תבשיל עדשים שחורות של שר פיטנס
שר פיטנס מכינה תבשיל עדשים שחורות ללא גלוטן, עם תוספת גזר ועלים ירוקים. משביע, טעים ופשוט להכנה
שר פיטנס מכינה תבשיל עדשים שחורות ללא גלוטן, עם תוספת גזר ועלים ירוקים. משביע, טעים ופשוט להכנה
- שר פיטנס
שמרו
כשר
-
מרכיבים12 -
הכנה 20 דק׳כולל שעתיים -
קלוריות113
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 112.8 קק״ל 902.7 קק״לפחמימות 17.7 גרם 141.6 גרםשומן 1.9 גרם 15.4 גרםנתרן 372.8 מ״ג 2982.0 מ״גחלבון 6.6 גרם 52.7 גרםסיבים תזונתיים 4.7 גרם 37.8 גרםשומן רווי 0.1 גרם 0.8 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 64.7 מ״ג 517.7 מ״גברזל 2.0 מ״ג 15.6 מ״גאשלגן 239.3 מ״ג 1914.5 מ״גאבץ 0.2 מ״ג 1.4 מ״גסגור
-
מרכיבים12 -
הכנה 20 דק׳כולל שעתיים -
קלוריות113 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 112.8 קק״ל 902.7 קק״לפחמימות 17.7 גרם 141.6 גרםשומן 1.9 גרם 15.4 גרםנתרן 372.8 מ״ג 2982.0 מ״גחלבון 6.6 גרם 52.7 גרםסיבים תזונתיים 4.7 גרם 37.8 גרםשומן רווי 0.1 גרם 0.8 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 64.7 מ״ג 517.7 מ״גברזל 2.0 מ״ג 15.6 מ״גאשלגן 239.3 מ״ג 1914.5 מ״גאבץ 0.2 מ״ג 1.4 מ״גסגור
מרכיבים 12 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל שעתיים | קלוריות 113 | כמות מנות 8 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
תבשיל
-
1 כוס עדשים שחורות
-
1 כף שמן קנולה
-
1 בצל בינוני
-
1 גזר בינוני
-
3 שיני שום
-
1 כוס מים רותחים
-
1 כפית מלח גס
-
1/2 כפית פלפל שחור טחון
-
1 כפית כמון טחון
-
1 צרור פטרוזיליה
-
1 חבילה ארוגולה
-
2 כפות מיץ לימון
אופן הכנה
- שוטפים את העדשים ומשרים לפחות למשך שעתיים (ורצוי למשך הלילה). מסננים.
- קולפים וחותכים את הבצל והגזר לקוביות. קולפים ופורסים דק את השום. קוצצים את הפטרוזיליה והאורוגולה.
- מחממים את השמן בסיר רחב, מאדים את הבצל והגזר, מוסיפים את השום ומערבבים.
- מוסיפים את המים ואת התבלינים ומביאים לרתיחה.
- מכסים וממשיכים לבשל במשך 25 דקות על אש בינונית עד לריכוך העדשים והסמכת התבשיל, אך לא עד לפירוק העדשים.
- מעבירים את התבשיל לקערה ומוסיפים מעל את הפטרוזיליה והאורוגולה.
- מתבלים במיץ הלימון ומתקנים את התיבול עם מלח ופלפל.
אופן הכנה
- שוטפים את העדשים ומשרים לפחות למשך שעתיים (ורצוי למשך הלילה). מסננים.
- קולפים וחותכים את הבצל והגזר לקוביות. קולפים ופורסים דק את השום. קוצצים את הפטרוזיליה והאורוגולה.
- מחממים את השמן בסיר רחב, מאדים את הבצל והגזר, מוסיפים את השום ומערבבים.
- מוסיפים את המים ואת התבלינים ומביאים לרתיחה.
- מכסים וממשיכים לבשל במשך 25 דקות על אש בינונית עד לריכוך העדשים והסמכת התבשיל, אך לא עד לפירוק העדשים.
- מעבירים את התבשיל לקערה ומוסיפים מעל את הפטרוזיליה והאורוגולה.
- מתבלים במיץ הלימון ומתקנים את התיבול עם מלח ופלפל.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (7)
פרט שולי חחח
אפשר להוסיף גם דלורית וזוקיני?
בהחלט. ניתן להוסיף כל ירק שאוהבים.
אפשר להוסיף דלורית וזוקיני?
בטח. אפשר להוסיף כל ירק שאוהבים.
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
אסי רוז ביקרה בשדות כרובית סמוכים לביתה וחזרה מוקסמת. עם הכרוביות היפות היא הכינה מנה מופלאה של קציצות בקר ברוטב כרובית ועגבניות שרי -
אבי לוי מכין צלעות טלה עם בצל וצימוקים, מנה חגיגית שמתאימה לאירוח בט"ו בשבט וגם לארוחת שישי -
תמר שורצברד מכורה לחריימה של הגננת ליאורה, ומכינה לו גרסה עם קציצות! תבשיל של קציצות דג בשרניות ורכות, ברוטב חריימה עשיר ופיקנטי שהיא זוכרת עוד מילדותה
