811 -
רמת קושי:בינונית
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 810.5 קק״ל 3242.0 קק״לפחמימות 101.6 גרם 406.4 גרםשומן 15.3 גרם 61.1 גרםנתרן 1011.4 מ״ג 4045.7 מ״גחלבון 39.5 גרם 157.9 גרםסיבים תזונתיים 42.7 גרם 170.7 גרםשומן רווי 2.7 גרם 10.7 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 877.9 מ״ג 3511.8 מ״גברזל 18.3 מ״ג 73.4 מ״גאשלגן 6756.3 מ״ג 27025.2 מ״גאבץ 6.4 מ״ג 25.8 מ״גסגור
מרכיבים 14 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל שעה | קלוריות 811 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
5 כפות שמן זית
-
10 שיני שום
-
1 בצל בינוני
-
3 גבעולי סלרי
-
300 גרם רסק עגבניות
-
2 עגבניות בינוניות
-
1קופסת שימורים או 400 גרם עגבניות מרוסקות
-
1 ליטר מים
-
2 כפיות פפריקה מתוקה
-
1 כפית כמון טחון
-
400גרם או 1/2 שקית שעועית לבנה קפואה
-
1 צרור כוסברה
-
1 כפית מלח דק
-
1/2 כפית פלפל שחור גרוס
אופן הכנה
- קולפים וקוצצים דק את הבצל והשום.
- על קרש חיתוך קוצצים דק את גבעולי הסלרי ושומרים את העלים בצד.
- חותכים את העגבניות לקוביות.
- מחממים את השמן בסיר גדול ומאדים את השום, הבצל והסלרי עד להשחמה.
- מוסיפים את רסק העגבניות, העגבניות, העגבניות המרוסקות ומים, מתבלים ומביאים לרתיחה.
- מוסיפים את השעועית ומבשלים כשעה.
- לקראת סוף הבישול מוסיפים את עלי הסלרי ואת הכוסברה. מתבלים במלח ופלפל שחור, מערבבים ומגישים.
אופן הכנה
- קולפים וקוצצים דק את הבצל והשום.
- על קרש חיתוך קוצצים דק את גבעולי הסלרי ושומרים את העלים בצד.
- חותכים את העגבניות לקוביות.
- מחממים את השמן בסיר גדול ומאדים את השום, הבצל והסלרי עד להשחמה.
- מוסיפים את רסק העגבניות, העגבניות, העגבניות המרוסקות ומים, מתבלים ומביאים לרתיחה.
- מוסיפים את השעועית ומבשלים כשעה.
- לקראת סוף הבישול מוסיפים את עלי הסלרי ואת הכוסברה. מתבלים במלח ופלפל שחור, מערבבים ומגישים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
הילה סער מתאימה מאכלי עדות קלאסיים למטבח הבריא ואתם מרוויחים! מתכון לקוקוס ומרק ירקות עם טוויסט - את הקוסקוס מחליף דוחן אוורירי והתוצאה בריאה וטעימה לא פחות -
מרק כרובית קטיפתי ומושלם, מלא בכל מה שטוב למשפחה כולה, ואפילו סרבני ירקות קטנטנים ישמחו לקראתו - כבר אמרנו שהוא מושלם? -
מרק גספאצ'ו הוא מרק עגבניות ספרדי קר ומרענן. שי לי ליפא נותנת לו מוסיפה לו טעמים מהמזרח והתוצאה טעימה בטירוף! מתכון מהיר וקל להכנה
