סלט תפוחי אדמה ובצל עם רוטב שום לימוני
מחפשים שדרוג מגניב לסלט תפוחי אדמה? משה שגב מכין סלט תפוחי אדמה צלויים עם בצל שרוף ורוטב שום לימוני שמגישים חם או קר
מחפשים שדרוג מגניב לסלט תפוחי אדמה? משה שגב מכין סלט תפוחי אדמה צלויים עם בצל שרוף ורוטב שום לימוני שמגישים חם או קר
- משה שגב
שמרו
כשר
-
מרכיבים14 -
הכנה 20 דק׳כולל 50 דק׳ -
קלוריות352
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 351.7 קק״ל 1406.6 קק״לפחמימות 45.9 גרם 183.4 גרםשומן 13.6 גרם 54.2 גרםנתרן 773.5 מ״ג 3094.2 מ״גחלבון 5.6 גרם 22.2 גרםסיבים תזונתיים 2.9 גרם 11.8 גרםשומן רווי 1.9 גרם 7.7 גרםכולסטרול 1.7 מ״ג 6.9 מ״גסידן 60.1 מ״ג 240.6 מ״גברזל 1.6 מ״ג 6.3 מ״גאשלגן 359.0 מ״ג 1436.0 מ״גאבץ 0.2 מ״ג 0.7 מ״גסגור
-
מרכיבים14 -
הכנה 20 דק׳כולל 50 דק׳ -
קלוריות352 -
רמת קושי:בינונית
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 351.7 קק״ל 1406.6 קק״לפחמימות 45.9 גרם 183.4 גרםשומן 13.6 גרם 54.2 גרםנתרן 773.5 מ״ג 3094.2 מ״גחלבון 5.6 גרם 22.2 גרםסיבים תזונתיים 2.9 גרם 11.8 גרםשומן רווי 1.9 גרם 7.7 גרםכולסטרול 1.7 מ״ג 6.9 מ״גסידן 60.1 מ״ג 240.6 מ״גברזל 1.6 מ״ג 6.3 מ״גאשלגן 359.0 מ״ג 1436.0 מ״גאבץ 0.2 מ״ג 0.7 מ״גסגור
מרכיבים 14 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל 50 דק׳ | קלוריות 352 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
4 תפוחי אדמה בינוניים
-
3 בצלים בינוניים
-
2 כפות שמן זית
אופן הכנה
- מבשלים את תפוחי האדמה בקליפתם במים עד שהם רכים אבל שומרים על צורתם. מסננים, מצננים מעט וחותכים לפלחים.
- מחממים תנור ל-200 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
- קולפים את הבצל וחותכים לשמיניות.
- מניחים את תפוחי האדמה והבצל בתבנית, מזלפים את שמן הזית ואופים עד שהם משחימים, בערך 20 דקות.
- מכינים את הרוטב: קוצצים דק את הזיתים, הפטרוזיליה, השמיר והרוזמרין.
- קולפים את השום וכותשים אותו.
- שורפים את הפלפל האדום על אש גלויה עד שקליפתו משחירה, מכניסים מיד לשקית ניילון נקייה וסוגרים ל-10 דקות. מוציאים, קולפים וקוצצים דק.
- מניחים את כל רכיבי הרוטב בקערה ומערבבים לקבלת מרקם אחיד.
- מניחים בצלחות הגשה את תפוחי האדמה והבצלים ויוצקים מעל ובצדדים את הרוטב.
אופן הכנה
- מבשלים את תפוחי האדמה בקליפתם במים עד שהם רכים אבל שומרים על צורתם. מסננים, מצננים מעט וחותכים לפלחים.
- מחממים תנור ל-200 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
- קולפים את הבצל וחותכים לשמיניות.
- מניחים את תפוחי האדמה והבצל בתבנית, מזלפים את שמן הזית ואופים עד שהם משחימים, בערך 20 דקות.
- מכינים את הרוטב: קוצצים דק את הזיתים, הפטרוזיליה, השמיר והרוזמרין.
- קולפים את השום וכותשים אותו.
- שורפים את הפלפל האדום על אש גלויה עד שקליפתו משחירה, מכניסים מיד לשקית ניילון נקייה וסוגרים ל-10 דקות. מוציאים, קולפים וקוצצים דק.
- מניחים את כל רכיבי הרוטב בקערה ומערבבים לקבלת מרקם אחיד.
- מניחים בצלחות הגשה את תפוחי האדמה והבצלים ויוצקים מעל ובצדדים את הרוטב.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
סלט עגבניות שרי וחומוס בויניגרט חמצמץ שגם קל להכין, גם נשמר טעים עד 4 ימים במקרר, גם מזין וגם כיף לקחת כארוחה בקופסא לעבודה -
במקום לקנות מכשיר סו ויד קבלו את הטריק שיעשה לכם פעולה דומה במינימום מאמץ ובעזרתו תוכלו להכין סלט חזה עוף טעים ברמות -
רוצים לשלב יותר עלים ירוקים בתפריט היומי שלכם? חלי ממן מכינה סלט עלי מנגולד וחומוס. סלט מבושל שמכינים בקלות, עשיר במינרלים וסיבים תזונתיים
