למה עוגת דבש נסדקת למעלה?
עוגת דבש עלולה להיסדק למעלה כאשר החלק העליון שלה נאפה ומתייצב מהר יותר מהמרכז, שעדיין ממשיך לתפוח. מקפידים לאפות בטמפרטורה המתאימה ולא למלא את התבנית יתר על המידה. סדקים קלים על פני העוגה הם תופעה טבעית ואינם מעידים על בעיה במרקם או בטעם.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
קטגוריות
כללי
