סלט שהוא חגיגת ראש השנה – סלט גזר, סלק, רימון ותפוח
סלט צבעוני, פריך ורענן - מושלם לשולחן ארוחת החג! סלט גזר, סלק, תפוחים וגרעיני רימון, ברוטב מתקתק וקליל של שמן זית, דבש, חומץ בלסמי ולימון
סלט צבעוני, פריך ורענן - מושלם לשולחן ארוחת החג! סלט גזר, סלק, תפוחים וגרעיני רימון, ברוטב מתקתק וקליל של שמן זית, דבש, חומץ בלסמי ולימון
- יעל טל
שמרו
כשר
-
מרכיבים11 -
הכנה 10 דק׳כולל 10 דק׳ -
קלוריות313
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 312.6 קק״ל 1250.2 קק״לפחמימות 47.9 גרם 191.8 גרםשומן 10.9 גרם 43.5 גרםנתרן 492.5 מ״ג 1969.9 מ״גחלבון 3.0 גרם 12.0 גרםסיבים תזונתיים 8.9 גרם 35.5 גרםשומן רווי 1.5 גרם 5.9 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 77.4 מ״ג 309.7 מ״גברזל 1.5 מ״ג 6.1 מ״גאשלגן 721.2 מ״ג 2885.0 מ״גאבץ 0.4 מ״ג 1.7 מ״גסגור
-
מרכיבים11 -
הכנה 10 דק׳כולל 10 דק׳ -
קלוריות313 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 312.6 קק״ל 1250.2 קק״לפחמימות 47.9 גרם 191.8 גרםשומן 10.9 גרם 43.5 גרםנתרן 492.5 מ״ג 1969.9 מ״גחלבון 3.0 גרם 12.0 גרםסיבים תזונתיים 8.9 גרם 35.5 גרםשומן רווי 1.5 גרם 5.9 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 77.4 מ״ג 309.7 מ״גברזל 1.5 מ״ג 6.1 מ״גאשלגן 721.2 מ״ג 2885.0 מ״גאבץ 0.4 מ״ג 1.7 מ״גסגור
מרכיבים 11 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל 10 דק׳ | קלוריות 313 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
סלט
-
3 גזרים בינוניים
-
2 סלקים בינוניים
-
2 תפוחי עץ גרני סמיט בינונייםאו איזה תפוחים שאוהבים
-
1 כוס גרגירי רימון
רוטב
-
4 כפות שמן זית
-
1/4 כוס דבש
-
2 כפות חומץ בלסמי
-
2 כפות מיץ לימוןטרי
-
1/2 כפית מלח דק
-
1 קורט פלפל שחור טחון
קישוט
-
1 חופן נענעאו כוסברה קצוצה
אופן הכנה
- קולפים את הגזרים, הסלקים והתפוחים וחותכים לג’וליאנים (מקלות דקים וארוכים). מעבירים לקערת ההגשה.
- מוסיפים את גרעיני הרימון.
- משקשקים בצנצנת סגורה את כל חומרי הרוטב עד לאיחוד, טועמים ומתקנים תיבול לפי הטעם.
- מוזגים את הרוטב על הירקות והפירות שבקערה, מערבבים היטב ומגישים.
סלט מושלם לראש השנה - סלק, תפוח, פשוט מוזגים את הרוטב, מערבבים היטב ומגישים
אופן הכנה
- קולפים את הגזרים, הסלקים והתפוחים וחותכים לג’וליאנים (מקלות דקים וארוכים). מעבירים לקערת ההגשה.
- מוסיפים את גרעיני הרימון.
- משקשקים בצנצנת סגורה את כל חומרי הרוטב עד לאיחוד, טועמים ומתקנים תיבול לפי הטעם.
- מוזגים את הרוטב על הירקות והפירות שבקערה, מערבבים היטב ומגישים.
הערות
- אפשר ואפילו כדאי להוסיף לסלט 1 קולורבי קטן קלוף וחתוך לג'וליאנים
- אפשר להוסיף לסלט אגוזי פקאן מסוכרים או אגוזי מלך
הערות
- אפשר ואפילו כדאי להוסיף לסלט 1 קולורבי קטן קלוף וחתוך לג'וליאנים
- אפשר להוסיף לסלט אגוזי פקאן מסוכרים או אגוזי מלך
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (4)
אפשר להחליף למשל ברכז רימונים.
לא מומלץ להכין סלט יום לפני ההגשה. הירקות נראים “עייפים” ומאבדים מפריכותם. שנה טובה!
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
תמרה אהרוני מכינה סלט פסטה עם שעועית ירוקה ועגבניות שרי. השדרוג האמיתי הוא הרוטב: ויניגרט לימוני עם חרדל שמשתלב נהדר עם האנשובי שבסלט -
מאיר אדוני והילה אלפרט מכינים מנה בהשראת מתכון שפורסם ב-1936, אז הלחם היה ידידה הטוב של עקרת הבית: פשטידת לחם עם סלט צנון ויוגורט -
ירקות חמוצים יפניים מושלמים לליווי כל ארוחה ואידיאלים לנשנוש בערב. רצועות כרוב, גזר, כרובית ופלפלים, קל כל כך להכנה בעזרת שקית הזיפר!
