עוגת דאבל קסטה משפחתית
עוגת דאבל קסטה משפחתית זו עוגת גלידה קפואה בשכבות, ללא אפייה, שמזכירה את הקסטה מהילדות שלנו, רק בגדול. מתכון קיצי מפנק במיוחד
עוגת דאבל קסטה משפחתית זו עוגת גלידה קפואה בשכבות, ללא אפייה, שמזכירה את הקסטה מהילדות שלנו, רק בגדול. מתכון קיצי מפנק במיוחד
- קרין גורן
שמרו
כשר
-
מרכיבים5 -
הכנה 25 דק׳כולל 8 שעות -
קלוריות3600
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 3599.8 קק״ל 3599.8 קק״לפחמימות 296.0 גרם 296.0 גרםשומן 250.2 גרם 250.2 גרםנתרן 636.6 מ״ג 636.6 מ״גחלבון 47.9 גרם 47.9 גרםסיבים תזונתיים 8.0 גרם 8.0 גרםשומן רווי 151.4 גרם 151.4 גרםכולסטרול 707.0 מ״ג 707.0 מ״גסידן 1521.1 מ״ג 1521.1 מ״גברזל 7.7 מ״ג 7.7 מ״גאשלגן 2484.3 מ״ג 2484.3 מ״גאבץ 8.0 מ״ג 8.0 מ״גסגור
-
מרכיבים5 -
הכנה 25 דק׳כולל 8 שעות -
קלוריות3600 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 3599.8 קק״ל 3599.8 קק״לפחמימות 296.0 גרם 296.0 גרםשומן 250.2 גרם 250.2 גרםנתרן 636.6 מ״ג 636.6 מ״גחלבון 47.9 גרם 47.9 גרםסיבים תזונתיים 8.0 גרם 8.0 גרםשומן רווי 151.4 גרם 151.4 גרםכולסטרול 707.0 מ״ג 707.0 מ״גסידן 1521.1 מ״ג 1521.1 מ״גברזל 7.7 מ״ג 7.7 מ״גאשלגן 2484.3 מ״ג 2484.3 מ״גאבץ 8.0 מ״ג 8.0 מ״גסגור
עוגת גלידה קפואה בשכבות, שמזכירה את הקסטה מהילדות שלנו – רק שהפעם לא צריך להתלבט אם להתחיל בצד של השוקו או בצד של הווניל (כי בכל ביס יש משניהם).
אם רוצים לשדרג עוד יותר את ההגשה- אפשר לטבול את הקסטות המוכנות בשוקולד מומס (לציפוי חלקי או מלא) ולהחזיר למקפיא לעוד כמה דקות, להתקשות.
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 5 | זמן הכנה 25 דק׳ | זמן כולל 8 שעות | קלוריות 3600 | כמות מנות 1 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
1 קופסת שימורים חלב מרוכז
-
100 גרם שוקולד מריר
-
1 כפית תמצית וניל
-
2 מיכלים שמנת מתוקה 38%
-
2 אריזות פתי בר וניל
אופן הכנה
- ממיסים בסיר על אש נמוכה 1/2 מכמות החלב המרוכז עם שוקולד. מצננים לטמפרטורת החדר.
- במיקסר מקציפים שמנת מתוקה לקצפת רכה. מחלקים באופן שווה בין שתי קערות.
- מוסיפים לאחת הקערות תמצית וניל ואת שארית החלב המרוכז (חצי פחית) ומקפלים בעדינות לאיחוד.
- מוסיפים את תערובת השוקולד שהצטננה לקערה השנייה ומקפלים לאיחוד.
- מרפדים תבנית בנייר אפייה ומניחים בצפיפות שכבת ביסקוויטים. משטחים מעל הביסקוויטים את תערובת השוקולד. מסדרים מעל שכבת השוקולד עוד שכבת ביסקוויטים, ומכסים בתערובת הווניל. מכסים בשכבת ביסקוויטים שלישית ואחרונה. מכסים ומקפיאים לילה.
- מחלצים מהתבנית בעזרת נייר האפייה ומניחים על משטח עבודה. פורסים בעזרת סכין חדה מנות בגודל ביסקוויט (אם החיתוך קשה מידי, נותנים לגלידה להתרכך כמה דקות ואז פורסים). מגישים קפוא.
אופן הכנה
- ממיסים בסיר על אש נמוכה 1/2 מכמות החלב המרוכז עם שוקולד. מצננים לטמפרטורת החדר.
- במיקסר מקציפים שמנת מתוקה לקצפת רכה. מחלקים באופן שווה בין שתי קערות.
- מוסיפים לאחת הקערות תמצית וניל ואת שארית החלב המרוכז (חצי פחית) ומקפלים בעדינות לאיחוד.
- מוסיפים את תערובת השוקולד שהצטננה לקערה השנייה ומקפלים לאיחוד.
- מרפדים תבנית בנייר אפייה ומניחים בצפיפות שכבת ביסקוויטים. משטחים מעל הביסקוויטים את תערובת השוקולד. מסדרים מעל שכבת השוקולד עוד שכבת ביסקוויטים, ומכסים בתערובת הווניל. מכסים בשכבת ביסקוויטים שלישית ואחרונה. מכסים ומקפיאים לילה.
- מחלצים מהתבנית בעזרת נייר האפייה ומניחים על משטח עבודה. פורסים בעזרת סכין חדה מנות בגודל ביסקוויט (אם החיתוך קשה מידי, נותנים לגלידה להתרכך כמה דקות ואז פורסים). מגישים קפוא.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (4)
גם לי לא היה ברור. 1. כמה גרם יש בקופסת שימורים של חלב מרוכז(יש לי צנצנת) 2. בתמונה נראה 3 שכבות ובמתכון יש 2.
דרושה כמות של כ-400 גרם חלב מרוכז (אם זה קצת פחות זה לא משמעותי). אפשר להכין את העוגה או עם 2 שכבות או עם 3, מה שמעדיפים (: בהצלחה!
איזה מהשלבים לא ברור לך, נשמח לעזור ולתקן אם צריך.
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
גבינת מסקרפונה, פירות טריים ו-5 דקות עבודה ויש לכם גלידת וניל ביתית אדירה בלי מכונת גלידה של רותם ליברזון. מוסיפים פירות יער ונהנים מפינוק קיצי -
ארטיק "וניל" בציפוי שוקולד זה ארטיק ביתי ללא גלוטן, קינוח קיץ אולטימטיבי, שמכינים בקלות על בסיס חלב מרוכז, אשר נותן לקינוח טעם וונילי עדין -
אם תמיד חלמתם להרים בבית מסיבת ארטיקים ולהכין סוגים שונים של קינוח קיצי מגניב, טעים ומרענן, תוצרת בית, עם מגוון תוספות שאוהבים, מעכשיו זה לגמרי אפשרי
