איך מקלפים ביצה רכה בקלות?
מצננים את הביצה מיד במי קרח לפני הקילוף ומתחילים מהקצה הרחב, שבו נמצא כיס האוויר. מגלגלים את הביצה בעדינות על משטח קשיח כדי לסדוק את הקליפה, ומקלפים תחת מים זורמים שעוזרים להפריד אותה מהביצה. ביצים שאינן טריות מאוד נוטות להיות קלות יותר לקילוף.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
קטגוריות
כללי
