קינוח כוסות לראש השנה – ביסקוויטים, מסקרפונה ותאנים בדבש
קינוחים אישיים וחגיגיים, קלים ומהירים להכנה! שכבות של פירורי עוגיות עם דבש ושקדים, קרם מסקרפונה רך וקטיפתי, עם תאנים טריות ושקדים. מתכון ב-10 דקות!
קינוחים אישיים וחגיגיים, קלים ומהירים להכנה! שכבות של פירורי עוגיות עם דבש ושקדים, קרם מסקרפונה רך וקטיפתי, עם תאנים טריות ושקדים. מתכון ב-10 דקות!
- נעמה פלד
שמרו
כשר
-
מרכיבים11 -
הכנה 20 דק׳כולל 20 דק׳ -
קלוריות590
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 589.9 קק״ל 3539.2 קק״לפחמימות 32.3 גרם 193.8 גרםשומן 48.8 גרם 292.9 גרםנתרן 78.6 מ״ג 471.6 מ״גחלבון 7.0 גרם 42.0 גרםסיבים תזונתיים 2.6 גרם 15.5 גרםשומן רווי 25.7 גרם 154.5 גרםכולסטרול 67.9 מ״ג 407.5 מ״גסידן 92.0 מ״ג 552.3 מ״גברזל 1.1 מ״ג 6.7 מ״גאשלגן 220.4 מ״ג 1322.4 מ״גאבץ 0.6 מ״ג 3.4 מ״גסגור
-
מרכיבים11 -
הכנה 20 דק׳כולל 20 דק׳ -
קלוריות590 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 589.9 קק״ל 3539.2 קק״לפחמימות 32.3 גרם 193.8 גרםשומן 48.8 גרם 292.9 גרםנתרן 78.6 מ״ג 471.6 מ״גחלבון 7.0 גרם 42.0 גרםסיבים תזונתיים 2.6 גרם 15.5 גרםשומן רווי 25.7 גרם 154.5 גרםכולסטרול 67.9 מ״ג 407.5 מ״גסידן 92.0 מ״ג 552.3 מ״גברזל 1.1 מ״ג 6.7 מ״גאשלגן 220.4 מ״ג 1322.4 מ״גאבץ 0.6 מ״ג 3.4 מ״גסגור
מרכיבים 11 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל 20 דק׳ | קלוריות 590 | כמות מנות 6 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
שכבת עוגיות
-
1 חבילה פתי בר וניל250 גרם, או עוגיות אחרות שאוהבים
-
1/2 חבילה חמאה50 גרם, מומסת
-
3 כפות דבש
-
1/2 כוס שקדים קלויים
קרם מסקרפונה
-
1 מיכל שמנת להקצפה יטבתה 38%
-
1 חבילה גבינת מסקרפונה250 גרם
-
1 כפית תמצית וניל
-
4 כפות דבש
קישוט
-
3 תאנים טריות בינוניותחתוכות לרבעים
-
1 חופן שקדים קלוייםחתוכים לשברים גסים
-
1 כף דבשאו לפי הצורך
אופן הכנה
- מכינים את שכבת העוגיות: טוחנים את הפתי בר במעבד מזון לפירורים. מוסיפים את החמאה המומסת והדבש ומערבבים עוד כחצי דקה. מעבירים לקערה.
- קוצצים גס את השקדים (בסכין חדה) ומוסיפים לפירורי הפתי בר. מערבבים.
- מכינים את קרם המסקרפונה: מקציפים בקערת המיקסר את השמנת המתוקה, גבינת המסקרפונה, הוניל והדבש עד לקבלת קרם אחיד ויציב.
- מרכיבים את המנה: מניחים בכל כוס כף-כף וחצי מתערובת העוגיות, מוזגים מעל שכבה של קרם מסקרפונה וממשיכים עם השכבות לסירוגין עד כ-1 ס”מ לפני שוליה העליונים של הכוס.
- מקשטים כל כוס ב-2 רבעי תאנה, מעט שברי שקדים ומזלפים מעט דבש מלמעלה על הכל.
מקשטים כל כוס ב-2 רבעי תאנה, מעט שברי שקדים ומזלפים מעט דבש מלמעלה על הכל
אופן הכנה
- מכינים את שכבת העוגיות: טוחנים את הפתי בר במעבד מזון לפירורים. מוסיפים את החמאה המומסת והדבש ומערבבים עוד כחצי דקה. מעבירים לקערה.
- קוצצים גס את השקדים (בסכין חדה) ומוסיפים לפירורי הפתי בר. מערבבים.
- מכינים את קרם המסקרפונה: מקציפים בקערת המיקסר את השמנת המתוקה, גבינת המסקרפונה, הוניל והדבש עד לקבלת קרם אחיד ויציב.
- מרכיבים את המנה: מניחים בכל כוס כף-כף וחצי מתערובת העוגיות, מוזגים מעל שכבה של קרם מסקרפונה וממשיכים עם השכבות לסירוגין עד כ-1 ס”מ לפני שוליה העליונים של הכוס.
- מקשטים כל כוס ב-2 רבעי תאנה, מעט שברי שקדים ומזלפים מעט דבש מלמעלה על הכל.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
הקינוח הקלאסי מהמטבח הצרפתי שאי אפשר לסרב לו: פרופיטרול במילוי מוס דבש מענג, בציפוי שוקולד איכותי. כל ביס הוא עונג שמיימי מטריף חושים -
פחזניות ברבורים זה פחזניות פריכות ויפהפיות בצורה מיוחדת, כמו שהכינו פעם באירועים, במילוי קצפת אוורירית. שאפשר לאכול סתם כך, ואפשר לקשט איתן עוגה -
פחזניות שוקולד יפות כמו ציור, שמצטלמות מושלם לאינסטגרם! קינוח מושלם לראש השנה ובכלל. פחזניות במילוי קרם שוקולד ובמראה שוקולדי מנומר משגע -
קלאסיקה צרפתית אצלכם בבית: עוגת שארלוט שוקולד קרמל חגיגית ומפוארת, שנראית בדיוק כמו בחלון ראווה של קונדיטוריה בפריז. או לה לה! -
אופירה מור באה לשמח אותכם עם העוגה המושלמת לימי הבידוד, קבלו מתכון לעוגת וניל מסקרפונה עשירה בטעמים, רכה ואוורירית כמו ענן
