אפשר להכין בצק חלה בלי מיקסר?
כן, אפשר ללוש בצק חלה גם ללא מיקסר. לשים את הבצק בעזרת הידיים במשך כ־10 דקות, עד שהוא הופך לרך, גמיש ואחיד. חשוב ללוש היטב כדי לפתח את הגלוטן, ולאחר מכן לתת לבצק לנוח ולתפוח כדי לקבל חלה אוורירית ורכה.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
קטגוריות
כללי