סלט סינטה תאילנדי: שילוב של צבע, טעם ופריכות
סלט שמח וצבעוני מהמטבח התאילנדי, בתוספת סינטה שהופכת את החגיגה לארוחה מלאה. ירקות פריכים, רוטב אסייתי ונגיעות חריף שמקפיצות את הטעמים
סלט שמח וצבעוני מהמטבח התאילנדי, בתוספת סינטה שהופכת את החגיגה לארוחה מלאה. ירקות פריכים, רוטב אסייתי ונגיעות חריף שמקפיצות את הטעמים
- רותם ליברזון
שמרו
כשר
-
מרכיבים13 -
הכנה 10 דק׳כולל 20 דק׳ -
קלוריות1014
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 1014.4 קק״ל 2028.9 קק״לפחמימות 730.7 גרם 1461.3 גרםשומן 732.3 גרם 1464.5 גרםנתרן 1677.2 מ״ג 3354.4 מ״גחלבון 755.6 גרם 1511.2 גרםסיבים תזונתיים 721.6 גרם 1443.1 גרםשומן רווי 722.4 גרם 1444.8 גרםכולסטרול 728.0 מ״ג 1456.0 מ״גסידן 776.4 מ״ג 1552.7 מ״גברזל 722.8 מ״ג 1445.6 מ״גאשלגן 1157.5 מ״ג 2315.0 מ״גאבץ 722.1 מ״ג 1444.3 מ״גסגור
-
מרכיבים13 -
הכנה 10 דק׳כולל 20 דק׳ -
קלוריות1014 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 1014.4 קק״ל 2028.9 קק״לפחמימות 730.7 גרם 1461.3 גרםשומן 732.3 גרם 1464.5 גרםנתרן 1677.2 מ״ג 3354.4 מ״גחלבון 755.6 גרם 1511.2 גרםסיבים תזונתיים 721.6 גרם 1443.1 גרםשומן רווי 722.4 גרם 1444.8 גרםכולסטרול 728.0 מ״ג 1456.0 מ״גסידן 776.4 מ״ג 1552.7 מ״גברזל 722.8 מ״ג 1445.6 מ״גאשלגן 1157.5 מ״ג 2315.0 מ״גאבץ 722.1 מ״ג 1444.3 מ״גסגור
מרכיבים 13 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל 20 דק׳ | קלוריות 1014 | כמות מנות 2 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
סלט
-
1/4 כוס נענע
-
1/4 כוס כוסברה
-
1/4 כוס בזיליקום
-
חתוכות לרבעים
-
200 גרם סינטה
-
1 חופן אגוזי קשיו קלויים
-
1 פלפל צ’ילי אדום בינוניקצוץ דק
רוטב
-
1 כף סוכר דקליםמזרח מערבמגורד
-
1 כף שורש ג’ינג’רמגורד
-
1 כף רוטב דגיםמזרח מערב
-
2 כפות רוטב סויהמזרח מערב
-
1 מיץ ליים בינוני
אופן הכנה
- על מחבת לוהטת עם מעט שמן זית צורבים את נתח הסינטה במשך כ-4 דקות מכל צד, למידת עשייה מדיום.
- מניחים את הנתח להצטנן במשך כ-10 דקות.
- פורסים את נתח הסינטה הקר לנתחים דקים.
- בקערת הגשה מסדרים יפה את הירקות ומניחים מעליהם את נתחי הסינטה הפרוסים.
- מערבבים יחד את מרכיבי הרוטב ושופכים מעל הסלט.
- מגישים מיד.
הפתעה תאילנדית בצלחת שלכם! צילום: רותם ליברזון
אופן הכנה
- על מחבת לוהטת עם מעט שמן זית צורבים את נתח הסינטה במשך כ-4 דקות מכל צד, למידת עשייה מדיום.
- מניחים את הנתח להצטנן במשך כ-10 דקות.
- פורסים את נתח הסינטה הקר לנתחים דקים.
- בקערת הגשה מסדרים יפה את הירקות ומניחים מעליהם את נתחי הסינטה הפרוסים.
- מערבבים יחד את מרכיבי הרוטב ושופכים מעל הסלט.
- מגישים מיד.
בשיתוף עם מזרח מערב
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (4)
כל נתח דק המתאים לבישול קצר, כמו סטייק אנטריקוט דק דק, סטייק פרגית דק וכו.
לא.
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
שומרים על הגזרה ורוצים להכין סלט שיש בו גם חלבון? המתכון הבא בדיוק עבורכם: סלט עוף ברוטב צ׳ילי חריף עם ירקות צבעוניים. מנה בריאה, משביעה וטעימה -
סלט אנדיב בתוספת גבינה כחולה ותפוחים, קלאסיקה מושלמת וטעימה. ובנוסף, סוחטת מחמאות למרות שמוכנה תוך 10 דקות בלבד! -
השף שגב משה מכין סלט תירס וקרפצ'יו דג עם תוספת עגבניות שרי צהובות, צ'ילי חריף, עשבי תיבול ורוטב סויה. סלט קליל, בריא, טעים ופשוט להכנה
