סלט חסה, פירות וגבינה כחולה של יונתן רושפלד
סלט חסות קליל ברוטב משודרג מבית ילדותו של שף יונתן רושפלד. כנראה שהוא הילד הצעיר ביותר בעולם שאהב גבינה כחולה, מופתעים?
סלט חסות קליל ברוטב משודרג מבית ילדותו של שף יונתן רושפלד. כנראה שהוא הילד הצעיר ביותר בעולם שאהב גבינה כחולה, מופתעים?
- יונתן רושפלד
שמרו
כשר
-
מרכיבים10 -
הכנה 10 דק׳כולל 10 דק׳ -
קלוריות321
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 320.8 קק״ל 1283.4 קק״לפחמימות 41.5 גרם 166.0 גרםשומן 65.2 גרם 260.9 גרםנתרן 666.0 מ״ג 2664.1 מ״גחלבון 53.3 גרם 213.1 גרםסיבים תזונתיים 40.2 גרם 160.8 גרםשומן רווי 49.8 גרם 199.2 גרםכולסטרול 77.7 מ״ג 310.8 מ״גסידן 341.3 מ״ג 1365.2 מ״גברזל 40.6 מ״ג 162.4 מ״גאשלגן 94.5 מ״ג 378.1 מ״גאבץ 41.4 מ״ג 165.4 מ״גסגור
-
מרכיבים10 -
הכנה 10 דק׳כולל 10 דק׳ -
קלוריות321 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 320.8 קק״ל 1283.4 קק״לפחמימות 41.5 גרם 166.0 גרםשומן 65.2 גרם 260.9 גרםנתרן 666.0 מ״ג 2664.1 מ״גחלבון 53.3 גרם 213.1 גרםסיבים תזונתיים 40.2 גרם 160.8 גרםשומן רווי 49.8 גרם 199.2 גרםכולסטרול 77.7 מ״ג 310.8 מ״גסידן 341.3 מ״ג 1365.2 מ״גברזל 40.6 מ״ג 162.4 מ״גאשלגן 94.5 מ״ג 378.1 מ״גאבץ 41.4 מ״ג 165.4 מ״גסגור
מרכיבים 10 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל 10 דק׳ | קלוריות 321 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
סלט
-
טריות ויבשות, ללא העלים החיצוניים
-
200 גרם גבינה כחולה
רוטב
-
3 כפות ריבת פטלאו ריבת אוכמניות
-
2 כפות חומץ בן יין אדוםאו מיץ לימון או חומץ בלסמי
-
1/4 כוס שמן זית
-
1/2 כפית סוכר לבן
-
1/2 כפית פלפל שחור טחון
-
1/2 כוס מים
אופן הכנה
- מכינים את החסות: חסה רומאית אחת קורעים ביד ואת החסה השנייה חותכים לרצועות קטנות.
- לחסות הסלנובה מוציאים את הראש ומפזרים את העלים.
- חותכים את תפוח העץ לרבעים ואז חותכים בנוסף לפרוסות דקות.
- מכינים את הרוטב: מערבבים את כל חומרי הרוטב יחד. לוקחים עלה חסה וחתיכת תפוח וטובלים יחד ברוטב על מנת לטעום, ומתקנים תיבול.
- מתבלים את החסות ואת פרוסות התפוח ברוטב. את הגבינה הכחולה מפוררים מעל בגושים גדולים.
- מתבלים בפלפל שחור, מעט מלח וכמה טיפות של שמן זית.
סלט ירוק עם תפוח וגבינה כחולה של השף יונתן רושפלד
אופן הכנה
- מכינים את החסות: חסה רומאית אחת קורעים ביד ואת החסה השנייה חותכים לרצועות קטנות.
- לחסות הסלנובה מוציאים את הראש ומפזרים את העלים.
- חותכים את תפוח העץ לרבעים ואז חותכים בנוסף לפרוסות דקות.
- מכינים את הרוטב: מערבבים את כל חומרי הרוטב יחד. לוקחים עלה חסה וחתיכת תפוח וטובלים יחד ברוטב על מנת לטעום, ומתקנים תיבול.
- מתבלים את החסות ואת פרוסות התפוח ברוטב. את הגבינה הכחולה מפוררים מעל בגושים גדולים.
- מתבלים בפלפל שחור, מעט מלח וכמה טיפות של שמן זית.
הערות
- במקום תפוחים אפשר להשתמש בשזיפים, מלון, אפרסקים או אגסים.
הערות
- במקום תפוחים אפשר להשתמש בשזיפים, מלון, אפרסקים או אגסים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (2)
היי אורה, התמונה היא להמחשה בלבד
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
סלט כרוב לבן ושומשום ב-4 שלבים פשוטים! אחד המתכונים ששולפים מהשרוול. סלט כרוב עם רוטב אסיאתי נפלא ושומשום קלוי שהולך נפלא לצד כל מנה -
סלט וולדרוף בחמישה שלבים פשוטים להכנה. סלט של מתוק וחמוץ המכיל תפוחים, אגוזים ואננס במיונז, נשמע לא קשור? מבטיחים לכם שזה סלט שלא תצליחו להפסיק לאכול -
להילה סער נמאס מהאכילה האינסופית של אוכל "כבד" בבידוד וכל מה שבא לה זה סלט טעים וכיפי בדיוק כמו הסלט של דנה, החברה שלה. סלט של מה שיש עם טוויסט טעים במיוחד -
אין דרך יותר טובה מלהוסיף עלים ירוקים לתזונה היומית מאשר עם סלט חסה עם ויניגרט חרדל. קבלו סלט חסה בשלושה צעדים פשוטים ומהירים -
אין כמו סלט מרענן וגדול כמנה עיקרית בימים חמים כל כך. אז בשביל שגם לכם יצא סלט מושלם, הנה אחת ולתמיד רוטב ויניגרט קלאסי שיהפוך לכם את הסלט לגורמה -
גרסא צבעונית, טבעונית וטעימה לסלט סלק, עם אגוזים, מלפפונים ועוד דברים טובים, בכמה דקות הכנה תשימו על השולחן סלט סלק שאף אחד לא יוכל להתעלם ממנו -
כמו פטריות אחרי הגשם - יונית צוקרמן ואמיר דן מכינים סלט פטריות שוק חם, עם מגוון סוגי פטריות, ריחות וטעמים - שאי אפשר להפסיק לאכול! -
ממהרים ומתים על פטריות? הנה רעיון לסלט חם שמכינים בקלות ובמהירות עם פטריות, שום ופטרוזיליה ויש מצב שתצטרכו בפעם הבאה להכין מראש כמות כפולה
