פסטה חצילים, קישואים וגבינת עיזים של אהרוני
ישראל אהרוני מלמד איך מכינים פסטה חצילים, קישואים וגבינת עיזים - פסטה ים תיכונית טעימה וסופר פשוטה להכנה בתוספת ירקות אנטיפסטי
ישראל אהרוני מלמד איך מכינים פסטה חצילים, קישואים וגבינת עיזים - פסטה ים תיכונית טעימה וסופר פשוטה להכנה בתוספת ירקות אנטיפסטי
- ישראל אהרוני
שמרו
כשר
-
מרכיבים14 -
הכנה 30 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות601
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 600.6 קק״ל 2402.3 קק״לפחמימות 111.4 גרם 445.8 גרםשומן 10.7 גרם 42.9 גרםנתרן 2242.7 מ״ג 8970.6 מ״גחלבון 20.3 גרם 81.4 גרםסיבים תזונתיים 8.2 גרם 32.9 גרםשומן רווי 2.4 גרם 9.5 גרםכולסטרול 1.1 מ״ג 4.4 מ״גסידן 114.6 מ״ג 458.4 מ״גברזל 3.8 מ״ג 15.0 מ״גאשלגן 833.6 מ״ג 3334.3 מ״גאבץ 1.7 מ״ג 6.8 מ״גסגור
-
מרכיבים14 -
הכנה 30 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות601 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 600.6 קק״ל 2402.3 קק״לפחמימות 111.4 גרם 445.8 גרםשומן 10.7 גרם 42.9 גרםנתרן 2242.7 מ״ג 8970.6 מ״גחלבון 20.3 גרם 81.4 גרםסיבים תזונתיים 8.2 גרם 32.9 גרםשומן רווי 2.4 גרם 9.5 גרםכולסטרול 1.1 מ״ג 4.4 מ״גסידן 114.6 מ״ג 458.4 מ״גברזל 3.8 מ״ג 15.0 מ״גאשלגן 833.6 מ״ג 3334.3 מ״גאבץ 1.7 מ״ג 6.8 מ״גסגור
מרכיבים 14 | זמן הכנה 30 דק׳ | זמן כולל 30 דק׳ | קלוריות 601 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
פסטה
-
1 חבילה פסטה קצרה
-
1 חציל גדול
-
1/2 כפית מלח דק
-
1/4 כפית פלפל שחור גרוס
-
3 כפות שמן זית
-
3 שיני שום
-
8 עלי מרווה
-
2 קישואים בינוניים
-
1 קופסה עגבניות שרי משומרות
-
1/2 כפית מלח דק
-
3 כפות מיץ לימון
-
1 כוס פטרוזיליה
-
1 גליל גבינת עיזים 5%
אופן הכנה
- מחממים את התנור ל-200 מעלות. מרפדים תבנית בנייר אפייה. חותכים את החציל והקישואים לקוביות בגודל 1.5 ס”מ. קוצצים גס את השום והפטרוזיליה.
- שמים את החצילים בתבנית, מתיזים מעט תרסיס שמן, ממליחים ומפלפלים וקולים כ-20 דקות עד להשחמה יפה.
- מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן, שוטפים במים קרים ומסננים.
- מחממים את השמים בסוטאז ומטגנים את השום, המרווה והקישואים עד להזהבה.
- מוסיפים את החצילים, עבניות השרי הלחות, מלח ופלפל.
- מוסיפים את הפסטה ומיץ הלימון ומערבבים היטב. מערבבים פנימה את הפטרוזיליה.
- מפוררים מעל את גבינת העיזים ומגישים.
אופן הכנה
- מחממים את התנור ל-200 מעלות. מרפדים תבנית בנייר אפייה. חותכים את החציל והקישואים לקוביות בגודל 1.5 ס”מ. קוצצים גס את השום והפטרוזיליה.
- שמים את החצילים בתבנית, מתיזים מעט תרסיס שמן, ממליחים ומפלפלים וקולים כ-20 דקות עד להשחמה יפה.
- מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן, שוטפים במים קרים ומסננים.
- מחממים את השמים בסוטאז ומטגנים את השום, המרווה והקישואים עד להזהבה.
- מוסיפים את החצילים, עבניות השרי הלחות, מלח ופלפל.
- מוסיפים את הפסטה ומיץ הלימון ומערבבים היטב. מערבבים פנימה את הפטרוזיליה.
- מפוררים מעל את גבינת העיזים ומגישים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (6)
היי עינב, המתכון מבקש עגבניות משומרות, לא מיובשות, וניתן להשתמש בכל מותג שאת אוהבת.
איזה כיף לנו!
אפשר עם כל גבינה שאוהבים: אפשר עם פטה (צאן או בקר), מסקרפונה, מוצרלה טרייה ואפילו פרמז’ן יכולה להתאים. בהצלחה!
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
פסטה רוזה בגרסת פרווה וגם כשרה לפסח. אטריות אורז ברוטב עגבניות וקוקוס, עם טעמים כיפיים וחריפות מפתיעה. ארוחת פסטה רוזה נהדרת לכל שעה ביום -
רוצים לאכול בבית פסטה ברוטב פסטו כמו במסעדות? לא תאמינו כמה קל להכין בבית רוטב פסטו בקלי קלות ובלי ערימות של כלים מלוכלכים -
ענת אלישע במתכון חדש של אטריות שילדים אוהבים ברוטב אסייתי. תוך רבע שעה יש לכם ארוחה משביעה וטעימה שמתאימה לכל המשפחה. בתיאבון!
