מה זה ביצת עין הפוכה?

ביצת עין הפוכה היא ביצה שטיגנו אותה משני הצדדים, לכן החלמון שלה התגבש לחלוטין והתקשה.
ביצת עין הפוכה למחצה - ביצה שטוגנה משני הצדדים, אבל החלמון שלה נותר מעט נוזלי.
ביצת עין הפוכה קלות - ביצה שטוגנה משני הצדדים, אבל החלמון שלה נותר נוזלי לחלוטין.

למתכון של ביצת עין מוקרמת שמטריפה את הרשת, לחצו כאן >>