נשיקות מרנג מקושטות
שרית נובק עם המדריך השלם להכנת נשיקות מרנג מקושטות. לא תאמינו כמה קל להכין נשיקות טעימות שאפשר להגיש כמתנה בצנצנת או לקשט איתן כל קינוח
שרית נובק עם המדריך השלם להכנת נשיקות מרנג מקושטות. לא תאמינו כמה קל להכין נשיקות טעימות שאפשר להגיש כמתנה בצנצנת או לקשט איתן כל קינוח
- שרית נובק
שמרו
כשר
-
מרכיבים4 -
הכנה 30 דק׳כולל 7 שעות -
קלוריות24
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 23.7 קק״ל 1187.0 קק״לפחמימות 6.1 גרם 303.0 גרםשומן 0.0 גרם 0.0 גרםנתרן 1.9 מ״ג 92.9 מ״גחלבון 0.1 גרם 3.1 גרםסיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.0 גרםשומן רווי 0.0 גרם 0.0 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 0.1 מ״ג 5.0 מ״גברזל 0.0 מ״ג 0.3 מ״גאשלגן 1.0 מ״ג 51.5 מ״גאבץ 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסגור
-
מרכיבים4 -
הכנה 30 דק׳כולל 7 שעות -
קלוריות24 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 23.7 קק״ל 1187.0 קק״לפחמימות 6.1 גרם 303.0 גרםשומן 0.0 גרם 0.0 גרםנתרן 1.9 מ״ג 92.9 מ״גחלבון 0.1 גרם 3.1 גרםסיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.0 גרםשומן רווי 0.0 גרם 0.0 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 0.1 מ״ג 5.0 מ״גברזל 0.0 מ״ג 0.3 מ״גאשלגן 1.0 מ״ג 51.5 מ״גאבץ 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסגור
מרכיבים 4 | זמן הכנה 30 דק׳ | זמן כולל 7 שעות | קלוריות 24 | כמות מנות 50 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
4M או 150 גרם חלבונים
-
1 1/2כוסות או 300 גרם סוכר לבן
-
1 כפית קורנפלור
-
2 טיפות צבע מאכל ורודלא חובה
אופן הכנה
- מערבבים בקערת מיקסר חלבונים וסוכר.
- מניחים את הקערה מעל סיר שבתוכו מים רותחים (בן מארי) ומחממים מעל להבה בינונית כ-10 דקות, מערבבים מדי פעם, עד שהתערובת חמימה ורוב הסוכר נמס.
- מורידים מהאש ומעבירים את הקערה למיקסר עם וו הקצפה.
- מקציפים במהירות בינונית כדקה. מפסיקים את המיקסר, מוסיפים קורנפלור וממשיכים להקציף במהירות גבוהה כ-10 דקות.
- אם רוצים לצבוע את המרנג מוסיפים צבעי מאכל בסוף ומערבבים קלות עד לצביעה אחידה.
- מעבירים לשקית זילוף, מזלפים נשיקות על תבנית מרופדת בנייר אפיה ואופים בטורבו בחום של 60-70 מעלות כ-6 שעות.
אופן הכנה
- מערבבים בקערת מיקסר חלבונים וסוכר.
- מניחים את הקערה מעל סיר שבתוכו מים רותחים (בן מארי) ומחממים מעל להבה בינונית כ-10 דקות, מערבבים מדי פעם, עד שהתערובת חמימה ורוב הסוכר נמס.
- מורידים מהאש ומעבירים את הקערה למיקסר עם וו הקצפה.
- מקציפים במהירות בינונית כדקה. מפסיקים את המיקסר, מוסיפים קורנפלור וממשיכים להקציף במהירות גבוהה כ-10 דקות.
- אם רוצים לצבוע את המרנג מוסיפים צבעי מאכל בסוף ומערבבים קלות עד לצביעה אחידה.
- מעבירים לשקית זילוף, מזלפים נשיקות על תבנית מרופדת בנייר אפיה ואופים בטורבו בחום של 60-70 מעלות כ-6 שעות.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
כבר הכנתם אוזני המן במילוי פרג וגם שוקולד והפעם רוצים להפתיע? אופים אוזני המן במילוי ריבה וקוקוס, שאפשר להכין בקלות ביחד עם הילדים -
במקום לקנות במחירים מופקעים טבלאות שוקולד עם תוספות מיוחדות - הכינו בבית. בקלי קלות ועם התוספות שאתם הכי אוהבים -
אסי רוז מכינה לכבוד ט"ו בשבט את המתכון הכי חגיגי שיקשט לכם את שולחן החג. מדובר על שילוב מנצח של שוקולד מריר, עם מליחות וחמיצות מושלמים
