פנקוטה רכה ומתוקה מיוגורט עיזים, דבש ופיצוחים
פנקוטה היא ללא ספק הקינוח המושלם! שילוב של יוגורט עיזים, דבש איכותי ותערובת פיצוחים קלויים שיוצרים ניגוד קראנצ'י לפנקוטה
פנקוטה היא ללא ספק הקינוח המושלם! שילוב של יוגורט עיזים, דבש איכותי ותערובת פיצוחים קלויים שיוצרים ניגוד קראנצ'י לפנקוטה
- ניצן סוסיד
שמרו
כשר
-
מרכיבים10 -
הכנה 30 דק׳כולל 4 שעות -
קלוריות369
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 368.9 קק״ל 2951.1 קק״לפחמימות 21.2 גרם 169.3 גרםשומן 27.9 גרם 223.0 גרםנתרן 0.9 מ״ג 7.6 מ״גחלבון 4.6 גרם 36.5 גרםסיבים תזונתיים 0.2 גרם 1.5 גרםשומן רווי 11.7 גרם 93.4 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 2.6 מ״ג 20.7 מ״גברזל 0.1 מ״ג 0.6 מ״גאשלגן 11.3 מ״ג 90.7 מ״גאבץ 0.1 מ״ג 0.6 מ״גסגור
-
מרכיבים10 -
הכנה 30 דק׳כולל 4 שעות -
קלוריות369 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 368.9 קק״ל 2951.1 קק״לפחמימות 21.2 גרם 169.3 גרםשומן 27.9 גרם 223.0 גרםנתרן 0.9 מ״ג 7.6 מ״גחלבון 4.6 גרם 36.5 גרםסיבים תזונתיים 0.2 גרם 1.5 גרםשומן רווי 11.7 גרם 93.4 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 2.6 מ״ג 20.7 מ״גברזל 0.1 מ״ג 0.6 מ״גאשלגן 11.3 מ״ג 90.7 מ״גאבץ 0.1 מ״ג 0.6 מ״גסגור
פנקוטה בסגנון ישראלי ומרענן לחג: קינוח קלאסי עם תוספת מפתיעה – יוגורט עיזים. כל המרכיבים משתלבים בהרמוניה מהממת עם הדבש המתקתק ושמן הזית האיכותי, מנה אחרונה שהיא חובה בשולחן הקינוחים שלכם בחג ובכלל!
מרכיבים 10 | זמן הכנה 30 דק׳ | זמן כולל 4 שעות | קלוריות 369 | כמות מנות 8 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
פנקוטה
-
2כפיות או 8 גרם ג’לטין טהור
-
2 כוסות שמנת מתוקה להקצפה יטבתה 32%
-
1/4כוס או 50 גרם סוכר לבן
-
1/2 יחידה מקל וניל
-
3/4 כוס יוגורט עיזים 3.9%
תערובת פיצוחים
-
4 כפות תרסיס שמן זית
-
1 כוס שקדים פרוסים
-
1/2 כוס אגוזי מלך
אופן הכנה
- מכינים את הפנקוטה: מערבבים את הג’לטין עם 40 גרם מים ומניחים בצד להתייצבות.
- מרתיחים בסיר קטן את השמנת המתוקה, הסוכר ומקל הווניל עד לסף רתיחה ומכבים את האש.
- מוסיפים מיד את הג’לטין שעורבב עם המים ומערבבים היטב.
- מוסיפים את היוגורט ומערבבים. מוזגים לכוסות הגשה ומקררים עד להתייצבות.
- מכינים את תערובת הפיצוחים: במחבת גדולה, קולים את השקדים והאגוזים עם שמן הזית במשך 5 דקות.
- כשהפנקוטה קרה ויציבה, מזלפים מעט דבש מעליה, מפזרים את תערובת הפיצוחים הקלויים ומעט אבקת סוכר ומגישים.
אופן הכנה
- מכינים את הפנקוטה: מערבבים את הג’לטין עם 40 גרם מים ומניחים בצד להתייצבות.
- מרתיחים בסיר קטן את השמנת המתוקה, הסוכר ומקל הווניל עד לסף רתיחה ומכבים את האש.
- מוסיפים מיד את הג’לטין שעורבב עם המים ומערבבים היטב.
- מוסיפים את היוגורט ומערבבים. מוזגים לכוסות הגשה ומקררים עד להתייצבות.
- מכינים את תערובת הפיצוחים: במחבת גדולה, קולים את השקדים והאגוזים עם שמן הזית במשך 5 דקות.
- כשהפנקוטה קרה ויציבה, מזלפים מעט דבש מעליה, מפזרים את תערובת הפיצוחים הקלויים ומעט אבקת סוכר ומגישים.
בשיתוף עם יד מרדכי
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
בראוניז שוקולד בטטה פריכים, נימוחים ומתוקים שרק שילוב של שוקולד ובטטה יכול לעשות. דאגנו לכם למתכון ממכר של בראוניז שוקולד בטטה שלא תפסיקו להכין. -
יהודית מורחיים מכינה מאפים אישיים רכים וטעימים: שבלולי שמרים במלית שוקולד בעיצוב מקסים וקל להכנה. נראה אתכם מסתפקים במאפה אחד -
מתכון מושלם לכדורי חמאת בוטנים ושוקולד, גרסה ביתית לממתק כיפי, מלוח ומתוק! אפשר להכין עם הילדים או להפתיע אותם ואת החברים עם כדור שכולו אושר גדול
