קובה טונה חאלבי עם סלסת עגבניות שרופות
רוצים לשדרג את המתכון הקבוע שלכם לקובה? אודי ואושר מכינים קובה טונה פריך ושחום. מתבלים את הטונה בצנוברים ומקבלים מנה מעניינת וטעימה
רוצים לשדרג את המתכון הקבוע שלכם לקובה? אודי ואושר מכינים קובה טונה פריך ושחום. מתבלים את הטונה בצנוברים ומקבלים מנה מעניינת וטעימה
- אודי ואושר
שמרו
כשר
-
מרכיבים21 -
הכנה שעהכולל 3 שעות -
קלוריות3732
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 3732.4 קק״ל 11197.3 קק״לפחמימות 58.6 גרם 175.8 גרםשומן 392.3 גרם 1176.8 גרםנתרן 2782.8 מ״ג 8348.5 מ״גחלבון 12.5 גרם 37.4 גרםסיבים תזונתיים 6.3 גרם 18.9 גרםשומן רווי 29.0 גרם 86.9 גרםכולסטרול 4.5 מ״ג 13.5 מ״גסידן 138.8 מ״ג 416.3 מ״גברזל 3.5 מ״ג 10.4 מ״גאשלגן 342.6 מ״ג 1027.8 מ״גאבץ 1.9 מ״ג 5.7 מ״גסגור
-
מרכיבים21 -
הכנה שעהכולל 3 שעות -
קלוריות3732 -
רמת קושי:קשה
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 3732.4 קק״ל 11197.3 קק״לפחמימות 58.6 גרם 175.8 גרםשומן 392.3 גרם 1176.8 גרםנתרן 2782.8 מ״ג 8348.5 מ״גחלבון 12.5 גרם 37.4 גרםסיבים תזונתיים 6.3 גרם 18.9 גרםשומן רווי 29.0 גרם 86.9 גרםכולסטרול 4.5 מ״ג 13.5 מ״גסידן 138.8 מ״ג 416.3 מ״גברזל 3.5 מ״ג 10.4 מ״גאשלגן 342.6 מ״ג 1027.8 מ״גאבץ 1.9 מ״ג 5.7 מ״גסגור
מרכיבים 21 | זמן הכנה שעה | זמן כולל 3 שעות | קלוריות 3732 | כמות מנות 3 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
אופן הכנה
- מגרדים את הבצל על הפומפייה וסוחטים היטב. קולים את הצנוברים במחבת יבשה עד להזהבה. מסננים את הטונה. כותשים את שיני השום.
- מכינים את הבצק: משרים את הבורגול ב-3 כוסות מים רותחים ומניחים בצד ל-2 שעות. מסננים וסוחטים היטב. מוסיפים את שאר חומרי הבצק ולשים היטב. מכסים במגבת לחה ומשאירים בצד.
- מכינים את המילוי: מחממים סיר קטן, מוסיפים את השמן והבצל ומאדים עד שהבצל רך. מוסיפים את הצנוברים והתבלינים ומטגנים עוד כדקה. מוסיפים את הטונה, מערבבים ומכבים את האש.
- בידיים רטובות לוקחים מתערובת הבצק כדור בגודל פינג פונג, משטחים וממלאים לצורת קובה.
- מכינים את הסלסה: שורפים את העגבניות בשלמותן על גבי רשת על להבה גלוייה. קוצצים ומערבבים עם שאר החומרים.
- מחממים את השמן בסיר, מטגנים את הקובה עד להשחמה ומעבירים לנייר סופג.
- מגישים לצד קערת היוגורט וסלסת העגבניות.
אופן הכנה
- מגרדים את הבצל על הפומפייה וסוחטים היטב. קולים את הצנוברים במחבת יבשה עד להזהבה. מסננים את הטונה. כותשים את שיני השום.
- מכינים את הבצק: משרים את הבורגול ב-3 כוסות מים רותחים ומניחים בצד ל-2 שעות. מסננים וסוחטים היטב. מוסיפים את שאר חומרי הבצק ולשים היטב. מכסים במגבת לחה ומשאירים בצד.
- מכינים את המילוי: מחממים סיר קטן, מוסיפים את השמן והבצל ומאדים עד שהבצל רך. מוסיפים את הצנוברים והתבלינים ומטגנים עוד כדקה. מוסיפים את הטונה, מערבבים ומכבים את האש.
- בידיים רטובות לוקחים מתערובת הבצק כדור בגודל פינג פונג, משטחים וממלאים לצורת קובה.
- מכינים את הסלסה: שורפים את העגבניות בשלמותן על גבי רשת על להבה גלוייה. קוצצים ומערבבים עם שאר החומרים.
- מחממים את השמן בסיר, מטגנים את הקובה עד להשחמה ומעבירים לנייר סופג.
- מגישים לצד קערת היוגורט וסלסת העגבניות.
הערות
- לגרסת פרווה מגישים ללא יוגורט בצד
הערות
- לגרסת פרווה מגישים ללא יוגורט בצד
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
רוצים להרשים את כל האורחים בארוחת הערב הבאה שאתם מבשלים? אביב משה עם מתכון איטלקי משגע של פילה לברק על מצע ריזוטו עגבניות -
מנה אישית של סלמון עטוף בבצק עלים, לקחנו את הטרנד צעד קדימה עם דג סלמון ואתם לא מתארים לעצמכם כמה טוב זה יוצא! המנה הזו מתאימה גם למארחים וגם למתארחים -
מוזמנים? הביאו אתכם את הסלט הזה והתשואות מובטחות. סלט אסייתי מרענן של ירוקים, עם קוביות סלמון נא ומנגו ברוטב פונזו. המלפפונים בו נכבשים בקלות ובמהירות וזה עושה את כל ההבדל!
