סלט מלפפונים אסיאתי של תמרה אהרוני
לא תאמינו שאת המנה הזו מכינים ב-5 דקות - תמרה אהרוני מלמדת איך מכינים סלט מלפפונים אסיאתי חריף שכיף לנשנש סתם ככה או ליד מוקפץ אטריות
לא תאמינו שאת המנה הזו מכינים ב-5 דקות - תמרה אהרוני מלמדת איך מכינים סלט מלפפונים אסיאתי חריף שכיף לנשנש סתם ככה או ליד מוקפץ אטריות
- תמרה אהרוני
שמרו
כשר
-
מרכיבים10 -
הכנה 5 דק׳כולל 5 דק׳ -
קלוריות125
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 124.6 קק״ל 249.2 קק״לפחמימות 25.9 גרם 51.7 גרםשומן 3.3 גרם 6.6 גרםנתרן 143.6 מ״ג 287.2 מ״גחלבון 3.3 גרם 6.6 גרםסיבים תזונתיים 1.3 גרם 2.7 גרםשומן רווי 0.2 גרם 0.5 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 18.8 מ״ג 37.7 מ״גברזל 1.0 מ״ג 2.1 מ״גאשלגן 408.5 מ״ג 817.1 מ״גאבץ 0.5 מ״ג 1.0 מ״גסגור
-
מרכיבים10 -
הכנה 5 דק׳כולל 5 דק׳ -
קלוריות125 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 124.6 קק״ל 249.2 קק״לפחמימות 25.9 גרם 51.7 גרםשומן 3.3 גרם 6.6 גרםנתרן 143.6 מ״ג 287.2 מ״גחלבון 3.3 גרם 6.6 גרםסיבים תזונתיים 1.3 גרם 2.7 גרםשומן רווי 0.2 גרם 0.5 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 18.8 מ״ג 37.7 מ״גברזל 1.0 מ״ג 2.1 מ״גאשלגן 408.5 מ״ג 817.1 מ״גאבץ 0.5 מ״ג 1.0 מ״גסגור
מרכיבים 10 | זמן הכנה 5 דק׳ | זמן כולל 5 דק׳ | קלוריות 125 | כמות מנות 2 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
סלט
-
4 מלפפונים בינוניים
-
1 פלפל צ’ילי אדום קטן
-
1 גבעול בצל ירוק
רוטב
-
2 ס"מ שורש ג’ינג’ר
-
2 שיני שום
-
3 כפות רוטב סויה
-
3 כפות מירין
-
3 כפות מיץ לימון
-
1 כף סוכר לבן
-
1 כפית שמן שומשום
אופן הכנה
- חותכים את המלפפונים למקלונים באורך 3 ס”מ ובעובי 1 ס”מ.
- חותכים את הבצל הירוק למקטעים באורך 2 ס”מ.
- פורסים את פלפל הצ’ילי לגפרורים דקים. יכולים להיעזר במנדולינה לכל החיתוכים.
- מערבבים את המלפפונים, הבצל והצ’ילי בקערת סלט.
- מכינים את הרוטב: קולפים ומגררים את הג’ינג’ר והשום.
- מערבבים את כל רכיבי הרוטב בקערית.
- יוצקים את הרוטב על הסלט, מערבבים ומגישים.
אופן הכנה
- חותכים את המלפפונים למקלונים באורך 3 ס”מ ובעובי 1 ס”מ.
- חותכים את הבצל הירוק למקטעים באורך 2 ס”מ.
- פורסים את פלפל הצ’ילי לגפרורים דקים. יכולים להיעזר במנדולינה לכל החיתוכים.
- מערבבים את המלפפונים, הבצל והצ’ילי בקערת סלט.
- מכינים את הרוטב: קולפים ומגררים את הג’ינג’ר והשום.
- מערבבים את כל רכיבי הרוטב בקערית.
- יוצקים את הרוטב על הסלט, מערבבים ומגישים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (9)
סוג של ליקר אורז, ניתן לרכוש בחנויות עם מצרכים מהמזרח ויש גם לעתים קרובות ברשתות השיווק הנבחרות
אפשר פשוט לוותר עליו
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מחפשים איך לשדרג את מלאי הסלטים הקבועים שלכם? תמרה אהרוני עם מתכון משגע של סלט שומר וקולרבי מרענן. חותכים את הירקות דק-דק ונהנים מסלט קראנצ'י במיוחד -
געגועים לתאילנד, אודי ואושר מביאים לנו מתכון קל להכנה ב3 שלבים לסלט מנגו תאילנדי השילוב מושלם של טעמים וצבעים בצלחת אחת טעימה -
סלט פריך ומקורי שמתאים מאוד לארוחה חגיגית! סלט קולורבי, נענע, שקדים ותפוח ירוק שמעניק לסלט חמצמצות נהדרת, ברוטב הדרים וצ'ילי מתוק שמשלים לסלט מתיקות מאזנת
