שקשוקה מטבוחה
כולם יודעים מה זה שקשוקה, אבל שקשוקה מטבוחה כבר טעמתם? מכינים סלט מטבוחה כבסיס לשקשוקה מהחלומות. נשאר רק לדאוג ללחם טרי כדי לנגב את הרוטב
כולם יודעים מה זה שקשוקה, אבל שקשוקה מטבוחה כבר טעמתם? מכינים סלט מטבוחה כבסיס לשקשוקה מהחלומות. נשאר רק לדאוג ללחם טרי כדי לנגב את הרוטב
- מערכת Foody
שמרו
כשר
-
מרכיבים10 -
הכנה 20 דק׳כולל שעה -
קלוריות542
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 542.0 קק״ל 1084.0 קק״לפחמימות 19.8 גרם 39.7 גרםשומן 42.1 גרם 84.2 גרםנתרן 1188.5 מ״ג 2377.0 מ״גחלבון 23.7 גרם 47.4 גרםסיבים תזונתיים 6.3 גרם 12.5 גרםשומן רווי 6.0 גרם 12.0 גרםכולסטרול 590.8 מ״ג 1181.6 מ״גסידן 123.4 מ״ג 246.8 מ״גברזל 3.2 מ״ג 6.5 מ״גאשלגן 1198.1 מ״ג 2396.2 מ״גאבץ 1.4 מ״ג 2.8 מ״גסגור
-
מרכיבים10 -
הכנה 20 דק׳כולל שעה -
קלוריות542 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 542.0 קק״ל 1084.0 קק״לפחמימות 19.8 גרם 39.7 גרםשומן 42.1 גרם 84.2 גרםנתרן 1188.5 מ״ג 2377.0 מ״גחלבון 23.7 גרם 47.4 גרםסיבים תזונתיים 6.3 גרם 12.5 גרםשומן רווי 6.0 גרם 12.0 גרםכולסטרול 590.8 מ״ג 1181.6 מ״גסידן 123.4 מ״ג 246.8 מ״גברזל 3.2 מ״ג 6.5 מ״גאשלגן 1198.1 מ״ג 2396.2 מ״גאבץ 1.4 מ״ג 2.8 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 10 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל שעה | קלוריות 542 | כמות מנות 2 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
שקשוקה מטבוחה
-
4 עגבניות בינוניות
-
3 שיני שום
-
1 פלפל ירוק בינוניאו צהוב
-
1/2 פלפל צ’ילי אדום בינונילא חובה
-
1/2 כפית מלח דק
-
1 כפית פפריקה מתוקה
-
1/4 כוס שמן קנולה
-
4 ביצים L
הגשה
-
1 גבעול בצל ירוקקצוץ
-
2 חלות אישיות בינוניות
אופן הכנה
- מכינים את המטבוחה: חותכים את העגבניות יחד עם הקליפה לקוביות בינוניות. מוציאים את הליבה של הפלפל וחותכים אותו לקוביות קטנות. חותכים את הפלפל החריף לטבעות.
- שמים את העגבניות, השום, הפלפל והפלפל החריף והשמן והתבלינים במחבת, מכסים ומבשלים על אש בינונית תוך ערבוב מדי פעם, כ-25 דקות.
- מתבלים, מוסיפים את השמן, מערבבים וממשיכים לבשל עוד 5 דקות.
- מרסקים את המטבוחה בעזרת בלנדר מוט עד שמתקבל רוטב במרקם יחסית חלק. במידת הצורך מתקנים את התיבול.
- עושים במטבוחה 4 גומחות ושוברים פנימה ביצים.
- מבשלים עד שהביצים מוכנות.
- מפזרים את הבצל הירוק ומגישים עם לחמניות.
אופן הכנה
- מכינים את המטבוחה: חותכים את העגבניות יחד עם הקליפה לקוביות בינוניות. מוציאים את הליבה של הפלפל וחותכים אותו לקוביות קטנות. חותכים את הפלפל החריף לטבעות.
- שמים את העגבניות, השום, הפלפל והפלפל החריף והשמן והתבלינים במחבת, מכסים ומבשלים על אש בינונית תוך ערבוב מדי פעם, כ-25 דקות.
- מתבלים, מוסיפים את השמן, מערבבים וממשיכים לבשל עוד 5 דקות.
- מרסקים את המטבוחה בעזרת בלנדר מוט עד שמתקבל רוטב במרקם יחסית חלק. במידת הצורך מתקנים את התיבול.
- עושים במטבוחה 4 גומחות ושוברים פנימה ביצים.
- מבשלים עד שהביצים מוכנות.
- מפזרים את הבצל הירוק ומגישים עם לחמניות.
בשיתוף עם ברימאג
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
אם אתם מתכננים שולחן מלא בסלטים, אל תפספסו את הסלט של הסבתא היווניה של שי-לי ליפא. סלט שעועית לבנה עם בצל סגול ופטרוזיליה בתיבול שמן זית ולימון -
בעלי האהוב שייחיה, יודע לבשל חבל על הזמן, אבל בחומוס הוא אלוף! אז קבלו את 3 הטיפים הכי חשובים שלו כדי להצליח להכין חומוס ביתי מושלם -
אם בא לכם לגוון בסלטים שאתם מכירים, הנה רעיון לסלט משביע וצבעוני, קצת פיקנטי ומלא בטעם שאפשר גם לארוז מראש ולקחת לעבודה. אז בלי תירוצים, רבע שעה ויש לכם יופי של סלט!
