שילוב מפתיע: פסטה אבוקדו עם חמאה ועגבניות שרי
אם אתם אוהבים רעיונות מקוריים ויצירתיים באוכל - המנה הזו בול בשבילכם. פסטה אבוקדו עם חמאה ועגבניות שרי, נשמע מוזר אבל חכו שתטעמו!
אם אתם אוהבים רעיונות מקוריים ויצירתיים באוכל - המנה הזו בול בשבילכם. פסטה אבוקדו עם חמאה ועגבניות שרי, נשמע מוזר אבל חכו שתטעמו!
- משה שגב
שמרו
כשר
-
מרכיבים14 -
הכנה 10 דק׳כולל 10 דק׳ -
קלוריות441
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 441.2 קק״ל 2206.2 קק״לפחמימות 274.3 גרם 1371.5 גרםשומן 242.1 גרם 1210.7 גרםנתרן 552.9 מ״ג 2764.4 מ״גחלבון 245.0 גרם 1224.9 גרםסיבים תזונתיים 240.3 גרם 1201.7 גרםשומן רווי 240.6 גרם 1202.9 גרםכולסטרול 245.4 מ״ג 1227.0 מ״גסידן 241.8 מ״ג 1208.8 מ״גברזל 239.0 מ״ג 1195.1 מ״גאשלגן 248.5 מ״ג 1242.7 מ״גאבץ 238.9 מ״ג 1194.7 מ״גסגור
-
מרכיבים14 -
הכנה 10 דק׳כולל 10 דק׳ -
קלוריות441 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 441.2 קק״ל 2206.2 קק״לפחמימות 274.3 גרם 1371.5 גרםשומן 242.1 גרם 1210.7 גרםנתרן 552.9 מ״ג 2764.4 מ״גחלבון 245.0 גרם 1224.9 גרםסיבים תזונתיים 240.3 גרם 1201.7 גרםשומן רווי 240.6 גרם 1202.9 גרםכולסטרול 245.4 מ״ג 1227.0 מ״גסידן 241.8 מ״ג 1208.8 מ״גברזל 239.0 מ״ג 1195.1 מ״גאשלגן 248.5 מ״ג 1242.7 מ״גאבץ 238.9 מ״ג 1194.7 מ״גסגור
מרכיבים 14 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל 10 דק׳ | קלוריות 441 | כמות מנות 5 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
1 כף חמאה
-
3 שיני שוםטריות
-
קלויים
-
חופן גפרורי שקדים
-
1/4 כוס יין לבן חצי יבש
-
1/2 כוס מים חמים
-
חופן פטרוזיליהקצוצה
-
1/2 כפית מלח דק
-
1/2 כפית פלפל שחור גרוס
-
1 חבילה פסטה ספגטימבושלת במים רותחים, לפי הוראות יצרן
הגשה
אופן הכנה
- חוצים את העגבניות ופורסים אותן לפרוסות.
- מחממים סיר עם חמאה ומוסיפים פנימה את העגבניות וכן שום טרי קצוץ.
- מוסיפים לסיר רצועות דקות של פלפלים קלויים, מערבבים היטב ומבשלים על אש גבוהה.
- מוסיפים גם את השקדים ומערבבים, השקדים יקבלו גוון זהוב.
- שופכים לסיר את היין הלבן ומביאים לרתיחה במשך 3 דקות.
- כעבור 3 דקות מוסיפים את המים החמים, מערבבים, מרתיחים ומוסיפים מלח, פלפל ופטרוזיליה קצוצה.
- בשלב זה מוסיפים את הפסטה המבושלת ומערבבים.
- הגשה: מוזגים את הפסטה לקערה גדולה.
- קולפים את אבוקדו גליל וחותכים אותו לרצועות דקיקות.
אבוקדו גליל - מפזרים את רצועות האבוקדו מעל הפסטה, מגרדים מעל גבינת פרמזן ובוזקים כמה טיפות של שמן זית.
- מגישים חם.
אופן הכנה
- חוצים את העגבניות ופורסים אותן לפרוסות.
- מחממים סיר עם חמאה ומוסיפים פנימה את העגבניות וכן שום טרי קצוץ.
- מוסיפים לסיר רצועות דקות של פלפלים קלויים, מערבבים היטב ומבשלים על אש גבוהה.
- מוסיפים גם את השקדים ומערבבים, השקדים יקבלו גוון זהוב.
- שופכים לסיר את היין הלבן ומביאים לרתיחה במשך 3 דקות.
- כעבור 3 דקות מוסיפים את המים החמים, מערבבים, מרתיחים ומוסיפים מלח, פלפל ופטרוזיליה קצוצה.
- בשלב זה מוסיפים את הפסטה המבושלת ומערבבים.
- הגשה: מוזגים את הפסטה לקערה גדולה.
- קולפים את אבוקדו גליל וחותכים אותו לרצועות דקיקות.
- מפזרים את רצועות האבוקדו מעל הפסטה, מגרדים מעל גבינת פרמזן ובוזקים כמה טיפות של שמן זית.
- מגישים חם.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
אתם יושבים? קבלו מתכון של סלט קינואה מקסיקני שיעיף לכם את הראש! סלט צבעוני ומהמם עם אבוקדו, תירס, צ'ילי ועשבי תיבול שהכי כיף לנשנש עם נאצוס בצד -
אם אתם מארחים בשבת ורוצים להכין מנה שהאורחים לא ישכחו, זה בדיוק המתכון בשבילכם. סירות אבוקדו עם ביצים אפויות שמכינים בעשר דקות -
השף שגב משה מלמד להכין לחמניות באן עם פילה בקר ברוטב סויה ואבוקדו - מנה סופר פשוטה וזריזה להכנה -
המטבל המושלם לאירוח או סתם לנישנוש מול הטלוויזיה הוא ללא ספק הגוואקמולי - ממרח אבוקדו מקסיקני שמכינים בקלי קלות וממכר בטירוף -
הילה סער מכינה עוגה מיוחדת ולא שגרתית שעומדת להפתיע אתכם: עוגת שוקולד ואבוקדו. עוגה ללא גלוטן ודלה בפחמימה, אבל פאדג׳ית, רכה ובמתיקות מעודנת
