קציצות עוף ברוטב עגבניות של שר פיטנס
- שר פיטנס
-
מרכיבים9 -
הכנה 15 דק׳כולל שעה -
קלוריות45
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 45.0 קק״ל 1799.1 קק״לפחמימות 3.8 גרם 152.4 גרםשומן 2.0 גרם 80.4 גרםנתרן 81.7 מ״ג 3268.9 מ״גחלבון 3.1 גרם 123.6 גרםסיבים תזונתיים 0.4 גרם 17.3 גרםשומן רווי 0.4 גרם 17.8 גרםכולסטרול 18.2 מ״ג 729.5 מ״גסידן 6.1 מ״ג 242.0 מ״גברזל 0.3 מ״ג 13.0 מ״גאשלגן 100.8 מ״ג 4033.3 מ״גאבץ 0.3 מ״ג 13.2 מ״גסגור
-
מרכיבים9 -
הכנה 15 דק׳כולל שעה -
קלוריות45 -
רמת קושי:בינונית
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 45.0 קק״ל 1799.1 קק״לפחמימות 3.8 גרם 152.4 גרםשומן 2.0 גרם 80.4 גרםנתרן 81.7 מ״ג 3268.9 מ״גחלבון 3.1 גרם 123.6 גרםסיבים תזונתיים 0.4 גרם 17.3 גרםשומן רווי 0.4 גרם 17.8 גרםכולסטרול 18.2 מ״ג 729.5 מ״גסידן 6.1 מ״ג 242.0 מ״גברזל 0.3 מ״ג 13.0 מ״גאשלגן 100.8 מ״ג 4033.3 מ״גאבץ 0.3 מ״ג 13.2 מ״גסגור
מרכיבים 9 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל שעה | קלוריות 45 | כמות מנות 40 |
|---|
מצרכים
מצרכים
-
500 גרם עוף טחון
-
2 גזרים בינוניים
-
1 בצל בינוני
-
2 שיני שום
-
1/3 צרור פטרוזיליה
-
1/2 כוס פירורי לחם
-
1 ביצה L
-
2 צנצנות רוטב עגבניות מוכן
אופן הכנה
1. מגרדים את הגזר והשום על החלק הדק בפומפייה ואת הבצל על החלק העבה. מעבירים לקערה גדולה.
2. מוסיפים עוף טחון, פטרוזיליה, פירורי לחם וביצה ולשים היטב. מעבירים למקרר לחצי שעה.
3. מחממים תנור ל-190 מעלות ומשמנים תבנית עם נייר אפייה בתרסיס שמן.
4. יוצרים כדורי בגודל כדור פינג פונג ומניחים על נייר האפייה. אופים במשך 30 דקות.
5. בינתיים מחממים בסיר רחב 2 צנצנות של רוטב עגבניות.
6. מעבירים את כדורי העוף לרוטב ומבשלים ביחד עוד 15 דקות.
אופן הכנה
1. מגרדים את הגזר והשום על החלק הדק בפומפייה ואת הבצל על החלק העבה. מעבירים לקערה גדולה.
2. מוסיפים עוף טחון, פטרוזיליה, פירורי לחם וביצה ולשים היטב. מעבירים למקרר לחצי שעה.
3. מחממים תנור ל-190 מעלות ומשמנים תבנית עם נייר אפייה בתרסיס שמן.
4. יוצרים כדורי בגודל כדור פינג פונג ומניחים על נייר האפייה. אופים במשך 30 דקות.
5. בינתיים מחממים בסיר רחב 2 צנצנות של רוטב עגבניות.
6. מעבירים את כדורי העוף לרוטב ומבשלים ביחד עוד 15 דקות.
הכנתם את המתכון?
תראו מה יצא לי
תגובות (4)
רצוי לצפות בסרטון. אפשר כמובן להוסיף תבלינים כמו מלח, פלפל וכו’, לפי טעמך האישי.
מאד תלוי בגודל הקציצות שתכינו וכמה קציצות תרצו במנה. בדרך כלל יש במנה 100-120 גרם בשר. בהצלחה.
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
המבורגר טבעוני וטעים שמכינים בקלות בתנור! קציצות המבורגר עשויות מגרגירי חומוס מבושל, עדשים וטופו, רכות מבפנים ופריכות מבחוץ - התחליף המושלם להמבורגר בשרי -
תמר שורצברד מכורה לחריימה של הגננת ליאורה, ומכינה לו גרסה עם קציצות! תבשיל של קציצות דג בשרניות ורכות, ברוטב חריימה עשיר ופיקנטי שהיא זוכרת עוד מילדותה -
המבורגר של המאסטר איתי אדרי, הסוד להמבורגר עסיסי ולא דחוס הוא לישה בידיים פתוחות, מה זה אומר? ואיך עושים את זה נכון? כל התשובות במתכון
