שדרוג הורים – מק אנד צ’יז עם פטריות וביצה עלומה
המק אנד צ'יז האהוב והמוכר בגרסה משודרגת להורים! פסטה אפויה ברוטב בשאמל עשיר וסמיך, עם גבינת מוצרלה ופרמז'ן, ביצה עלומה ופטריות פורטבלו צלויות במחבת
המק אנד צ'יז האהוב והמוכר בגרסה משודרגת להורים! פסטה אפויה ברוטב בשאמל עשיר וסמיך, עם גבינת מוצרלה ופרמז'ן, ביצה עלומה ופטריות פורטבלו צלויות במחבת
- תמרה אהרוני ועומר מילר
שמרו
כשר
-
מרכיבים8 -
הכנה 5 דק׳כולל 10 דק׳ -
קלוריות695
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 695.2 קק״ל 1390.5 קק״לפחמימות 5.4 גרם 10.7 גרםשומן 70.0 גרם 139.9 גרםנתרן 616.1 מ״ג 1232.1 מ״גחלבון 12.1 גרם 24.2 גרםסיבים תזונתיים 18.4 גרם 36.8 גרםשומן רווי 102.6 גרם 205.1 גרםכולסטרול 327.7 מ״ג 655.3 מ״גסידן 53.1 מ״ג 106.3 מ״גברזל 1.2 מ״ג 2.4 מ״גאשלגן 141.9 מ״ג 283.8 מ״גאבץ 0.8 מ״ג 1.6 מ״גסגור
-
מרכיבים8 -
הכנה 5 דק׳כולל 10 דק׳ -
קלוריות695 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 695.2 קק״ל 1390.5 קק״לפחמימות 5.4 גרם 10.7 גרםשומן 70.0 גרם 139.9 גרםנתרן 616.1 מ״ג 1232.1 מ״גחלבון 12.1 גרם 24.2 גרםסיבים תזונתיים 18.4 גרם 36.8 גרםשומן רווי 102.6 גרם 205.1 גרםכולסטרול 327.7 מ״ג 655.3 מ״גסידן 53.1 מ״ג 106.3 מ״גברזל 1.2 מ״ג 2.4 מ״גאשלגן 141.9 מ״ג 283.8 מ״גאבץ 0.8 מ״ג 1.6 מ״גסגור
מרכיבים 8 | זמן הכנה 5 דק׳ | זמן כולל 10 דק׳ | קלוריות 695 | כמות מנות 2 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
אופן הכנה
- מחממים מחבת ומוסיפים מעט שמן זית, חמאה, מלח ופטריות פורטובלו חתוכות לרבעים.
- מכינים ביצה עלומה: בסיר עם מים רותחים, מוסיפים כף חומץ. בכוס נפרדת שוברים ביצה. בתוך הסיר יוצרים מעין מערבולת עם כף עץ ותוך כדי ערבול מוסיפים את הביצה. הביצה מוכנה כשהחלבון נקרש ונהיה לבן בתוך המים הרותחים.
- מניחים על המק אנד צ’יז שהכנו מבעוד מועד את הפטריות בחמאה, הביצה העלומה, כף קרם פרש ומפזרים מעט עירית מעל.
אופן הכנה
- מחממים מחבת ומוסיפים מעט שמן זית, חמאה, מלח ופטריות פורטובלו חתוכות לרבעים.
- מכינים ביצה עלומה: בסיר עם מים רותחים, מוסיפים כף חומץ. בכוס נפרדת שוברים ביצה. בתוך הסיר יוצרים מעין מערבולת עם כף עץ ותוך כדי ערבול מוסיפים את הביצה. הביצה מוכנה כשהחלבון נקרש ונהיה לבן בתוך המים הרותחים.
- מניחים על המק אנד צ’יז שהכנו מבעוד מועד את הפטריות בחמאה, הביצה העלומה, כף קרם פרש ומפזרים מעט עירית מעל.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (11)
אפשר להחליף את הגבינה בכל גבינה קשה אחרת שאוהבים (גבינת תום, גאודה וכדומה). בהצלחה!
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
תמיד רציתם להכין פסטה ביתית? שי-לי ליפא מלמדת איך לרדד פסטה בקלות ולהכין ספגטי עם עגבניות, מוצרלה ובזיליקום -
מאפה פסטה צינורות ברוטב רוזה שסוגר לכם את הפינה לכל המשפחה, עם טריק קטן שעושה את כל ההבדל! את הצינורות מעמידים בתבנית וממלאים ברוטב הטעים -
מתכון לנודלס טעים וצמחוני שקל להכין וכיף לאכול, בת חן דיאמנט הכינה עבורכם את השילוב המנצח לנודלס טופו וברוקולי ברוטב טריאקי
