אפשר לאפות פפנאש במקום לטגן?
כן, אפשר לאפות פפנאש במקום לטגן, אך המרקם יהיה שונה מזה של פפנאש מטוגנים. מסדרים אותם על תבנית מרופדת בנייר אפייה, מברישים בחלמון מעורבב במעט חלב ואופים ב־180 מעלות במשך כ־20–25 דקות, עד שהם מזהיבים ומבושלים במרכז.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
קטגוריות
כללי