מאפי פילו במילוי מוצרלה ומנגולד
אושר אידלמן מלמד אתכם איך להכין מאפי פילו במילוי מוצרלה ומנגולד שאפשר להכין ביחד עם הילדים. מנה מרשימה לאירוח חלבי בשבועות ובכלל
אושר אידלמן מלמד אתכם איך להכין מאפי פילו במילוי מוצרלה ומנגולד שאפשר להכין ביחד עם הילדים. מנה מרשימה לאירוח חלבי בשבועות ובכלל
- אושר אידלמן
שמרו
כשר
-
מרכיבים10 -
הכנה 20 דק׳כולל 45 דק׳ -
קלוריות499
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 498.6 קק״ל 3988.8 קק״לפחמימות 23.7 גרם 190.0 גרםשומן 38.9 גרם 311.1 גרםנתרן 612.1 מ״ג 4896.8 מ״גחלבון 18.0 גרם 143.9 גרםסיבים תזונתיים 2.5 גרם 19.8 גרםשומן רווי 17.9 גרם 143.2 גרםכולסטרול 20.0 מ״ג 160.1 מ״גסידן 213.1 מ״ג 1704.8 מ״גברזל 2.5 מ״ג 19.9 מ״גאשלגן 338.2 מ״ג 2705.9 מ״גאבץ 175.2 מ״ג 1401.9 מ״גסגור
-
מרכיבים10 -
הכנה 20 דק׳כולל 45 דק׳ -
קלוריות499 -
רמת קושי:בינונית
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 498.6 קק״ל 3988.8 קק״לפחמימות 23.7 גרם 190.0 גרםשומן 38.9 גרם 311.1 גרםנתרן 612.1 מ״ג 4896.8 מ״גחלבון 18.0 גרם 143.9 גרםסיבים תזונתיים 2.5 גרם 19.8 גרםשומן רווי 17.9 גרם 143.2 גרםכולסטרול 20.0 מ״ג 160.1 מ״גסידן 213.1 מ״ג 1704.8 מ״גברזל 2.5 מ״ג 19.9 מ״גאשלגן 338.2 מ״ג 2705.9 מ״גאבץ 175.2 מ״ג 1401.9 מ״גסגור
מרכיבים 10 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל 45 דק׳ | קלוריות 499 | כמות מנות 8 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
מילוי
-
1 צרור בצל ירוק
-
6 עלי מנגולד בינוניים
-
250גרם או 1 חבילה גבינה כחושה “כנען”
-
200 גרם גבינת מוצרלה
-
225 גרם גבינת שמנת
-
1/2 כפית פלפל שחור טחון
-
1/2 כפית מלח דק
בצק
אופן הכנה
- מפשירים את הבצק לפי הוראות היצרן.
- מחממים את התנור ל-180 מעלות ומשמנים את התבנית בתרסיס השמן.
- קוצצים את הבצל הירוק והמנגולד (החלק הירוק בלבד).
- אם גבינת המוצרלה לא מגיעה מגוררת, מגררים את הגבינה על פומפייה.
- מערבבים בקערה את הבצל והמנגולד עם שאר רכיבי המלית.
- מתיזים את תרסיס השמן על גבי דף פילו, מקרבים שתי צלעות נגדיות של הבצק עם האצבעות (נוצרת צורה של פפיון), מקרבים את שתי הצלעות הנותרות באותו האופן (נוצרת צורה של שבשבת) ומקפלים את השבשבת הקרובה על גבי הרחוקה.
- מניחים כף נדיבה של המילוי במרכז ומקפלים על גבי המילוי את שלושת השבשבות. הופכים לצידה השני ומניחים בתבנית. חוזרים על הפעולה עם שאר דפי הפילו.
- מתיזים את תרסיס השמן מלמעלה, מפזרים את השומשום ואופים 15-20 דקות, או עד שהמאפים שחומים ופריכים.
עוגות גבינה, חטיפים מלוחים, מאפים - כל המתכונים הכי שווים לחג השבועות!
אופן הכנה
- מפשירים את הבצק לפי הוראות היצרן.
- מחממים את התנור ל-180 מעלות ומשמנים את התבנית בתרסיס השמן.
- קוצצים את הבצל הירוק והמנגולד (החלק הירוק בלבד).
- אם גבינת המוצרלה לא מגיעה מגוררת, מגררים את הגבינה על פומפייה.
- מערבבים בקערה את הבצל והמנגולד עם שאר רכיבי המלית.
- מתיזים את תרסיס השמן על גבי דף פילו, מקרבים שתי צלעות נגדיות של הבצק עם האצבעות (נוצרת צורה של פפיון), מקרבים את שתי הצלעות הנותרות באותו האופן (נוצרת צורה של שבשבת) ומקפלים את השבשבת הקרובה על גבי הרחוקה.
- מניחים כף נדיבה של המילוי במרכז ומקפלים על גבי המילוי את שלושת השבשבות. הופכים לצידה השני ומניחים בתבנית. חוזרים על הפעולה עם שאר דפי הפילו.
- מתיזים את תרסיס השמן מלמעלה, מפזרים את השומשום ואופים 15-20 דקות, או עד שהמאפים שחומים ופריכים.
עוגות גבינה, חטיפים מלוחים, מאפים - כל המתכונים הכי שווים לחג השבועות!
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
המאפה המושלם לשבת בבוקר! בורקס טורקי ממולא בתרד, שמכינים בקלות מעלי פילו במילוי גבינות ותרד, מגולגלים לשבלולים צפופים בתבנית עגולה -
מפחדים משמרים? רון יוחננוב מלמד להכין לחם אוזבקי שטוח, קל וטעים שישדרג לכם את שולחן השבת. רך כמו ענן מבפנים וקריספי מתפצח מבחוץ. את זה בבקשה! -
הגרסה של אהרוני למק אנד צ'יז כוללת גם תוספות של בצל, תימין וגבינת פטה, שהופכות אותה לפשטידת אטריות קצת ישראלית, קצת אמריקאית והכי טעימה שיש
