עוגת תפוזים נוסטלגית של סבתא אסתר
עוגת תפוזים כמו של פעם. גבוהה, רכה, עסיסית ובלי שום תוספות. פשוט עוגה בחושה ותפוזית, שכיף לאכול ליד הקפה או בסוף ארוחה בשרית
עוגת תפוזים כמו של פעם. גבוהה, רכה, עסיסית ובלי שום תוספות. פשוט עוגה בחושה ותפוזית, שכיף לאכול ליד הקפה או בסוף ארוחה בשרית
- יונית צוקרמן
שמרו
כשר
-
מרכיבים7 -
הכנה 20 דק׳כולל שעה ו-40 דק׳ -
קלוריות4994
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 4994.3 קק״ל 4994.3 קק״לפחמימות 590.4 גרם 590.4 גרםשומן 256.2 גרם 256.2 גרםנתרן 5326.8 מ״ג 5326.8 מ״גחלבון 93.8 גרם 93.8 גרםסיבים תזונתיים 1.6 גרם 1.6 גרםשומן רווי 29.2 גרם 29.2 גרםכולסטרול 2026.4 מ״ג 2026.4 מ״גסידן 312.6 מ״ג 312.6 מ״גברזל 10.1 מ״ג 10.1 מ״גאשלגן 1057.8 מ״ג 1057.8 מ״גאבץ 7.1 מ״ג 7.1 מ״גסגור
-
מרכיבים7 -
הכנה 20 דק׳כולל שעה ו-40 דק׳ -
קלוריות4994 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 4994.3 קק״ל 4994.3 קק״לפחמימות 590.4 גרם 590.4 גרםשומן 256.2 גרם 256.2 גרםנתרן 5326.8 מ״ג 5326.8 מ״גחלבון 93.8 גרם 93.8 גרםסיבים תזונתיים 1.6 גרם 1.6 גרםשומן רווי 29.2 גרם 29.2 גרםכולסטרול 2026.4 מ״ג 2026.4 מ״גסידן 312.6 מ״ג 312.6 מ״גברזל 10.1 מ״ג 10.1 מ״גאשלגן 1057.8 מ״ג 1057.8 מ״גאבץ 7.1 מ״ג 7.1 מ״גסגור
מרכיבים 7 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל שעה ו-40 דק׳ | קלוריות 4994 | כמות מנות 1 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-160 מעלות.
- מפרידים את הביצים לחלמונים וחלבונים.
- מקציפים במיקסר עם בלון הקצפה את החלבונים עם הסוכר עד לקבלת קצף יציב.
- בקערה נוספת מקציפים ידנית את שאר המצרכים. נזהרים לא לערבב יותר מדי.
- מקפלים עם לקקן לתוך קצף החלבונים את תערובת שאר המצרכים בתנועות קיפול.
- מעבירים לתבנית סבתא עם חור. לא משמנים את התבנית.
- אופים בתנור למשך שעה ועשרים.
- מוציאים את העוגה ומיד הופכים אותה.
- מקררים שעתיים ומעבירים סכין חדה מסביב למסגרת העוגה לפני שמחלצים אותה מהתבנית.
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-160 מעלות.
- מפרידים את הביצים לחלמונים וחלבונים.
- מקציפים במיקסר עם בלון הקצפה את החלבונים עם הסוכר עד לקבלת קצף יציב.
- בקערה נוספת מקציפים ידנית את שאר המצרכים. נזהרים לא לערבב יותר מדי.
- מקפלים עם לקקן לתוך קצף החלבונים את תערובת שאר המצרכים בתנועות קיפול.
- מעבירים לתבנית סבתא עם חור. לא משמנים את התבנית.
- אופים בתנור למשך שעה ועשרים.
- מוציאים את העוגה ומיד הופכים אותה.
- מקררים שעתיים ומעבירים סכין חדה מסביב למסגרת העוגה לפני שמחלצים אותה מהתבנית.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תראו מה יצא לי
יצאה גבוהה ומושלמת.
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
אסי רוז חולקת איתנו מתכון שמלווה אותה בגלגולים שונים שנים רבות: מאפינס תפוזים ללא גלוטן. מאפינס רכים, מלאים בעסיס תפוזים ועם מעטה פריך של קוקוס -
חובבי דיסני זה בשבילכם: קרין גורן ושר פיטנס מכינות קאפקייקס בת הים. קאפקייקס מקסימים במיוחד, בטעם עדין של תפוז ועם קישוטים מתוקים -
מחפשים מתכון של עוגה פשוטה וטעימה? יש לנו את המתכון בשבילכם, עוגת תפוזים וקוקוס בחושה שממש מחכה שמישהו ישים מים לקפה או תה.
