אפשר להקפיא בצק או עוגיות חמאה אפויות?
כן, אפשר להקפיא גם בצק עוגיות חמאה וגם עוגיות חמאה אפויות. מקפיאים את הבצק עטוף היטב בניילון נצמד ובשקית אטומה, ומפשירים במקרר לפני הרידוד והאפייה. עוגיות חמאה אפויות שומרים בכלי אטום במקפיא, מפשירים בטמפרטורת החדר לפני ההגשה ושומרים על המרקם הפריך.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
קטגוריות
כללי