קרין גורן מקצרת לכם את הדרך – עוגיות סטייל קרמוגית לעצלנים
קיבלתם טלפון מאורחים שעומדים להגיע? עוגיות סטייל קרמוגית של קרין גורן הם הפתרון המושלם בשבילכם ולוקח להכין אותן 20 דקות גג
קיבלתם טלפון מאורחים שעומדים להגיע? עוגיות סטייל קרמוגית של קרין גורן הם הפתרון המושלם בשבילכם ולוקח להכין אותן 20 דקות גג
- קרין גורן
שמרו
כשר
-
מרכיבים14 -
הכנה 25 דק׳כולל 50 דק׳ -
קלוריות136
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 136.2 קק״ל 4087.1 קק״לפחמימות 14.3 גרם 429.0 גרםשומן 7.9 גרם 236.7 גרםנתרן 58.0 מ״ג 1738.6 מ״גחלבון 2.3 גרם 68.5 גרםסיבים תזונתיים 0.7 גרם 21.9 גרםשומן רווי 4.4 גרם 133.3 גרםכולסטרול 34.9 מ״ג 1048.4 מ״גסידן 17.1 מ״ג 513.3 מ״גברזל 0.3 מ״ג 8.8 מ״גאשלגן 41.2 מ״ג 1237.2 מ״גאבץ 0.3 מ״ג 7.6 מ״גסגור
-
מרכיבים14 -
הכנה 25 דק׳כולל 50 דק׳ -
קלוריות136 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 136.2 קק״ל 4087.1 קק״לפחמימות 14.3 גרם 429.0 גרםשומן 7.9 גרם 236.7 גרםנתרן 58.0 מ״ג 1738.6 מ״גחלבון 2.3 גרם 68.5 גרםסיבים תזונתיים 0.7 גרם 21.9 גרםשומן רווי 4.4 גרם 133.3 גרםכולסטרול 34.9 מ״ג 1048.4 מ״גסידן 17.1 מ״ג 513.3 מ״גברזל 0.3 מ״ג 8.8 מ״גאשלגן 41.2 מ״ג 1237.2 מ״גאבץ 0.3 מ״ג 7.6 מ״גסגור
מרכיבים 14 | זמן הכנה 25 דק׳ | זמן כולל 50 דק׳ | קלוריות 136 | כמות מנות 30 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
בצק
-
200 גרם חמאה
-
1/2 כפית מלח דק
-
1/4 כוס סוכר חום כהה
-
1/2 כוס סוכר לבן
-
2 1/2 כוסות קמח לבן
-
1 כפית אבקת אפייה
-
1/2 כוס קוקוס טחון
-
1/2 כוס שקדים טחונים
-
4 חלמונים M
-
1/2 כוס חלב 3%
אופן הכנה
- מחממים תנור לטמפ’ של 160-170 מעלות.
- שמים במעבד המזון את החמאה, המלח, הסוכר החום, הסוכר הלבן, הקמח, אבקת האפייה, הקוקוס, השקדים, החלמונים והחלב (את החלב יש להוסיף בהדרגה תוך כדי ערבוב עד שמתקבל בצק נוח לעבודה ולא דביק מדי). מעבדים כמה שפחות, רק עד לקבלת בצק אחיד.
- מחלקים את הבצק ל-2 ועובדים עם כל חלק בנפרד.
- מרדדים על גבי נייר אפייה מקומח קלות (או משומן), את מחצית הבצק למלבן בעובי 1/2 ס”מ. מודדים שרוחב הבצק הוא כ-20 ס”מ.
- מסמנים (לא חותכים) מלבן גדול ומלבן קטן (רצוי למדוד 7-8 ס”מ מול 11-12 ס”מ).
- מניחים פס של ממרח (איזה שאוהבים) במרכז המלבן הקטן. מכסים במלבן הגדול ומהדקים.
- מעבירים לתבנית תנור יחד עם נייר האפייה שרידדנו עליו ואופים כ-25 דקות עד הזהבה. מצננים וחותכים לעוגיות.
אופן הכנה
- מחממים תנור לטמפ’ של 160-170 מעלות.
- שמים במעבד המזון את החמאה, המלח, הסוכר החום, הסוכר הלבן, הקמח, אבקת האפייה, הקוקוס, השקדים, החלמונים והחלב (את החלב יש להוסיף בהדרגה תוך כדי ערבוב עד שמתקבל בצק נוח לעבודה ולא דביק מדי). מעבדים כמה שפחות, רק עד לקבלת בצק אחיד.
- מחלקים את הבצק ל-2 ועובדים עם כל חלק בנפרד.
- מרדדים על גבי נייר אפייה מקומח קלות (או משומן), את מחצית הבצק למלבן בעובי 1/2 ס”מ. מודדים שרוחב הבצק הוא כ-20 ס”מ.
- מסמנים (לא חותכים) מלבן גדול ומלבן קטן (רצוי למדוד 7-8 ס”מ מול 11-12 ס”מ).
- מניחים פס של ממרח (איזה שאוהבים) במרכז המלבן הקטן. מכסים במלבן הגדול ומהדקים.
- מעבירים לתבנית תנור יחד עם נייר האפייה שרידדנו עליו ואופים כ-25 דקות עד הזהבה. מצננים וחותכים לעוגיות.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (39)
אפשר בהחלט!
היי זהבית, אפשר להחליף בקוקוס טחון נוסף
היי זהבית, מה תרצי למסור לקרין? נוכל למסור לה בשמך.
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מי לא מכיר ואוהב את עוגיות הסנדוויץ׳ עם החיוך? קבלו את הגרסה הביתית והמפנקת. במקום שקית זילוף מקצועית נשתמש בשקית זיפר -
עוגיות מגולגלות ג'מבו אלה עוגיות גדולות במיוחד עם מלית תמרים, עם הרבה קיפולים, שהופכים את הבצק לפריך מבחוץ ומתמוסס בפה מבפנים -
פורים מתקרב ומתכוני הפרג שלנו הופכים למבוקשים, קבלו מתכון מפתיע של עוגיות לימון ופרג נימוחות אווריריות עם הניחוח הלימוני המרענן שאנחנו כל כך אוהבים
