סלט חצילים מטוגנים עם סויה וכוסברה
השילוב בין חציל פריך לרוטב סויה הוא שילוב מנצח - משה שגב מכין סלט חצילים מטוגנים ברוטב סויה שמתאים לאירוח קליל. מנה ראשונה ב-15 דקות עבודה
השילוב בין חציל פריך לרוטב סויה הוא שילוב מנצח - משה שגב מכין סלט חצילים מטוגנים ברוטב סויה שמתאים לאירוח קליל. מנה ראשונה ב-15 דקות עבודה
- משה שגב
שמרו
כשר
-
מרכיבים9 -
הכנה 15 דק׳כולל 15 דק׳ -
קלוריות4644
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 4643.9 קק״ל 9287.8 קק״לפחמימות 41.7 גרם 83.4 גרםשומן 503.9 גרם 1007.8 גרםנתרן 253.4 מ״ג 506.7 מ״גחלבון 10.2 גרם 20.3 גרםסיבים תזונתיים 12.7 גרם 25.3 גרםשומן רווי 35.0 גרם 70.1 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 46.6 מ״ג 93.3 מ״גברזל 1.5 מ״ג 3.1 מ״גאשלגן 949.9 מ״ג 1899.8 מ״גאבץ 1.0 מ״ג 2.0 מ״גסגור
-
מרכיבים9 -
הכנה 15 דק׳כולל 15 דק׳ -
קלוריות4644 -
רמת קושי:בינונית
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 4643.9 קק״ל 9287.8 קק״לפחמימות 41.7 גרם 83.4 גרםשומן 503.9 גרם 1007.8 גרםנתרן 253.4 מ״ג 506.7 מ״גחלבון 10.2 גרם 20.3 גרםסיבים תזונתיים 12.7 גרם 25.3 גרםשומן רווי 35.0 גרם 70.1 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 46.6 מ״ג 93.3 מ״גברזל 1.5 מ״ג 3.1 מ״גאשלגן 949.9 מ״ג 1899.8 מ״גאבץ 1.0 מ״ג 2.0 מ״גסגור
מרכיבים 9 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל 15 דק׳ | קלוריות 4644 | כמות מנות 2 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
רוטב והגשה
-
5 כפות רוטב סויה
-
5 עלי בזיליקום
-
1/2 צרור כוסברה
-
5 עלי נענע
-
1 חופן בוטנים קלויים
אופן הכנה
- חותכים את החצילים לקוביות בגודל 4 ס”מ ומקמחים.
- מחממים את השמן בסיר עמוק ומטגנים את החצילים והשום. כשקוביות החציל משחימות ונעשות פריכות, מוציאים לנייר סופג.
- מפרידים את עלי הבזיליקום, הנענע והכוסברה מהגבעולים ושומרים בצד.
- בקערה גדולה מערבבים בעדינות את קוביות החציל ופרוסות השום המטוגנות עם רוטב הסויה.
- מעבירים לצלחת הגשה, מפזרים מעל את העלים הירוקים והבוטנים ומגישים מיד.
אופן הכנה
- חותכים את החצילים לקוביות בגודל 4 ס”מ ומקמחים.
- מחממים את השמן בסיר עמוק ומטגנים את החצילים והשום. כשקוביות החציל משחימות ונעשות פריכות, מוציאים לנייר סופג.
- מפרידים את עלי הבזיליקום, הנענע והכוסברה מהגבעולים ושומרים בצד.
- בקערה גדולה מערבבים בעדינות את קוביות החציל ופרוסות השום המטוגנות עם רוטב הסויה.
- מעבירים לצלחת הגשה, מפזרים מעל את העלים הירוקים והבוטנים ומגישים מיד.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
טעימות ורכות שלא תרצו להפסיק לאכול! "סוכריות" גזר מזוגגות בדבש ובלסמי עם קינמון ומוסקט, לשנה טובה ומתוקה במיוחד! -
סלט תפוחי אדמה בפסטו, קיצי ורענן- כל מה שאתם צריכים לעשות, זה לבשל את תפוחי האדמה ולקצוץ את הירקות ובמינימום עבודה, תקבלו סלט מפתיע שיכול להוות ארוחה בפני עצמה! -
מוזמנים? הביאו אתכם את הסלט הזה והתשואות מובטחות. סלט אסייתי מרענן של ירוקים, עם קוביות סלמון נא ומנגו ברוטב פונזו. המלפפונים בו נכבשים בקלות ובמהירות וזה עושה את כל ההבדל!
