עוגיות טחינה שוקולד עם אגוזים
השף שגב משה מכין קינוח עשיר ובריא ללא אפייה: עוגיות טחינה שוקולד עם אגוזים. קינוח שמכינים בכמה דקות, שומרים בקירור ובכל פעם שמתחשק משהו קטן וטוב מוציאים
השף שגב משה מכין קינוח עשיר ובריא ללא אפייה: עוגיות טחינה שוקולד עם אגוזים. קינוח שמכינים בכמה דקות, שומרים בקירור ובכל פעם שמתחשק משהו קטן וטוב מוציאים
- משה שגב
שמרו
כשר
-
מרכיבים5 -
הכנה 20 דק׳כולל שעתיים -
קלוריות185
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 185.1 קק״ל 4628.4 קק״לפחמימות 11.0 גרם 273.8 גרםשומן 14.3 גרם 357.2 גרםנתרן 5.8 מ״ג 144.4 מ״גחלבון 4.0 גרם 100.3 גרםסיבים תזונתיים 2.9 גרם 71.9 גרםשומן רווי 2.1 גרם 53.5 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 68.7 מ״ג 1718.7 מ״גברזל 1.1 מ״ג 27.1 מ״גאשלגן 111.2 מ״ג 2779.7 מ״גאבץ 0.4 מ״ג 10.8 מ״גסגור
-
מרכיבים5 -
הכנה 20 דק׳כולל שעתיים -
קלוריות185 -
רמת קושי:בינונית
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 185.1 קק״ל 4628.4 קק״לפחמימות 11.0 גרם 273.8 גרםשומן 14.3 גרם 357.2 גרםנתרן 5.8 מ״ג 144.4 מ״גחלבון 4.0 גרם 100.3 גרםסיבים תזונתיים 2.9 גרם 71.9 גרםשומן רווי 2.1 גרם 53.5 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 68.7 מ״ג 1718.7 מ״גברזל 1.1 מ״ג 27.1 מ״גאשלגן 111.2 מ״ג 2779.7 מ״גאבץ 0.4 מ״ג 10.8 מ״גסגור
מרכיבים 5 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל שעתיים | קלוריות 185 | כמות מנות 25 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
העוגיות
-
2 כוסות אגוזי לוז
-
1 כוס גפרורי שקדים
-
1 כוס ממרח טחינה שוקולד
-
1 כוס חמוציות מיובשות
הגשה
אופן הכנה
- קולים את אגוזי הלוז על מחבת יבשה ומסירים את הקליפה. קולים את השקדים באותה הצורה עד להזהבה קלה.
- טוחנים במעבד מזון את האגוזים והשקדים, מוסיפים את הטחינה והחמוציות וממשיכים לטחון עד לקבלת עיסה בעלת מראה של בצק מוכן לרידוד. במידה והתערובת רכה מדי, מוסיפים עוד מעט אגוזים או שקדים.
- מעבירים את העיסה לתבנית סיליקון בצורת לבבות (או כל צורה אחרת), משטחים ומעבירים למקפיא לשעה-שעתיים או עד שהעוגיות מתייצבות.
- מוציאים את העוגיות מהתבנית, מפשירים, מפדרים באבקת סוכר ומגישים.
אופן הכנה
- קולים את אגוזי הלוז על מחבת יבשה ומסירים את הקליפה. קולים את השקדים באותה הצורה עד להזהבה קלה.
- טוחנים במעבד מזון את האגוזים והשקדים, מוסיפים את הטחינה והחמוציות וממשיכים לטחון עד לקבלת עיסה בעלת מראה של בצק מוכן לרידוד. במידה והתערובת רכה מדי, מוסיפים עוד מעט אגוזים או שקדים.
- מעבירים את העיסה לתבנית סיליקון בצורת לבבות (או כל צורה אחרת), משטחים ומעבירים למקפיא לשעה-שעתיים או עד שהעוגיות מתייצבות.
- מוציאים את העוגיות מהתבנית, מפשירים, מפדרים באבקת סוכר ומגישים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
עוגיות חמסה אלה עוגיות מבצק חמאה פריך על בסיס חלב, פשוטות להכנה ומאוד טעימות, שאפשר לקשט בברכה כתובה או קישוט סוכר פשוט ומהמם -
קוראים לעוגיות הפריכות האלה ספר תורה או עוגיות אוזני חזיר. קרין גורן קוראת להן אוזני פיל. כאן היא מלמדת להכין גרסת עוגיות ענק עם טחינה וסילאן -
עוגיות סחלב חורפיות וטעימות רק ב-3 מצרכים. מערבבים את המרכיבים בקערה, יוצרים עיגולים ואופים עד שיוצאות לכם עוגיות נימוחות ומשגעות
