איך אפשר להפוך סלט ירקות למזין יותר כארוחה עיקרית?

כדי להפוך סלט ירקות לארוחה מלאה, אפשר להוסיף מקור לחלבון כמו טונה, ביצים קשות, גבינות, טופו, חומוס, עדשים או שעועית. אפשר גם לשלב פחמימות כמו קינואה, בורגול, אורז מלא או קרוטונים, ולהוסיף אגוזים, שקדים או זרעים לקבלת שומנים בריאים, מרקם וטעם עשירים יותר.