תפוחי אדמה אפויים פעמיים
תפוחי אדמה אפויים פעמיים עם שדרוגים חלומיים ומפנקים. טעים בתור תוספת למנה או בתור ארוחה קטנה בפני עצמה, כל כך טעים שאפילו הילדים אוהבים!
תפוחי אדמה אפויים פעמיים עם שדרוגים חלומיים ומפנקים. טעים בתור תוספת למנה או בתור ארוחה קטנה בפני עצמה, כל כך טעים שאפילו הילדים אוהבים!
- מערכת Foody
שמרו
כשר
-
מרכיבים13 -
הכנה 35 דק׳כולל שעה ו-50 דק׳ -
קלוריות208
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 208.3 קק״ל 1249.5 קק״לפחמימות 8.9 גרם 53.3 גרםשומן 17.0 גרם 101.8 גרםנתרן 9352.8 מ״ג 56116.8 מ״גחלבון 5.8 גרם 34.6 גרםסיבים תזונתיים 1.4 גרם 8.7 גרםשומן רווי 8.1 גרם 48.9 גרםכולסטרול 17.6 מ״ג 105.6 מ״גסידן 92.1 מ״ג 552.9 מ״גברזל 0.2 מ״ג 1.1 מ״גאשלגן 73.5 מ״ג 441.0 מ״גאבץ 0.3 מ״ג 1.7 מ״גסגור
-
מרכיבים13 -
הכנה 35 דק׳כולל שעה ו-50 דק׳ -
קלוריות208 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 208.3 קק״ל 1249.5 קק״לפחמימות 8.9 גרם 53.3 גרםשומן 17.0 גרם 101.8 גרםנתרן 9352.8 מ״ג 56116.8 מ״גחלבון 5.8 גרם 34.6 גרםסיבים תזונתיים 1.4 גרם 8.7 גרםשומן רווי 8.1 גרם 48.9 גרםכולסטרול 17.6 מ״ג 105.6 מ״גסידן 92.1 מ״ג 552.9 מ״גברזל 0.2 מ״ג 1.1 מ״גאשלגן 73.5 מ״ג 441.0 מ״גאבץ 0.3 מ״ג 1.7 מ״גסגור
מרכיבים 13 | זמן הכנה 35 דק׳ | זמן כולל שעה ו-50 דק׳ | קלוריות 208 | כמות מנות 6 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
6 תפוחי אדמה לאפייה ובישול בינונייםאחידים בגודלם. שטופים היטב עם הקליפה
-
3 כפות שמן זית
-
1 כוס מלח גס
מלית
-
2 כפות חמאה
-
1 כוס גרגירי תירס
-
1 כוס חלב 3%
-
1 שן שוםכתושה
-
4 כפות גבינת פרמזןמגוררת
-
1/2 כפית אורגנו יבש
-
1 קורט אגוז מוסקטרק אם יש מגורר טרי
-
1 קורט מלח דק
הגשה
-
1 גביע שמנת חמוצה יטבתה 15%
-
1 חופן עיריתקצוצה
אופן הכנה
- מחממים תנור לחום של 220 מעלות. מכינים תבנית גדולה עם נייר אפייה.
- מורחים את תפוחי האדמה בשמן ויוצרים מצע של מלח גס בתחתית התבנית.
מורחים את תפוחי האדמה בשמן זית. צילום: נמרוד סונדרס - מניחים את תפוחי האדמה על מצע המלח ואופים במשך שעה או עד לריכוך (תלוי בגודלם).
אופים על מלח. צילום: נמרוד סונדרס - מכינים את המלית: מבשלים את כל החומרים יחד, מרסקים גס בעזרת בלנדר מוט, טועמים ומתבלים במלח במידת הצורך.
- מרוקנים את תפוחי האדמה: מוציאים את תפוחי האדמה מהתנור, חורצים את תפוחי האדמה לאורכם בלי להגיע עד הסוף.
מרוקנים את התפוד. צילום: נמרוד סונדרס - מועכים בעזרת כפפת מטבח או מגבת את החלק העליון והתחתון של תפוח האדמה כך שהפתח יחשוף את הפנים של התפוח ובעזרת כף מוציאים חלק מהפנים ושומרים למלית. מקפידים לשמור על הצורה העגולה ועל קליפת התפוד בשלמותה.
- מועכים את תוכן תפוחי האדמה שהוצאנו ומערבבים עם המלית. טועמים ומתבלים במידת הצורך.
- ממלאים ואופים שוב: ממלאים את התפודים, כך שהמלית בולטת החוצה ומחזירים לתנור ל-15 דקות או עד להשחמה יפה.
- מגישים עם כפית שמנת חמוצה ועירית קצוצה מעל.
ממלאים את תפוחי האדמה במלית ואופים שוב. צילום: נמרוד סונדרס
אופן הכנה
- מחממים תנור לחום של 220 מעלות. מכינים תבנית גדולה עם נייר אפייה.
- מורחים את תפוחי האדמה בשמן ויוצרים מצע של מלח גס בתחתית התבנית.
- מניחים את תפוחי האדמה על מצע המלח ואופים במשך שעה או עד לריכוך (תלוי בגודלם).
- מכינים את המלית: מבשלים את כל החומרים יחד, מרסקים גס בעזרת בלנדר מוט, טועמים ומתבלים במלח במידת הצורך.
- מרוקנים את תפוחי האדמה: מוציאים את תפוחי האדמה מהתנור, חורצים את תפוחי האדמה לאורכם בלי להגיע עד הסוף.
- מועכים בעזרת כפפת מטבח או מגבת את החלק העליון והתחתון של תפוח האדמה כך שהפתח יחשוף את הפנים של התפוח ובעזרת כף מוציאים חלק מהפנים ושומרים למלית. מקפידים לשמור על הצורה העגולה ועל קליפת התפוד בשלמותה.
- מועכים את תוכן תפוחי האדמה שהוצאנו ומערבבים עם המלית. טועמים ומתבלים במידת הצורך.
- ממלאים ואופים שוב: ממלאים את התפודים, כך שהמלית בולטת החוצה ומחזירים לתנור ל-15 דקות או עד להשחמה יפה.
- מגישים עם כפית שמנת חמוצה ועירית קצוצה מעל.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מנה שהיא פשוט תענוג ומלאה שהסוד שלה הוא בפשטות - תפוחי אדמה אפויים עם רוטב פסטו מרענן, שמקליל את המנה. חכו רגע לפני שאתם מתנפלים! -
מתכון פשוט וטעים שאפשר להכין מהר וממצרכים שיש תמיד בבית. גראטן פריזאי: מתכון לתפוח אדמה מוקרם בתנור, הנחמה המושלמת! אנחנו תמיד שמחים לאכול תפוח אדמה מוקרם, תמיד! -
לא צריכים להיות פרסיים כדי להכין את המנה המעולה הזו! תהדיג שמכינים עם אורז עמוס בעשבי תיבול ותפוחי אדמה זהובים
